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第101章 卤猪肉（第1页）

陈小燕也想到了，她望向方岚，想听她怎么说。

“她去别人家收的和卖给你的不一定是一样的价格，这样，你和钱婶商量，不管是她家的鸡蛋还是在别人家收的，你都出8厘或者9厘一个，具体这个你自己决定，她要想从中赚点，就让她自己去压价。你可以告诉她，你和国营饭店这买卖人家是开了采购单的，是正规合法并且长期的。”

陈小燕听到这话心里一时也有了底气，她算了笔账“她家的鸡每个月下不到两百个蛋，剩下的都要去别处收，就算她一个赚1厘，也比原来挣得多，她肯定愿意干，就是吧，咱们队里每家养的鸡不多，下的蛋也不多，压价压太狠了，怕人家不卖。”

这倒也是，人家一月才卖几十个鸡蛋，出的价太少了，人家也不干。

“不过，对于钱婶来说”陈小燕停顿了一下，接着说道“应该是有办法的，你们知道钱婶娘家是哪的吗？”

几人摇头，谁会关心这种事？

“钱婶她娘家是小丘河生产队的，跟大丘河生产队隔着河相对，这俩生产队大部分人都姓丘，河的名字也不知道从什么时候开始叫丘河了，大丘河人多，占着河面大部分地方，队里办了个养殖鸭子的合作社，小丘河生产队也想办，但一来他们队里没那大河面，二来对面那生产队也不让，两个生产队为此还打过架，最后小球队只好办了个养鸡场。”

“那这么说来，这两个生产队还不错，除了种地还有别的经济收入，队员应该过得挺好，怎么生产队排名没排到前面呢？”

“听钱婶说，是因为这两个生产队都没路，去趟县城要走一天，他们养的鸡鸭和下的蛋虽然可以卖给供销社，但靠人力运出去太慢了，还得供销社自己弄车，这么一来，出的价格就很低，听说鸡蛋才出5厘，鸭蛋才8厘，而且养鸡养鸭要人专门看着，又怕得病，特别费神，地里的活干得也就不太仔细。”

想致富先修路，这话真是说得一点没错。

“那你是想让钱婶回娘家小丘河生产队去收鸡蛋？她那娘家离咱们生产队远吗？”

“嗯，我是这么想的，还得和她商量，在咱们队里，已经不可能再有更低的价格收到蛋了，小丘河生产队到咱们这要翻过一座山，不比去县城近多少，但只要我比供销社出的价高，他们总有办法的。”

一千多个鸡蛋，每个比供销社多1厘，一个月就多1块多钱，别说让翻一座山，再翻多两座都愿意。

杨芳芳一拍掌“这下好了，以后咱们也能跟着一块买便宜的鸡蛋，小燕姐你以后就能赚到更多钱了。”

方岚和蒋东露搬走的那天晚上，他们剩下几人决定也要尽快盖房子。

她们商量了，可以盖一间大的，一块住，俩人各出一半钱，这样陈小燕经济上也没那么大压力，陈小燕当时就给了杨芳芳15块钱。

但按照方岚今天带回来的消息，陈小燕一个月就能赚二十多块钱，这已经是城里一个正式工的工资了，她完全可以攒到钱盖一间自己的房子。

陈小燕站起身朝方岚一笑“都是方岚的功劳，谢谢你。”

“还行，还行，称不上什么功劳，我也有赚。”

虽然对比自己空间那没本的买卖，动辄赚个几百块，这腌鸡蛋，两处加一块才赚不到十块钱，但这是能摆在明面上的，加上报社的稿费，她在外人眼里，足以养活弟弟妹妹。

“那我先去做饭，这野猪肉味道大，干脆按照我们那的做法，卤了吧。”

几人对此都没意见。

先点了火把猪蹄和肉皮上的猪毛燎干净，再用刀刮干净表面，五花肉切大块，两个猪蹄从中间剁开，再砍成两半。

方岚今天买了许多调料，都整理出来摆在灶台上方的架子上。

陈小燕先给肉用葱姜焯一遍水，捞出来又洗了一遍。

再把比较肥的肉挑出来，小火靠出不少猪油，把肉和猪蹄都煎一下，表面微微焦黄后倒入大半锅水，同时把酱油、盐和好几种大料放了进去。

方岚躲开几人，从空间里拿了几个以前种的辣椒出来，这辣椒种子还是在阳省老家买的，种出来虽然也是红色的，但和上辈子吃得小米椒不同，红色不如它深，个头也比它大两三倍，只有辣度和它不相上下。

担心其他人吃不了辣，她也没往锅里放，打算一会单独加在自己碗里。

卤肉的时候，蒋东露问她今天买的粉条和豆皮能放不，陈小燕表示，只要不是太离谱的食材，都能卤。

这倒是没说错，猪身上只要是能吃的部位，基本没有不能卤的，还有什么卤粉，卤豆皮，卤豆干，卤海带，卤藕片，卤鸡蛋，卤鸡，卤鸭，感觉除了一部分蔬菜，啥都能放进卤汤里卤。

一听说这么多东西都能卤，蒋东露迫不及待回房拿了粉条和豆皮出来泡着，鸡蛋也拿了不少，这会儿洗干净之后直接扔锅里了。

然后大家就没事干了，俩男同志不好和她们一块待屋里，只好继续坐在屋外。

眼看陈小燕坐立不安，一会儿抿嘴，一会儿抓手，在屋里走来走去的，绕得人眼晕。

“你实在着急就先去找钱婶吧，这锅我们看着。”

陈小燕揭开锅盖看了看“野猪肉没那么快烂糊，这锅估计还要一个小时，咱们今天晚饭早不了，我先去钱婶家，很快的，你们看着火，注意别太大了再把汤烧干了。”

杨芳芳伸手解开陈小燕腰上的围裙“行了，她们会看着的，我陪你去吧。”

这俩人走了，赵泓和高伟杰也没再坐着，说是这顿饭用了她们不少柴，非得去山脚捡点回来。

好了，只剩方岚和蒋东露在屋子里看着火了。