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闻到香味,赵鼎开口问赵瑞:“你这是什么茶?”
赵瑞解释道:“这是清茶。用开水沏茶就行。大人请尝一下。”
赵鼎点头,端起茶碗,那股香味更浓了。小啄了一口,真的是沁人心脾。
在唐代、五代十国时期,以及宋朝,当时的制茶工艺大体是蒸焙、研末和凝膏三个步骤,因为研磨成粉后加面以凝结成膏状,所以代称研膏茶或者面茶。到宋朝时期,在茶膏中渗入沉香木、麝香等名贵的香料,把自然茶展成为香料茶已经成为很普遍的现象。当时的香料珍贵,所以茶也越来越贵。由于茶质特佳,芬香扑鼻,冲泡后有乳状物泛于茶汤之上,与溶蜡相似,也叫蜡膏茶。所以当时不是喝茶,而是叫做吃茶。
最有名的就是北苑龙凤茶是一种饼状茶团,属蒸青片类,龙凤茶团面上印龙凤花纹,龙纹称龙团、团龙、凤纹称凤团、团凤,合称龙团凤饼。这就是当时的贡茶,相当于现在的母树大红袍。
赵鼎肯定是见过的。虽然已经很少。可那是世家贵族大老爷们很喜欢的一种。而赵瑞这种清茶,拿水一冲就这么香,赵鼎还是第一次见。
正要说话,小梅进来了。开口道:“老爷,小姐说了,只此一次。”
赵鼎笑道:“嗯,收一次也就够了。”
小梅继续道:“小姐说了,不理你。”
赵瑞好奇的看着小梅,这个心直口快,胆子又大的丫鬟。敢跟自家老爷这样说话,怕是大宋没几个。
小梅说道:“小姐说了,除了精米,都拿回后院。”
赵鼎问道:“为什么,又不是聘礼?”
小梅小脸一红说道:“大老爷,你让小姐听到了,非哭死给你看。”
“都弄走吧,对了,茶叶给我留下一半。”赵鼎无奈的说道。
等小梅走了,赵鼎说道:“见笑了,老夫就剩下这一个幺女儿。惯坏了。”
赵瑞说道:“大人真乃慈父。”
赵鼎说道:“既然咱们有缘,你就别走了。我看你提了酒过来的。今日陪老夫喝一杯。”
赵瑞只能点头,他能说什么,突然他想起来,自己头上有伤不能喝酒。所以开口道:“大人,不是晚辈不陪你喝。我头上有伤,大夫不让喝。”
赵鼎笑道:“那你就以茶代酒。给我省下点酒。”
然后不大一会儿,府里的厨娘收拾了两个菜上来。赵鼎一看,花花绿绿,都煮烂了。别说赵瑞,自己都看不下去。开口说道:“去,让小姐给我们做俩菜。”
赵瑞说道:“我看还是我去吧,一下的事。别烦劳小姐了。”
说完跟着厨娘来到厨房。拿出自己今天带的几样菜,炸了一个辣椒油。然后拍了一个黄瓜,放了一点辣椒油进去。然后炒了一个尖椒肉丝。几乎十分钟不到。赵瑞端着菜就回来了。把菜放下,赵鼎有点吃惊的看着赵瑞,这小子不错嘛,手脚那是相当的麻利。
于是问道:“贤侄手艺不错,在家经常做饭?”
赵瑞早就想好了说辞,开口说道:“唉,我是从遥远的大洋彼岸过来的。我家是从大唐高宗时候出去的。现在才有机会回来。我姓赵单名一个瑞字。今年二十四岁。在家的时候,爹妈忙,我就偶尔帮他们做饭。”
赵鼎听完点头,夹起一块黄瓜放进嘴里。那是相当的好吃,蒜味,醋味,还有什么,辣辣的,油油的。真香!
赵鼎说道:“这凉拌胡瓜里放了什么?我不记得我家有这个调料。”
赵瑞说道:“辣椒油,干辣椒是我今日拿来的。刚刚炸的辣椒油。平时凉拌菜的时候放一点,开胃下饭。”
赵鼎又吃了一口尖椒肉丝。唉呀,太好吃了。
赵鼎问道:“家里还有谁?”
赵瑞说道:“家母尚在,还有一个姐姐。”
赵鼎点头,心里已经飞远了。他心里想的是什么赵瑞根本不知道,可是他的女儿知道。
原来自从他被贬潮州,他就知道自己肯定好死不了。他怕连累女儿,因此他迫切的想把女儿许配出去。只是犯官之女谁敢要啊。历史上他的大女儿嫁给范冲之子范仲熊。小女儿赵奕因为他被贬退婚。后来被他许给手下当妾了,连记载都没有。唉,奸佞当朝,不仅自己的报复实现不了,就连自己女儿的婚事都耽误了。
心里有事,难免上头。半斤酒下肚,赵鼎喝晕了。赵鼎借着酒力开口道:“贤侄,你觉得我家奕儿如何?”
赵瑞急忙说道:“小姐聪慧美貌,善良,仁义,很好啊。”
赵鼎说道:“那就行,把奕儿许配给你如何?”
赵瑞吓了一跳,卧槽这是要包办婚姻嘛?自己可是后世的人,怎么能娶大宋的女子。正在他犹豫,赵鼎开口道:“怎么?是我女儿配不上你么?”
赵鼎有点生气,犯官家的女儿就这么讨人厌嘛?
赵瑞急忙站起来拱手说道:“大人你错怪我了。想我在这里孤单单一个人。不知道什么时候能回家。也不知道能混到那种地步。是我配不上小姐。怕她跟我受罪。”
赵鼎听到这里才眉开眼笑,这孩子心太好了。人品也不错。第一,知道自己是官员的时候,没有巴结自己的意思。第二,知道自己是犯官也没有看不起的意思。现在还担心怕让奕儿受罪,这才是他要找的好人家。
赵鼎又喝下一杯酒说道:“如此甚好,这亲事就先定下。等明年春天,给你们完婚。到时候我就没有后顾之忧了。秦桧,老子怕你何来?”
这时,门外走进两个人,一个小梅,一个是赵奕。赵奕进来轻轻躬身一礼说道:“公子,我父喝多了,有些话你别往心里去。”
赵鼎笑道:“我虽然头晕,可是心里清楚。奕儿,这是你的缘分。你不觉得赵瑞很好吗?”
赵奕儿小脸一红说道:“再说就不理你了。我的事不用你管。喝多了就去睡,那么多话干嘛?”
赵鼎摇头道:“行,等下我就去睡。
赵瑞,接下来你要去哪里?”
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