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  “这是鱼，这道菜的名字叫松鼠鱼。”洛文柠答道。

  “呀，这还真像只小松鼠呢，阿柠，这是你做的？”苏婶也看了过来，惊喜地说道。

  “嗯，就是因为造型像松鼠，所以就叫松鼠鱼，我也是第一次做，大家来尝尝看味道如何吧。”洛文柠举起筷子说道。

  “来来来，今天是除夕，咱们三家人在一起过年，热热闹闹的，希望明年大家都顺利平安。”苏婶举着杯中的自酿米酒说道。

  大家都一起举杯碰了碰，各自说着吉祥的话，气氛又温馨又热闹。

  蒋嫂子已经拿起筷子夹起一块鱼肉，鱼肉被切过之后又经过油炸，很轻松地被夹起来，她仔细观察了一下，然后才放进嘴里。

  鱼肉一入口，蒋嫂子的表情有些讶异，接着便是一脸享受，频频点头，细嚼慢咽地吃完这口鱼肉，她开口说道：“阿柠，这味道我从来都没吃过，鱼肉外酥里嫩，沾上这酱汁，酸甜可口，鱼刺一根都没有，真是太好吃了。”

  “嫂子，这鱼肉外面裹了面粉，炸酥了，鱼刺我都去掉了，最适合孩子们吃了，苏婶，蒋嫂子，你们给孩子夹着吃呀。”洛文柠笑着说道。

  苏婶见识过洛文柠的厨艺，蒋嫂子的厨艺也不差，听她这么夸奖，苏婶也忍不住想吃，但还是先给小成夹了一块，然后对大成说道：“大成，你自己夹。”

  接着苏婶就自己夹了一块鱼肉尝了起来，嗯，确实是没有吃过的味道，酸酸甜甜的，口感也很酥脆，回头要跟阿柠学学怎么做。

  几个孩子吃得也是津津有味，吴盛和薛贵更是吃得埋头不语，洛文柠将蹄髈用干净的筷子分开，方便大家夹取。

  蹄髈已经炖得完全酥烂，特别是皮，一口咬下去软糯弹牙，一点都不腻，最好吃的就是蹄髈的皮了。

  放了香菇和红枣的鸡汤更是香气扑鼻，洛文柠尝了一碗汤，果然散养的土鸡就是鲜美，只是简单的撒了几颗盐，却是人间美味。

  孩子们吃的满嘴是油，齐氏把洛文柠做的几道菜都尝了些许，脸上露出欣慰的神色。

  正当大家吃得开心的时候，门外响起了急促的敲门声。

  洛文柠心中一紧，这大过年的，难道又是周家来闹事情了？

  苏婶看着皱着眉头的洛文柠，立马站起来去开门，打算有什么事情都把人拦在外面再说。

  “请问，蒋梅在这里吗？”门外传来一个中年女人的声音。

  蒋嫂子一听这声音，马上站起来走到门口，说道：“我在这呢，是阿香婶吗？”

  “诶，是我是我，阿梅。”阿香婶在门口连声应道。

  苏婶见是蒋嫂子认识的人，便赶紧把阿香婶请了进来。

  一股冷风被阿香婶带了进来，好在堂屋人多暖和，阿香婶用手哈着双手取暖。

  洛文柠见状忙倒了一杯热水递给阿香婶，阿香婶接过热水暖着手，笑着说道：“多谢你了姑娘，真是不好意思大过年的打扰你们。”

  洛文柠笑道：“无妨，您除夕登门，想必是有急事。”

  “对，我找阿梅有件急事帮忙，事出突然，我也是不得已了。”阿香婶看着蒋嫂子说道。

  “阿香婶您不是在沈府帮厨吗，怎么今天能出门来了？府里能走得开嘛？”蒋嫂子疑惑地问道。

  “哎，就是因为我在沈府帮厨，所以这事很急，我也是趁着家里的主子们在吃年夜饭，赶紧出来一趟，不然等他们吃完了又没时间了。”阿香婶叹气道。

  “阿香婶您说吧，有什么事情我能帮上忙的。”蒋嫂子说道。

  “是这样的，阿梅，明天开始你有没有时间，到沈府做帮厨啊？”阿香婶也不敢耽搁了，直接开口问道。

  “什么？到沈府帮厨？我？”不仅蒋嫂子听到这件事有些惊讶，就连旁边的苏婶和洛文柠都有些讶异。

  难道是上次去送过多味花生的那家沈府吗？洛文柠诧异地想着，这么大户的人家怎地大除夕地出来找帮厨呢？

  第19章沈府帮厨

  “对，阿梅，我知道你的厨艺挺好的，所以想请你帮这个忙，我也知道你平时是不出门做工的，但这次真的是救急，就在沈府厨房里头，没多少人的。”阿香婶握着热水杯着急地说道。

  “但沈府不是早就找好帮厨了吗，怎么现在这么着急还在找？”蒋嫂子问道。

  “哎，真是不凑巧，我带的两个帮厨一个今天切菜的时候，手指都快被切断了，另一个家里老娘突然生疾病，得回家照顾，所以一下少了俩，少一个我还能凑合撑一撑，这少了俩我有天大的本事也忙不过来呀。”阿香婶叹气道。

  在座的人听了这番话，也都直感叹，最要紧的时候出了这种状况。

  “沈府管事的让我赶紧今天至少找一个靠谱的帮厨回去，明天正月初一开始，府里就有亲戚还有世家好友要来拜年了，这天天都有宴请的，哪里忙得过来。”阿香婶说道。

  阿香婶见蒋嫂子看着薛贵不语，忙又补充道：“阿梅，帮厨不会很累的，就是做些洗菜切菜备菜的事情，偶尔忙不过来帮忙炒炒菜，不过主要的掌勺是我，还有其他几个厨娘，那些厨娘也有帮厨的，大厨房加起来大概有十多个人呢。”

  蒋嫂子见薛贵不说话，只能叹气道：“阿香婶，不是我不肯帮忙，只是从明天开始，我们一家子就得回乡下去，我公公婆婆让阿贵趁着过年，回去给他弟弟修房子打家具。”