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第七十六章碾压全场加更（第2页）

  颜如玉按住胸口：“你去厨房看看，究竟怎么一回事？”

  林妈妈去了。

  她前脚刚走，后脚，臭豆腐便华丽丽地进入席春了，进屋的一霎，一屋子女眷全都被臭得人仰马翻！

  不过众人惊讶地现，这并不是什么臭鳜鱼，而是几盘黑乎乎的炸豆腐。

  这次的臭豆腐，从选材到制作，全是俞婉亲力亲为，先从食材上，就比大伯母无心插柳的臭豆腐臭出了一个量级。

  其次俞婉加入了自制的臭腐**，这在馅料与制作工艺上，也提升了好几个等级。

  最后，就不得不提这保鲜之法，早先在老宅，豆腐一出油锅便冷了，这使得臭豆腐的臭味尚未完全散就凝固在豆腐的分子结构中，可这回，俞婉用上了花重金（一百文）买来的食盒，确保了臭豆腐出锅是什么温度，到这儿还是什么温度，尤其被闷了一路，打开食盒时，那臭味浓郁得仿佛能看见颜色了。

  “颜小姐，颜小姐，颜小姐！”

  颜如玉被臭晕了……

  上官艳绷紧了身子没动，一双眸子死死地盯着那盘臭豆腐，仿佛要盯出一个洞来！

  臭成这样，屋子里还真没女眷敢尝，还是魏老夫人心疼孩子们一片孝心，视死如归地……让宋妈妈尝了一口。

  宋妈妈：“……”

  宋妈妈硬着头皮吃了，吃了一口之后，表情瞬间亮了。

  “实在吃不下你就……”魏老夫人一句话未说完，宋妈妈把剩下的大半个臭豆腐一把塞进了嘴里！

  惊呆的魏老夫人：“……”

  有宋妈妈打头阵，女眷中胆大的也开始尝了。

  臭豆腐是烫的，腐**是凉的，两种食材的温度结合得正好，就那么轻轻一咬，那种冰与火爆浆的口感，好吃得眼睛都要闭上了，再蘸一蘸剁得粉碎的时蔬与香菜沫，清甜又解腻，让人很不得一口口、一直一直地吃下去。

  没动筷子的只有颜如玉与上官艳。

  颜如玉是晕过去了，上官艳——

  “拿开！我家夫人才不吃这种东西！”

  她家夫人金枝玉叶，怎么会吃这种上不得台面的东西嘛？

  小丫鬟死活拦着不让盘子靠近，把她家夫人保护得好好儿的！

  须臾，杜娘子的臭鳜鱼也被呈了上来。

  然而鳜鱼的臭味完全被臭豆腐遮盖了，口感上也略显单薄，虽都腌制酵过，却远不如臭豆腐冷热交替能爆浆、能蘸酱，甜辣爽口，回味绵长。

  这次想要谎称是杜娘子的手艺也不成了，因为这道菜，杜娘子做不出来。

  －－－－－－题外话－－－－－－

  哈哈哈，叉腰大笑三声！