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第40章 盯住周建华（第1页）

中午杀完猪，还没有来得及吃。

做饭前陈兴华先到陈家庄附近的小菜园买了一把蒜苗、一把小葱、三个圆茄子、五个洋葱、四斤青椒。

打算利用这些材料做一个回锅肉，前世陈兴华并不喜欢吃太油的东西，但没办法现在肚子缺油，得补补。

重生以来陈兴华还没有炒过菜，今天晚上打算给爸妈露一手。

打开冰箱取出半斤五花肉，放在煤炉子先煮熟，洗干净，切成薄薄的厚片，放在碟子里备用。

清洗五根青蒜、五只青椒、一个洋葱，分别切片备用。

洗一个茄子，切成滚刀块备用。

打两个鸡蛋搅匀，洗一把小葱切成葱花备用。

陈兴华打算做一个油焖茄子、一个回锅肉，煮一个清水面条，做一个蛋花汤。

高玉秀在大锅煮了一锅地瓜，那是为两头小猪准备的猪食。

在锅里放入适量油，将豆瓣酱爆香，把茄子放入锅中翻炒一会，再加入小半碗开水，翻炒几下加入生抽、糖、盐，开始焖烧。待汤汁收的差不多了加入味精，再翻炒几下装盘。

洗一下锅，再烧锅热油，下入薄薄的厚片猪肉。翻炒到肉片边缘微微翘起，加入豆瓣酱翻拌均匀。在下入蒜苗、青椒、洋葱翻炒均匀后，倒入白糖、酱油调味，即可出锅。

这时锅里的水差不多已经烧开，放入二斤面条，面条第一滚时捞一碗出来自己吃，第三滚时给爸爸妈妈吃，他们喜欢吃烂面条。

随后在锅里放盐、打入蛋花，最后撒入葱花，盛盆装出。

将一盘油焖茄子、一盘回锅肉，五碗清水面条，一盆蛋花汤端到餐厅，陈兴华招呼爷爷奶奶、爸爸妈妈吃饭。

“兴华，你这两个菜看起来不错啊！”

陈治明看着色香味俱全的两个菜，很是意外。

“你们尝一下我烧的菜看怎么样？”陈兴华对爷爷、奶奶、爸爸、妈妈说。

几个人于是端起碗，夹几口菜想尝一下什么味道。

在陈治明家，大家以前想的更多的是吃饱，基本上每顿饭以主食为主，很少炒菜。

一是一年到头没多少油用来炒菜。

二是家里也没有菜，地都用来种粮食了，虽然村里有小菜园但基本也没有买过。吃的最多的是腌酸菜、腌大白菜、腌萝卜这些。

今晚看到陈兴华居然烧了两个菜，回锅肉吃起来肥而不腻甜辣下饭，油焖茄子软烂鲜香，都非常不错。

“两个菜都好吃！”陈兴华的爷爷奶奶爸爸妈妈异口同声说。

“兴华，你后你来炒菜啊，比你妈烧的还好吃。”陈治明更是提出来要儿子陈兴华炒菜。

“只要你们吃，我天天炒都行。”

看来家里四位大人，真是没有吃过什么好东西，陈兴华决定以后尽量想办法改善家里的生活。

......

吃过晚饭。

“兴华，村长家有说书的，你小时候可喜欢了，去看看吧。”妈妈高玉秀告诉陈兴华。

说书的是村长的亲外甥，从小眼睛不好，到二十来岁一点都看不到了。

家里人为他以后生计着想，让他跟着一个说书的学了一年多。希望他学成后，走村串乡说唱，也能换一点粮食混一碗饭吃。

村长外甥以前没有在陈家庄说过书，今晚是第一次。

陈兴华知道农村的说书一般都安排在晚上饭后，白天大家都忙着庄稼活，也只有饭后有一小段时间可以娱乐一下。

本来陈兴华也不是想听什么说书，一是白天听舅舅讲表哥高建设要和周亚丽订婚了，自己想恭喜一下周建国。

二是今天学校塌房的事情，也想问问后来他和支书是怎么安排的。

于是从院里出来，往村长家走去。

快到村长家才现，因为来的人多，天又热，村长将说书场地放在了院子外面。