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林桑爱吃鸡,农村里囤的鸡肉最多。有不少已经腌入味的奥尔良整鸡,放进烤箱烘完就能吃,另外还有一大袋鸡腿鸡翅。
但她想到今天鸡鸭已经上升成了村民心中的灾年信仰,这个时候再吃鸡肉好像就不合适了。
最后她在冰箱翻了半天,决定做红烧肉。
他们自己家九口人,分了家的公婆那里还有十来口,加上小东今天刚拜的师父一家,林桑算了算人数,取了大半出来。
都是靠近猪肚的下五花,肥瘦相间有六七层之多,做成红烧肉,口感鲜嫩不柴,一口下去能爆汁。
肉炖到一半,浓郁的香味简直无孔不入,哪怕林桑照旧将门缝窗缝都塞得严严实实,逃逸出来的神仙香味差点将饥肠辘辘的孩子们送走。
所有人都坐不住了,最专注的小东都不例外。
小东今天跟师父请教了一些问题后,他想通一些关节。
在弟弟妹妹帮助下,师父家那样的劈柴机器三两下做出来了,还在院里增加了一个蔬菜暖房。
因为在荒年,为了省水,林桑出了一个主意。
“能不能做一个集水器,将平时洗漱用的水搜集起来,用来浇菜?”
东子挠挠头“娘,我试试。”
到了傍晚,他不仅做出来,还常挥了。
小东用林桑买回来的那只豁口大陶罐集水,用竹管饮水,还做了一个活塞。
这些水集在一起,等需要浇水的时候,活塞一开,竹管从高到低,能挨个给布筐浇水。
整个暖房一分为二,喜寒的蔬菜在左边,喜暖的放右边。不同的是,右边四个角落,各燃着一小棚碳。
棚子上层是菜筐,下层分别关着鸡鸭鹅。
林桑相当满意,她看还有空间,索性提议“我们再养些兔子吧,反正家里有叶菜,有胡萝卜。”
小中第一个表示赞成。
“好啊好啊,家里如果养兔子,我负责每天喂它们,这样以后就有兔肉吃了。”
他念念不忘前些天那瓮兔肉的滋味。
那是他长这么大,第一次吃肉吃到想笑又想哭。
林桑拍他一下。
“你只知道吃肉,我们这次少养些肉兔,多养长毛兔。”
“这有什么区别?”在小中看来,肉多还是毛长都不要紧,有吃的就行。
小北拍着手“我知道我知道,上次那张兔皮娘硝了,说能做一顶帽子,还有兔毛,娘说攒起来可以填衣裳用。”
就你知道得多,小中撇撇嘴。但他觑了娘一下,不敢抢白小北。
林桑看了熊孩子一眼,对大家点头。
“小北说得不错,兔毛可以填衣裳,还能纺线,我们多养一些,以后不光家里人不缺衣裳了,剩下的还能拿出去卖。”
一听说养兔子不仅有肉吃,还能卖钱,小南第一个赞成。
他赶紧拉过大哥。
“哥,你数数看,剩下还有多少位置,能放多少只兔笼?”
小南觉得多多益善,林桑插了一句“那就鸡鸭养地上,兔子笼架在上头。这样既节省了炭,又省下空间。”
这个主意好,兄弟两个说干就干。
娘自从明白过来后,好主意层出不穷。看来除了课本上的,要跟娘学的还有很多。
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