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酒刚入口,张娟娥便呛得脸颊红,埋怨道“咳咳咳……哎哟妈呀,这酒也太辣喽,烧嗓子眼!”
“哈哈哈,你不会喝酒还学我大口喝酒,那不得呛着嘛!这猴儿酒烈性已经很低叻。你再仔细回味下,是不是特别醇厚芳香?”
坐在张娟娥身旁的张峯青,微眯着双眼,摇头晃脑地向她娓娓道来。
张娟娥见他这副昏昏欲睡的模样,随即也笑道“二哥,你都喝醉了,我扶你进去休息!”
说罢,张娟娥便不顾张峯青的反对,强行将他扶进了房去休息。
张清楚见状,便朝喝得脸颊通红的李经理,笑道“李经理,你还好吧,可别像我爸那般犯困了,那可就没口福尝这叫花鸡了。”
说罢,她便拿着火钳子伸进烤架下方,将叫花鸡给扒拉了出来。
“哈哈,那不能,我时常应酬酒局的,若是没点酒量,可不就亏大了。”
李经理说罢,又给手里的酒杯满上,小口品尝着。
张清楚将叫花鸡放在空地上,将包裹在外的锡纸拆开,又用火钳子把干泥巴给敲碎。
喊了赵相如拿来剪子与碟子后,她小心翼翼地将绳子与荷叶剪开,以防泥巴掉落进去。
荷叶一剪开,热腾腾的白气夹杂着浓郁的鸡肉香味,扑面而来,勾得几人食指大动。
“哇!好香啊,姐姐,我要吃大鸡腿!”
赵相如蹲了下来,凑近使劲嗅着。
“喵~喵~”
“汪汪汪……汪汪汪……”
银子与大黄也争先恐后地凑到跟前。
张清楚看着这仨,笑道“都有份,等我先装好。”
说罢,她便将叫花鸡的各个部位撕开,装入小木桌上的碟子内。
“李经理,你尝尝。”张清楚将碟子推至李经理面前,示意他先品尝。
李经理拿起一只鸡腿,递给一旁馋得流口水的赵相如,眉开眼笑道“来,小丫头,你吃个大鸡腿!”
“谢谢帅叔叔!”
赵相如听罢,开心得双眼眯成月牙,接过香喷喷的鸡腿,吃得满嘴流油的。
李经理又让张清楚等人先拿了后,他这才大快朵颐起来。
他拿在手里的鸡胸肉,是整只鸡里最不好把握的一部分。先,鸡的品质必须要好,其次就是对厨艺水平的考量。
“很不错,这鸡胸肉吃起来一点也不柴腻,反而肉质细嫩,滋味鲜美。虽然下了不少配料,但是本身的鲜味却没有流失,更是没有一丝腥味。”
李经理吃得连连称赞……
待酒足饭饱后,张清楚便将几人请进了客厅里。
她烧了一壶热茶,给瘫在红木沙上的几人都倒上了一杯,笑道“吃了这么多烧烤,喝杯茶水下下火气。”
李经理坐直了身子,向张清楚说道“张小姐,时间很晚了,我请的司机也马上到了。”
他喝了一口热茶,又说道“咱们今晚就长话短说吧,你养的大宁河鸡我打算包圆的,有多少要多少,但是价格方面,这一次能否给个批价?”
张清楚沉默片刻,将话题抛了回去,说道“批价可以考虑,不过,李经理心仪的价格是……?”
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