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掀开莫瑾易桌角上的书。
李德胜看着这一幕,嘴角抽了抽,小公主真是越的胆大了。
皇后和容妃也心惊胆战地看着她的做动作。
虽然昭阳公主受宠,但这关乎陛下的权威。
生怕陛下怒,降罪于她。
他们悄悄看了一眼莫瑾易,现他丝毫没有要生气的意思,这才在心底松了一口气。
莫笙根本不知道他们在后面为她担惊受怕,掀开书后她直接打开书从里面取出一张纸条递给莫瑾易。
“什么呀?”
莫瑾易放下手中的朱笔,接过莫笙的东西,皱着眉头问道。
“看”
莫笙语气简短,真的懒得多说一个字。
【父皇父皇,这个是两个制糖的方子。
正好可以解你的燃眉之急哇,解决完之后赶紧把那几个人从宫中弄出去。
那三个男的可不是什么好东西,儿臣真的不希望自己头上时刻悬着一把剑啊】
莫瑾易叹了一口气,这真的是逆子啊。
这孩子除了练习说话的那段时间,现在说话是能不说就不说,这心里却一直嘚啵嘚啵。
偏偏他还没办法反驳。
莫瑾易轻飘飘地扫了莫笙一眼,仔细研究起手中的纸条,只见上面写着两种制糖的方式。
一种是用糖蔗做糖,一种是用甜菜根。
为了避免他们不知道什么是甜菜根,上面还细心地给他们画上了简图。
十分清楚明了。
第一、如何用糖蔗制糖
一、制作红糖
将糖蔗洗干净,捣碎,得到糖蔗汁,将糖蔗汁加热,蒸多余的水分,就能得到红糖了。
二、制作白糖
将糖蔗压榨或者捣碎糖蔗汁。
再糖蔗汁加热、中和、过滤得到澄清液,再将其熬煮蒸得到糖浆,再将糖浆熬煮制成糖膏,之后再对糖膏处理,将糖晶体和糖蜜分离,就得到白砂糖了。
第二、甜菜根制糖。
1.将清洗后的甜菜根切成薄片,改刀切成颗粒,再捣碎成泥浆状物质。
2.捣碎完成的甜菜根放进纱布中挤压出汁液,这一步骤反复多次,直到过滤好的汁液没有其他的杂质。
4、将过滤好的甜菜根液体加热浓缩,这样浓缩后的汁液中含有更高的糖分。
5.结晶:将浓缩后的甜菜根汁液冷却,其中的糖分开始结晶。结晶后的糖会沉淀到底部。
6.将结晶后的糖会被收集起来,并摊放晾干,再次使得其水分蒸,就可以获得干燥的甜菜糖。
莫瑾易看着手中的纸条眼中一阵狂喜。
有了这个,朝廷自己就能做出糖,那他再也不用那几个世家的挟制。
用这两样制糖的方法制作出来的白糖,以古代的设备虽说达不到后世的质量,但是也应该够用了。
不过莫笙还是强调了一番。
【父皇,虽然其他的糖类很好做,但是白糖也不容忽视。
这可是重要的战略物资】
莫瑾易闻言,表示他知道了。
不过他用眼神疑惑地看着莫笙。
有这好东西为什么不早拿出来。
莫笙尴尬地笑了笑。
【这不是不知道嘛,今天吃瓜的时候才知道北云的制糖技术掌握在世家大族手上】
莫瑾易冷哼一声,没有说话。
为什么有这几名秀女进宫,还是因为朝廷上个月才花费了一大笔银子去那几个世家收购白糖。
今年还漫天要价,说是什么今年收成不好,糖少。
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