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第56章 肉铺（第2页）

但是两人不敢耽搁，先到了西市，李明明想去看看这肉铺有没有开张呢。

去了以后现这肉铺虽然开了，但是其他的商铺确是还没有开门。

不过包子铺倒是也开了。想想也是，在现代，那些早餐铺子也基本都是最早开门的。

李明明大手一挥，趁热先买几个白馒头垫垫肚子。这次还要尝尝这镇上的肉包，可贵，因为带了些猪肉沫，如今的猪肉金贵，一只猪肉包居然得十五文。

李明明咋舌，这物价可真贵，但是包子铺老板也不得不感慨，旱年这猪肉都变得愈金贵起来，这猪肉包也就城里条件尚可的人会买，所以他每日做的也少了。

李明明还是要了俩猪肉包，俩菜包，再要了6个白面馒头，这么些都要了8o文。

李禄来心疼的一路嘟囔，这肉包不该买，都快能赶上三个大白面馒头了，这还不顶饱。

李明明有些好笑又心疼，“大哥，咱现在也不差这口肉包钱了，也就是想买给你尝尝，保不齐以后我们还要做包子点心生意呢。”

李禄来瞪大眼睛！

这猪头肉生意不是做长久就好吗？三丫头这是又在想啥其他生意。

在他的概念里，能有一个别人肯买的营生那就是足够让人吃惊的事了。

“这肉包子好吃吗？”李明明自己啃着一只肉包子，但是还是习惯性问问李禄来。

“好吃，这肉就没有不好吃的。”李禄来边哈气边咬，这肉包子贼香了。

李明明还是皱了皱眉头，觉得这肉包子差点味儿，倒是不如纯纯的白面馒头来的香喷喷了。

这还是馅料调的不好，李明明大概明白了，估摸着这个朝代的人可能对肉类的处理都不太精益吧？

说不定倒是真给了她闯出名堂的机会。

两人边吃又边往一开始开门的肉铺走去。

到肉铺门前站定，看着这案板上的大刀，猪肉倒是还没多少。

铺面里站着的应该是肉铺老板，年岁看着约莫得有四十来岁的样子？一身短打，倒是利落精神。

“老板，这新鲜猪肉是还没到吗？”李明明好奇，怎么这么少量？

“是哩，家里刚杀的新鲜猪还没送到，小姑娘要买猪肉？那在等约莫半个时辰吧，现在的肉都是昨天剩下的一些，如果你要，也可以便宜些算给你。”这肉铺老板大咧咧笑道。

“这每日新鲜生猪肉总要晚些么？”

“是哩，当天现杀现卖，总要晚些才能送到。”反正现在也没生意，老板倒是也乐得说两句。

“是这样的，东家，我这想要这生猪头，还有猪下水，像猪大肠之类的，不知道这些部位，您这里怎么卖？”李明明直接问道。

“？你要这些部位作甚，这些都不好处理，没什么人吃的。”老板好奇。

李明明腼腆一笑，“也没什么，家里人口众多，但是也要定期吃些肉好打打牙祭，这不家里腾不出手，就派我与大哥前来问问。”说着边指了指身后的李禄来。

李禄来...装哑巴就行。

“这样啊，也是，今年这收成都不好呢，普通人这活计怕是也不好干，也难为你这个小姑娘呢。这猪下水以往都甚少有人来买。”

肉铺老板想了想，平时这些猪下水猪头肉每次他也都是做做顺水人情，自家都不吃的。

昨天的猪头都还剩着呢，要是小姑娘不介意，也能一起打包卖与她。

“只不过你要四只今日宰杀的猪头，怕是不太够，昨日的还剩两只，只是还挂在屠宰场梁上，需要去取，不知你是否介意？”

其实，这天气将冷，温度不高，这生猪头放个几日也是没关系的。

要是小姑娘不介意，与其白送别人，不如卖给这小姑娘也不错。

“也无碍，只是不知道这价格怎么算？”李明明接着问。

“昨日的生猪头切算你四文钱一斤，今日的生猪头算你五文钱一斤，猪下水的话，三文钱一斤吧。”老板思量了下，回道。

李明明心中一喜，这价格倒是不贵，遂也不打算还价了。

“行，老板，但是我要四只生猪头，这猪下水的话，您看着有沙肝、猪肝、猪蹄、猪大肠都帮我弄一些，这猪下水要个3o斤。”李明明掰着手指算了算。

“这猪头也就是肉多些，想着多买点，还能多剔些肉下来给家里人打打牙祭。”李明明笑了笑解释。

肉铺老板了然的点了点头，这生猪头虽然难弄，但是说肉吧，也不少，只是需要细心伺弄。这镇上的人家都不稀罕弄。

“那你再等等吧，等会儿我家帮工送来猪肉，稍整一下，再嘱他送一次这生猪头就成，只怕他一来一回，你还是要等上些会儿。”

怕是这小姑娘也是周边村里来的，不知是否着急回村？

“不碍的，我家村里离这也不算远，也是特地赶早来买的，这肯定能赶上日落前回家。”

反正市集上的其他店铺也都还没开，李明明也就有一搭没一搭的跟肉铺老板聊天，等着天亮。

肉铺老板倒是觉得这小姑娘虽然看着年纪小小的，但说话倒是一套一套的，很是伶俐。

对比自己家里的那个每天只知道好吃懒做的闺女，可真强上不止百倍。

越跟李明明聊天，倒是越觉得她懂事，反而倒是越看这个小姑娘顺眼了。

再想想自家那个，不禁生生叹了口气。

以后嫁人怕是都难，只能再多卖卖猪肉看看能不能给闺女多攒嫁妆了。

实在不行，钱多些总也能招个穷些的上门入赘吧？

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