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林涛听后点点头你们做的很对。
“通常像这种卖的不是很快的东西,必须让对方提前预约。”
“只有这样才能保证全部卖出去,要不然会造成损失。”
“以你们现在生意的火爆程度,对于这点损失可能不在意。”
“可时间长了也是一笔不小的消耗。”
胡勇认同道我也是这么想的。
只不过现在只靠推车卖,辣卤位置有点不够用。
“我和瘦猴想租一家门店,这样的话能卖的东西更多,卤制的时候我想让窗口透明化,让大家都能看到整个制作的过程,这样大家吃起来更放心,来买的人也会更多。”
所以我这次回来是想和涛子你商量一下,是租店还是继续推车售卖?
林涛听后也是面露惊讶。
没想到胡勇现在就能想到开放式厨房,这个想法的确前。
林涛没有任何犹豫当然开店也是可以,只不过开店的位置距离你摆摊的位置绝对不能太远。
最好就在附近,这样可以避免客人流失。
同时该推车售卖的还是要推车售卖,要扩大销售范围,让大家都知道这附近有一家非常好吃的辣卤店。
林涛听后一拍大腿,我当初怎么就没想到?!
我当初想就是租下店就在店里卖,不再推车,你这么一说的确是有些道理。
可是这样就得增加人手,两个人明显是不够用。
“林涛听后又仔细给胡勇分析现在如果开店的话,先成本的价格就会上升。”
“你雇人、房租、水电这都是要算进去了,各方面花销都有所提升。”
“现在的这个价格再卖肯定是赚不了几个钱的,搞不好还会亏钱,所以你要开店就要考虑一下价格的问题。”
一听到价格会上涨,胡勇也有些犹豫。
毕竟现在的生意很是火爆,也吸引了一大堆的顾客,如果现在开店,价格就是会上涨,客人有可能会流失......
林涛拍拍胡勇的肩这件事你先不用着急,回去可以跟瘦猴商量一下。
要是条件允许的话,我建议你们直接买一间门市房。
这样的话就省去了房租,价格可以进行小幅度上涨。
自己买的房没有房租这一块就能省下一大笔钱,日后即便不卖这些东西,房子出租也能赚上一笔,这1万多我还是放在你那里,由你自己决定日后的展。
其实你开店的这个想法我是支持的,但不会催促你急于开店。
我日后推出的那些美食都需要在店里才能吃,所以开店是一个必然的选择,只不过时间由你们来定。
想要开店并不是一个坏的想法。
“但前提是你要想清楚自己有没有那个实力,可以支撑起这家店。”
听完林涛的这番话,胡勇也陷入了沉思......
这段时间的确是赚了一些钱,可是开店、装修、雇人、购买杂七杂八的一些东西,这些钱根本就不够用,很可能还要往里再搭上一笔。
最后胡勇还是放弃了短时间内租店的想法。
接着又拿出了一包东西放在了林涛的面前这是我在城里给你买的东西。
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