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村里小青菜长得很水灵,沈清月直接买了五十多斤。
把土豆切薄片,干海带泡。还买了五十斤的玉米面条,宽粉和冷面。
当天沈清月直接对英嫂子道“嫂子,你能跟我们一块去县里干活么?”
英嫂子想也不想的就答应了“可以啊,反正孩子也大了。”
沈梅在旁边一直欲言又止,等到晚上,才终于凑在沈清月的身边道“你跟钢铁厂谈的怎么样,他让咱们卖盒饭么?”
沈清月道“让卖。”还把钢铁厂租给他们一个窗口的事儿说了。
沈梅听的目瞪口呆的。听妹妹这意思是,以后可以进钢铁厂包食堂了。
简直就是杂牌军一下子成为了正规军。
沈清月道“不过,明天我不打算做盒饭了。咱做麻辣烫。”
麻辣烫那可是风靡后世的一种小吃,一火就是二十多年而且经久不衰的。
这种经过了时代检验的小吃,拿到八十年代简直就是降维打击。
沈清月上一世为了学这个麻辣烫,还专门花了一万多块钱学费呢。
麻辣烫成本低,蔬菜的价格相当便宜,她有价格优势。
打算试试!
“咱那些盒饭的回头客咋整?”沈梅说着。
沈清月道“反正咱那个是特色窗口,我已经写在小黑板上了,明天麻辣烫,后天盒饭。这样间错开来,想吃什么都可以。”
她去食堂,想要一炮打响。
沈梅道“行。”
……
第二天又是忙忙碌碌的一个大早上。沈清月把所有的家伙事儿,都用牛车带走。
牛车被塞的满满当当的,以前都是开在钢铁厂的外头,
现在直接拉到了食堂。到了食堂,沈梅跟英嫂子俩人连头都不敢抬。
这边的食堂可比村里的打谷场还要大。
沈清月一看,这边厨房给他预留的空间还挺大。
不但有下水道,有水池,还有两个巨大的灶台。甚至还有一些调料。
后厨的主任道“你还缺什么,可以跟我说。我这有的都可以给你拿,等月底再统一结账!”
沈清月一听他这么说,眼睛都直放光道“我要二百个塑料大碗。还要一千个小的玻璃瓶!”玻璃瓶用来装酸奶,她的酵酸奶已经快要好了。
其次就是煮面的不锈钢大锅要两个。
还有各种调料。
后勤主任道“行。”这些他的仓库里都有新的。
就算没有他一个电话也能调集来,这是国营厂的底气。
他们三个女同志来到这边就开始干活。
把这边里里外外全都擦的干干净净。之后就开始洗菜摘菜,另外把面条,粉条等等都泡在水里。
很快大锅,塑料碗什么的就被拿过来了。
这边的蔬菜也都摆在了明面上,还有二十个小红桶装的调料。
到了九点左右,原本的食堂也开始开火,炒菜炖菜。
虽然没说,但钢铁厂食堂隐隐对沈清月都有点竞争的心态。
几乎是每个人都做了拿手的好菜。就想要把沈清月比下去。
陈大厨进去了,他的师弟李大厨当上了暂时的负责人。
督查给他们下的命令,每天不能存在大量的浪费。
想来想去,把米饭蒸的特别多,菜量减少。这样总不会出错了吧?
虽然两个窗口隔着墙呢,看不见她们在弄什么。
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