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今天他们的晚饭是在进入稚内码头前吃的,距离现在已经好几个小时了。
也差不多该再吃点东西了。
藤原直接吩咐出来看热闹的厨师,让他处理点新鲜捕捞的大马哈鱼,尝尝味道。
“好的老板。这种鱼可以鲜食,吃生鱼片怎么样?鱼骨就熬点汤喝?另外鱼籽可以拌饭吃。”厨师建议道。
“可以,再煎点鱼排吧!”
藤原不怎么喜欢吃生鱼片,更喜欢熟制的食物。
但岛国人好像格外喜欢生食,但凡可以生吃的东西都喜欢蘸点酱油生吃,也不怕跑肚。
“嗨一!”
厨师点头答应。
然后抓了几条鱼在甲板上就宰杀起来。
在甲板上宰杀要比在船上的厨房方便一些,鱼鳞内脏等无用的可以直接扔进海里,只需用清水冲洗一下就行,很是便捷。
藤原闲着没事就在一旁观看。
刚刚这点鱼获还用不着他动手,工人们今天闲了一天了,一整天的航行他们都躲在休息舱中睡觉,这会儿正精力旺盛呢!
让他们干就行。
厨师的手脚很麻利,凶猛挣扎的大马哈鱼先是被他在鱼头处猛击一下,接着便失去了行动能力,任由他宰割。
就见他蹲在甲板上,熟练的用一只手扣住鱼鳃处,另一只手拿着菜刀快的刮起了鱼鳞,一面的鱼鳞刮完,翻过面,接着刮另一面。
没一会儿,整条鱼的鱼鳞都被处理干净了。
用清水冲洗一下后,厨师刨开了这条鱼的鱼腹,他小心翼翼的从里面掏出了一大捧红灿灿的如同小珍珠一般的东西。
然后献宝一样的送到了藤原的面前:
“老板,享用一下这新鲜的鱼籽吗?”
“这就是大马哈鱼的鱼籽?还挺好看的!”
藤原好奇的用手捏起几颗鱼籽,在灯光下打量起来。
就见这鱼籽嫣红透明,如同琥珀一般艳丽,晶莹剔透的,很是漂亮。
它的个头要比藤原想象中大上不少,每一颗都有黄豆大小,且十分饱满,捏起来还略微有些弹性。
把几颗鱼籽放入口中,先便感觉到一股淡淡的腥味,随着牙齿的咀嚼,鱼籽爆炸开来,鲜香细腻的感觉瞬间填满了藤原的口腔。
这味道真不赖!
藤原又抓起一小把,一颗一颗的往嘴里扔,当零食吃着。
见厨师还在这点头哈腰的,对他挥了挥手让他赶紧去做饭。
这狗东西,还怪会拍马屁的!
大马哈鱼的鱼籽又名鲑鱼籽,红鱼籽。以色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富而着称。
据研究,七颗大马哈鱼鱼籽的营养价值就相当于一颗鸡蛋。
可惜这东西好归好,但现在的价值并不高,即使做成鱼子酱也卖不了多少钱。
不然的话,大马哈鱼也不会每斤才一円的价格了!
……
吃完这点鱼籽,甲板上的鱼儿已经全部入舱了。
工人们正蜷缩在船舷处躲着风聊天休息,有两个值班的在拿着望远镜观察海面。
藤原来到两人跟前,每人了支香烟,跟他们一起观察鱼情。
才抽了两口呢,就听一名工人指着远处开口道:
“老板,你看那边是不是有动静啊?”
藤原也注意到他说的那里了,打量片刻后,见那里真是一条条的大鱼在跳跃。立马高声喊了起来:
“快快,快,都动起来,干活了!”
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