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王卫国整个中午的时间,就没停下来过。
自从钱老板点的南洋菜冬阴功被王卫国做出来之后。
钱老板的朋友也点了几个比较偏门少见,丰泽园甚至八大楼都没有的菜。
毫无疑问,王卫国全部都做了出来。
这一下子就引起了轰动。
有几个觉得有趣的食客,甚至故意点了几个四九城其他大饭庄的招牌菜。
而当王卫国经典复现的时候,所有人都震惊住了。
甚至不少人暗地里面怀疑,是不是丰泽园把其他的一些大饭庄的师傅们都挖过来了。
要知道,这些招牌菜可都是那些大饭庄的师傅们的绝活,压箱底的功夫。
就像丰泽园陈、黄、吴、田四位大师傅,擅长鲁、粤、淮、川四大菜系,但是每个人有自己的拿手绝活儿一样。
其他的那些顶级大饭庄的师傅们,一样有自己的绝活儿。
这些绝活儿菜肴都是这些师傅们在日服一日的做菜过程中。
自己一点点总结经验,不断的改进配方,做出来的最经典最受欢迎的口味。
可以说每一道菜都是这些师傅们的不传之秘,是他们安身立命的根本之一。
哪怕是亲传弟子都不一定会教,就算要教,也是差不多自己要退休的时候。
丰泽园却能把这些大饭庄的经典菜全部一一复现。
不得不让人怀疑是不是栾学堂栾大掌柜,把其他饭庄的大师傅们都挖过来了。
不过所有人都知道这是不可能的。
丰泽园虽然实力强大,但是也没有那个能力把所有饭庄的大师傅挖过来。
就算有这个资本,也不可能干这个事儿,真要这样干的话,那就成了众矢之的的。
只能说丰泽园这位新的大师傅,太过厉害,厨艺已经到了鬼神莫测的地步。
一直忙到三四点的时候,王卫国这才闲了下来。
这个时候还没开始公私合营,各种运动也没开始,四九城里面有钱的人家不在少数。
来丰泽园吃饭的,大部分都是有钱有闲的。
所以哪怕过了饭店,不少人依然在这里点菜,就是为了见识一下传说中的神厨。
还是栾掌柜觉得这样不是个办法,强行说师傅累了,才让疯狂的众人停了下来。
“不愧是年轻人呢,这体力是真的好!”
不仅王卫国,四位大师傅,还有通灶的那些师傅们也是一个都累的够呛。
虽然到了后面食客们都是冲着王卫国来的。
但是大部分食客都是讲究人,总不至于只点一道菜。
其他的菜也不可能都让新来的大师傅们做,所以其他的师傅们也忙个不停。
甚至预订给晚的食材,都已经消耗的差不多了。
虽然厨师是个体力活儿,所以体力都不错。
但是以往饭店也就忙碌三个小时的样子。
今天一下子不停歇的忙碌了五个小时,可把所有人给累坏了。
而明明最忙的王卫国,却是最轻松,让几个大师傅心里面止不住的羡慕。
“诸位师傅们辛苦了,赶快吃点东西休息下。”
栾学堂也亲自来到了后厨,让师傅们都好好休息下。
毕竟晚还有不少客人要来吃饭呢。
看这时间,估计也歇不了多久,就要准备晚的忙碌了。
“掌柜的,我就先回去了。”
王卫国提着几个饭盒走了出来,对着栾学堂打了个招呼。
这饭盒是栾学堂知道王卫国还有个妹妹在家之后。
主动跟王卫国说的,让他每天带点菜回去,省得回去还要做饭。
还主动给王卫国准备了几个崭新的饭盒。
对于这种好意,王卫国自然也不会拒绝。
虽然以他的体质,哪怕坐一天饭也不会辛苦。
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