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孔芸把鱼汤用一个勺子舀了两勺放进饭里。
将大米饭泡开后,她吃了两口,然后连连点头。
“嗯……这个鱼汤泡饭也好吃!”
“小薇你可以试试。”
“味道可鲜了!”
听到孔芸的意见,曹薇点了点头按照刚才同样的方法,把鱼汤舀进了饭里。
然后用筷子将其拌开后吃了一口。
精心熬制过后的鱼汤鲜味十足,混合在米饭里,不仅有大米的香气,还有鱼的鲜味儿。
一口下去粒粒分明的米饭裹着鲜美的鱼汤,吃起来有一种前所未有的鲜甜味。
加上恰到好处的微辣,让两人吃的停不下来。
孔芸甚至对着宋朝阳说道:
“从小到大我吃了不少鱼,今天这一锅鱼我是最满意的。”
“b今天这一顿,我给你打满分。”
曹薇这时也说道:
“老实讲,自从我从家里出来后,就没想到自己能够吃到这么好的东西。”
“宋朝阳你这厨艺,就算是和有名气的大厨比,那也丝毫不逊色。”
“甚至我感觉,你做出来的还要更好吃一些。”
听着两個人对自己赞口不绝,宋朝阳笑着回应道:
“那还是你们这边的调料齐全,我才能做得出来这样水平的菜。”
“换做农村里其他家庭,可舍不得这么用调料。”
现在这年头,大家对吃的都没什么苛求,能用的调料更是少之又少。
普通家庭的烹饪标准,有点盐就算是一个成功的菜了。
如果还能加点油,就已经非常棒了。
要是还有些肉,那这菜就是绝顶的美味。
像今天做的这一锅鱼,完全是按照宋朝阳后世的高标准来做的。
不论是色香味,那都是下足了料。
这一顿用掉的调料,就够宋朝阳他们家几口人吃一两周了。
要想味道好,调料少不了。
宋朝阳也没撒谎,确实也只有她们这里才有这个条件能够做出来。
曹薇对着宋朝阳说道:
“对了,过几天我要去镇子上买猪骨头。”
“到时候你帮忙给小芸弄几个骨汤菜补一补。”
“我让他做腿上的伤,早点好。”
“行啊,没问题。”宋朝阳点了点头,答应下来。
见到宋朝阳答应的这么痛快,孔芸高兴极了。
曹薇一边扒拉米饭,同时又想了想说到:
“另外你看看咱们这儿还差什么调料,我到时候一并买回来。”
宋朝阳看了一眼他们放置调料的地方,然后说道:
“嗯,你们这里调料还挺齐全的。”
“那就弄点芸豆,再弄点小茴香,八角,山奈,桂皮,草果……”
“野花椒山上有,到时候我可以采下来,嗯……这样就差不多了。”
宋朝阳想了想,然后又补充到:
“哦,对了,再打一些高度的白酒回来。”
听到他的话,曹薇一怔问道:
“你要喝酒吗?”
宋朝阳摇摇头说道:
“不是,有些菜在码味和烧制的时候都需要加入高度白酒。”
“那样做出来的会更加的好吃。”
“你们这里有的话,味道做出来会特别好。”
不等曹薇回答,孔芸就大手一挥:
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