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以那两人的德行,他真的不相信他们能舍下面子满村吆喝。
刘翠花点头,迟疑良久道,“我爹身子骨越来越不成了。”
她回来时,特地绕道去了李广角家,打听过她爹的病情。对方告诉她,她爹身子骨已经熬坏了。就这一两年了。
林福全听罢,良久一叹,“岳父也是用心良苦了。”
兴许这是岳父最后一次开口让他们帮两个小舅子,林满堂没忍心拒绝,哪怕他心里还打着鼓,并不看好他们,却还是应了。
本来就是姻亲,之前没答应两家的婚事,要是连这点忙都不答应,岳父一家该说他没有人情味儿了。
再说了两个小舅子愿意放下书本挣钱养家,他只有高兴的份儿,哪能阻止呢。
他思忖片刻,决定去找二弟问问。
他二弟都能让别人跟着卖凉粉,让亲戚一块帮着卖,应该也没问题。
吃完饭,林福全去坡地那边找林满堂。他正在和张顺星一块绑篱笆,林福全二话不说过来帮忙。
忙了一会儿,林福全问起二弟,今年卖凉粉要找哪些人。
林满堂诧异道,“我不是跟你说了吗?我今年去府城卖凉粉。”他想了想,“大哥,你就留在家做凉粉吧。让村民们帮你卖。”
林福全瞪圆眼睛,惊喜来得太快,他有些不敢相信,只是迟疑,“这不好吧,这凉粉毕竟是你的生意。”
他心里感动得不行,他那三个舅子只想着占他便宜,可他二弟只想着帮衬他。
林满堂毫不在意,“我就一个人,顾得了那边,就顾不了这边。再说了,这凉粉已经有人琢磨出来了。大哥,与其便宜外人,还不如便宜自家人。”
林福全心想这才是亲兄弟呢,有发财的机会都想着自家人,他暖和得不行,手上动作加快,“行。”
既然二弟都答应让他卖凉粉了,那他让两个舅兄过来拿凉粉,就没必要告诉二弟了。
林福全回了家,就将这事告诉了刘翠花,末了感慨道,“这才是亲兄弟呢。”
刘翠花刚听到还很高兴,听到他这句感慨,面上有些许不自在,只含糊道,“以后大吉大利也会这么好的。”
林福全点了点头。
刘翠花很快传信回娘家。
娘家那边得到消息,全都松了一口气。
五月上旬,果园的篱笆扎完,麦子也由绿转黄,变成熟了,一望无际到处都是金黄的田野以及抢收庄稼的农民。
林满堂这次依旧找周木生帮忙收庄稼。
他自己则是天天带着媳妇女儿来往刘家村磨他的豌豆。他要把一万斤豌豆全部制成豌豆淀粉。
一是运输方便。一百斤豌豆可以出干淀粉四十一斤,一万斤豌豆全部磨成粉,也只有四千一百斤,只用两辆牛车就能装下。
二是随取随用。林满堂不确定府城有没有像刘家村这样的水磨,他不想像去年那样手忙脚乱,势必要先做好准备。把豌豆磨好后,经过六个时辰的沉淀分离出淀粉和酸浆。
倒掉酸浆得到的淀粉还不是最纯粹的淀粉,去年他们直接就用这种淀粉来做凉粉,里面还有不少杂质。
到府城,那里消费水平高,林满堂就想做出更白更透的凉粉。这淀粉就需要再过滤一遍。
将一根有手指头粗细的箩索挂在横梁上,两端套在十字形的沥架上,沥架的四头绑着三尺见方的沥帕,沥帕下面放着洗干净的木桶,将淀粉倒进沥帕里。
手动摇晃沥架,豌豆汁通过沥帕流进木桶里,用清水多冲兑几次,木桶里的豌豆汁通过沉淀露出白花花的粉,这就是豌豆淀粉,而沥帕里就是过滤后没有什么营养的豌豆渣了。
不过李秀琴觉得这东西可以用来喂猪,所以将这些豌豆渣放在帘子上晾晒。
磨好的淀粉放在另一个帘子晒干。晒干后的淀粉放入里面加了一层油纸袋的麻袋,而后在袋里放大蒜防潮,随后将麻袋放至阴凉处。
常温下,豌豆淀粉可以保存三个月到一年。完全不用担心豌豆淀粉会放坏。
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