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第16章 做包子(第2页)

“你才傻了!你姐我好着呢!”洛筱曦一巴掌打去洛伊旭的头!

洛伊旭“……”

“以后你看到我呆,就是在想事情,别打扰我”洛筱曦为了不让洛伊旭担心,只能撒谎了!

一旁的小白听到,直接是翻了一个白眼!

把胡椒苗放到一边,就进去屋里和面了,舀了七碗白面,加入温水,开始和面!

和面时要用点力,没一会,洛筱曦就气喘吁吁的,因为这个身体太弱了,没办法,休息了两次之后,才把面和好!

将和好的面放在刚刚烧水的锅上,好让面自然的酵!

洛筱曦出来把荠菜拿去洗,洛伊旭也把笋剥好了,见到洛筱曦把荠菜拿去洗,自己也跟着一起!

洗好后,洛筱曦把荠菜拿去焯水,开始剁馅!

先是把荠菜剁碎放好,又把今天买的五花肉洗干净,把皮去掉,剁肉馅,之后把昨天焯水竹笋也切成丁!把调料放了进去!

面酵了半个时辰,洛筱曦拿来将气排除,之后把面搓成长条,弄成一个个的小剂子,又拿了擀面杖,擀平

包子皮不能太厚也不能太薄,洛筱曦擀的却是刚刚好。

饼皮上放馅,左手拇指向前推同时右手拇指向后捏,最后封口,整理形状即可。

洛筱曦的动作很娴熟,洛伊旭看的都懵了,他也是第一次看见洛筱曦擀面!

洛伊旭不知道,现在这个灵魂已经不是自己的亲姐,而是二十一世纪的洛筱曦!

而洛伊旭懵了一会之后,很自觉的拿着蒸笼去洗。

洛筱曦先包的是肉馅,之后再是荠菜和竹笋!

全部包完后,肉馅和竹笋馅还剩下一点,洛筱曦把它肉和竹笋一起炒来吃!

洛筱曦在锅中加满一半的冷水,准备好蒸笼和蒸笼布,将包子放在准备好的蒸笼布上,盖上蒸笼盖,就开始烧火,差不多一炷香的时间,包子熟了

“快尝尝”洛筱曦拿出来一个包子,放在碗里给了洛伊旭

又把三种馅的各拿七个放在碗里!

洛伊旭咬了一口肉包子后“好吃,比镇上的还要好吃”

“真的吗?”洛筱曦没有吃,因为她还要趁热拿去给李家人!

“真的”洛伊旭点头,他真的觉得比镇上好吃一百倍了!

洛伊旭突然觉得,镇上的包子不好吃了还是自己姐姐做的好吃!还不如让自己做的多好呢!

洛伊旭吃完一个,还想伸手去拿,却被洛筱曦拦住

“这可不行!”洛筱曦摇头,都吃饱了,等一下晚饭就吃不下了!

“为什么?”洛伊旭看着不能吃的包子,脸上苦巴巴的!眼睛一直盯着蒸笼里的包子!

好想再多吃几个啊!可是姐姐不让,他该怎么办?

洛筱曦无奈“我要把包子拿去里正家,回来再做饭,你吃饱了,晚饭吃什么?”

洛伊旭又可怜巴巴的看着洛筱曦“我肚子饿了”

现在已经是戌时,天已经黑了,洛伊旭肚子也饿了!而洛筱曦忙活着,没有注意时辰,以为现在还早着呢!

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