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「实在不好意思,这其实是付老先生的怪癖,您可能不知道,他的嗅觉比平常人灵敏许多,经常说化妆品的化学气息会慢慢杀死人的嗅觉,所以在这个山庄里工作的人,也都是不化妆的!」
她这一说倒还真是,无论饮露或娜娜,两女都是清水出芙蓉,以素颜见人。
这个解释虽然怪异了一点,但是放在付以农这样一位美食大家的身上,倒也可信。老陈轻轻拍著安娜的背,对她窃窃私语地不知道安抚了些什麽,居然成功地将她劝回楼上卸妆去了,然而同样的工作却在莫妮卡这里遭遇了滑铁卢。
「哼,不就是一顿饭吗,老娘还真就不吃了!」
丢下这样一句话,女人长发一甩,头也不回地往楼上走去。
「别管这个死女人,明天叫她自己游回去。」
七少已经决定与她划清关系,当然更不会有其他人再好心去做和事佬。娜娜与饮露对视了一眼,认可了这个变动。等到卸了妆的安娜从楼上下来之後,大家开始往餐厅走去。
十月底的户外,晚上五、六点钟的天色早就已经漆黑。隐藏在花草丛中的园林灯开始大放异彩,那是配合花丛的颜色、形状特别挑选的彩色灯泡,宛如一粒粒水果糖盛放在黑色大理石的盘子上。
晚餐被安排在主楼右侧的温室内进行,这间玻璃温室内满满摆放著很多稀有的热带植物,巨大的水晶吊灯下方,一张粗犷的原木长餐桌上摆放著非洲风格的木质餐具套组,盘子上摆著一张印有姓名的蕾丝卡片。
大家按照卡片上的顺序纷纷落坐,不过多久就看见一位旗袍美女推著一台轮椅走进来,轮椅上坐著个鸡皮鹤发身形瘦瘪的唐装老头。
毫无疑问地,这就是付以农了。大家纷纷起立致敬,付以农伸手示意大家坐下,他自己也被推到主位上,还没有开口说话就是一阵上气不接下气的咳嗽。
「老先生身体似乎欠安。」医生老陈第一个发话,「我在国内认识几个还不错的老中医大夫,要不要帮您看一看?」
付以农终於停止咳嗽,笑了笑。
「呵呵呵,看见你们啊,我的病就好一大半了。」
说到这里,他伸出枯瘦的右手,做了个欢迎的动作。
「感谢各位光临寒舍。我将尽最大所能,让大家在短短的几天时间里,了解到什麽才是世上最顶级的美食。」
说到这里,他又轻咳两声,而後转头对站在一旁的饮露使了个眼色,女管家立刻拍拍手,传菜员推著装有食物的小推车走进来。
光是用看的就知道,这顿晚餐又要比今天的午餐高出一个档次。
冷盘有五道,道道刀工精绝。
比如那道「糯米醉枣」,不咬开绝不知道枣子内部已经被填满了青果丝和软糕;再比如「花影豆腐」,每一片玉脂豆腐都只有几公厘厚度,端上桌的同时,还点亮青瓷高脚盘下的光源,每一片豆腐上竟然都浮现出一朵暗藏於其中的五瓣樱花。
而与中午相比最大的不同之处还在於,晚餐所有的菜式都是一人一份,因此尽可以慢慢品尝。冷盘之後,传菜员端出一套茶道所用的紫砂入定杯,分别放在众人面前,随後又取出了一个茶壶,向杯中注入金褐色液体。
陶其华理所当然地以为这是茶汤,端起就喝,入口才知道这居然是一份开胃汤,清淡鲜香,简直令人咋舌。
这麽好喝的汤,为什麽要用这种奇怪的方式端上来?这茶壶里卖的是什麽药?陶其华顿时好奇心大盛,就要揭开自己面前的壶盖看个究竟。
他还未伸出手去,却听见坐在上首的付以农「嘿嘿」笑了笑,摇头道:「专心品汤就是了,何必看壶中的东西?有时候成人太过透澈,反而不如小孩子来得幸福。」
他这一说,陶其华觉得有理,也就停手了,只是苏浙阳更比他快一步,已经打开一壶探头看进去。
不看则已,原来紫砂壶内,浸泡在金褐色汤汁里的居然都是各式各样扭曲的肥虫,有的还在蠕动。
饕餮组群里的人,毕竟多少见过一些市面,这点儿程度的怪异还吓不倒他们。除了陶其华喉咙里有些不舒服之外,其他几人根本看不出有什麽异样。
转眼距开席已过去近一个小时,菜也上了五、六道。餐桌上的所有人都在大快朵颐,又过了几分钟,一个黑衣保全走进温室,对饮露耳语几句。饮露点点头,又俯身对付以农说了一些话。
付以农边点头边微笑,然後伸手取来一柄银勺,在面前的高脚酒杯上敲了敲。
「我的管家带来一个好消息。一个小时之前,我们的大厨得到一种非常稀有的食材,并且在刚刚为我们料理完成,现在立刻就将这道极品端上来给大家开开眼界。」
一听是「稀有食材」,大家的眼睛都开始冒光,正吞口水的时候,又是两位传菜员一前一後推著餐车走了进来。
与前面几道菜有所不同,这道菜并没有分盘,而是装在一个超级巨大的椭圆形盘子里,上面罩著一个不锈钢大罩。餐罩与菜盘之间稍有缝隙,陶其华看见有白烟从缝隙里冒出来,似乎是一道凉菜。
可是按照顺序,现在并不是上凉菜的时候。
熟悉用餐流程的众人面面相觑,但是他们很快就明白了这次例外的原因。
两位传菜员一同抬走了巨大的餐盖,一股更明显的寒意环绕而至。
横陈於银盘之上的是一座剔透的冰雕仕女,左手支颐、右手执著纨扇似在纳凉,在她身旁,簇拥著无数山间野花。
而最为神奇的,还是她身上那件薄若蝉翼的粉色单衣,袖管褶皱之处,明明交叠了三、四层,却还能够看出内里若隐若现的玉臂。
陶其华记得著名的马王堆汉墓中曾经出土过一件类似的「素纱单衣」,但是眼前这位冰女所穿的「衣物」却并非由蚕丝织成。
而是生鱼片。
在座所有人几乎是在同一时间发出惊叹:这要多麽强悍的刀工才能够将柔软的生鱼肉切得薄如宣纸、还片片均匀?也难怪这道菜会被付以农称为「极品」了。
「极品」当前,大家反而因为太过震撼而无法动筷,最後倒是一贯「镇定优雅」的海心率先夹下了一片衣袖来,放到自己面前的酱油小碟中。
「味道怎麽样?」付以农看著她将肉片送入口中,笑咪咪地问道。
「……刚入口的时候,肉片微凉,咀嚼的时候很有韧性,就像是在吃北极贝或者象拔蚌,等到温度逐渐升高,蕴藏在肉内部的鲜美就开始在舌尖扩散开,带有五分的鲜味、三分的甜味……似乎、似乎还有一点类似柠檬清口的酸味。」
她细致的描述让付以农连连点头。受到描述的影响,不少人都暗自吞了吞口水,纷纷执起自己的筷子。只有陶其华对於生鲜不甚感兴趣,因此只是迎合著点了几个头,并没有行动。
冰女身上的「衣服」本就不多,分食之下很快就只剩下胸前类似於肚兜的那一片了。由於冰女雕凿的工艺实在高超,面对这最後的「遮羞布」,大家似乎都有些不好意思再出手,可是有个人的想法却恰恰与众不同——那就是七少了。
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