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第68章 除夕（第2页）

“仔，帮忙炒牛肉，老爸还要砍鸡”父亲一边砍着鸡肉一边说，“不要炒太久，大火三分钟就可以了，途中记得放白糖、盐就行了”

“嗯，知道了”我看着锅中在热油中滋滋作响的牛肉，翻动着手中的锅铲。久不久铲动一下，不要让牛肉黏锅，好在油比较多，就是不知道老爸放没放盐。

“老爸，油里面你放盐没有？”我翻炒着问道。

“放了”父亲一边砍一边说。

‘那就行’，我继续翻炒着，随后放入适量的盐，然后是多放点糖，这样炒出来的姜片牛肉才甜、好吃，炒三分钟就是防止牛肉过老，从而没有滑嫩的口感。随后又翻炒了一分钟，关火，装盘。

“老爸，牛肉炒好了，还要干嘛吗？”我盛好牛肉问。

“把锅子洗一下先，然后是啤酒鸭”老爸一边装盘一边说。

我倒水开始洗锅子，洗好锅子后，开始给鸭子焯水，放入葱姜料酒，然后放入切好的鸭子，大火进行焯水。待到出现很多浮沫后，把浮沫捞去，然后把鸭肉捞出。

然后放入猪油，油一定要够，待化开后，放入姜片，鸭子是寒性的，把生姜加热一下，然后才放入鸭肉。鸭肉要煸干，煸到鸭油全部煸出来，鸭肉才香。待把鸭肉煸到有点干、金黄就可以了。

放入香料包，然后放入一罐啤酒，放点酱油就可以焖了，焖到鸭肉把啤酒吸收干就可以了。1o分钟后，就可以出锅了。

“可以了，还有一个鱼要炸一下，就让我来吧”父亲已经切完了，并且转盘好了。

“嗯”，我点了点头，炸鱼这种活，没点功底很难煎的。

接下来就没有我的事了，洗了洗手后，回去继续看电视了。回到座位上后，江弟嗅了嗅问“哥，你有没有闻到一股香味啊？”

我嗅了嗅，笑道“那应该是我爸煮的羊肉汤，好像还有羊杂在里面”

“怪不得那么香呢！”

又继续看了起来，3o分钟过后，“6扶江、6扶浩！”、“6扶莱”满满和二叔喊人回去烧香了。

“偶，来了”，听到后就立马回去烧香去了。

“仔，热水烧茶，准备烧香了，还有把茶杯酒杯拿下来洗干净”父亲在厨房里忙活着说道。

“知道了”，我先是把水热好，然后把供台上的被子拿下来清洗，清洗完后，把茶泡上，然后把酒倒上，把茶倒上，摆上供台，父亲也把肉类端在供台上了，然后开始烧香。

烧完香后，到老爸烧，烧完后就可以拿菜过去老爷子家准备吃饭了。左手白切鸡，右手姜片牛肉，父亲拿着刚煮好的甜醋鱼，二叔、二娘和满满、满娘也端着各自的菜品前去，最后光白切鸡都有3盘。

最后的菜品很丰盛，有姜片炒牛肉、白切鸡、啤酒鸭、甜醋鱼、羊肉羊杂汤、鸡肉汤、芋头扣肉、腊猪脚、马蜂仔，满满当当的都是肉菜，还是那句话，想吃蔬菜，几乎是快吃饱了才轮得到，用鸡汤烫一烫豌豆颠就ok了。

饭前还得点上一串鞭炮，随着引线的点燃，二叔把鞭炮甩出去，随着鞭炮声的响起，老爷子笑着夹了一块腊猪脚，“吃饭吃饭”。

我们也才开始动筷，这牛肉嫩而甜，牛肉的味道充满口腔；白切鸡味道微甜，蘸点酱油后更甜；啤酒鸭不柴不嫩，刚刚好，鸭肉充分吸收了啤酒的味道，好吃不腻；糖醋鱼，酸酸甜甜的；羊肉嫩而不膻，羊皮很弹，羊杂不膻且嫩，里面的萝卜也软烂入味；鸡肉汤就是满满的鸡肉味，吃得满嘴流油；

芋头扣肉肥而不腻；腊猪脚吃不出有什么好吃的，也就老一辈的喜欢吃；马蜂仔味道说不准，蛋白质含量极高，吃多一点，耳朵就会痒，吃不了的就少吃或者不吃。

每个菜来上一点，就饱了，最后来上一碗羊肉羊杂汤，暖暖身。豌豆颠还是一如既往的没能上场，我和江弟们就吃饱了，饭后一杯饮料，完美收工。跑出去玩去了。

留下大人们收拾残局，或者喝起小酒聊聊天，这我就不得而知了。

回去和江弟们继续看起了电视，一边看一边吃饭后零食，最后现没什么好看的，出去玩炮去了，摔炮、擦炮，炸杯子、炸土块，玩着玩着，老爸们就收拾残局了，把各自的菜都端了回去。

饭后，必不可少的就是娱乐环节了，娱乐环节酷爱打牌、搓麻将，摆上一张桌子，找上几人，就可以开始了。二叔、满满、二公、满公、大叔叔以及其他一些叔叔都找人一起打牌，一排过去全是人，好不热闹。

而二娘、满娘、二婆、满婆、大娘娘、小娘娘等人也是各自聚在一起聊天，大娘娘见状，找上大叔叔、小叔叔，刚好三缺一，看到我，也拉我过去凑人数开始打牌了。

“阿俊，好久不见啵，成绩有没有下降啊？”大娘娘6寒凌笑着拍我肩膀问。

“好久不见了，大娘娘，成绩当然还是保持住的了，拿个年级第一还是没问题的”我笑着回答，大娘娘对我还是不错的，或者说，大娘娘对于我们晚辈都喜欢。

“6谦，你看看人家，在看看你，整天死在LoL上面，就不能学学阿俊人家”大娘娘6寒凌呵斥道。

“唉，大娘娘，学习也是有天赋的，大叔叔可能学习方面的天赋不行，有没有一种可能，大叔叔在其他方面天赋异禀呢？”我笑着解围道。

最后也是成功在我的解围下，牌局进行得还是很愉快的，一直打到天黑，在父亲的催促下，我们得洗澡换上新衣服，而剩余三人在父亲的威严下则是打起了地主，毕竟我父亲的辈分是最大的，而且父亲最近还达了，话语都充满了一丝威严。

我和江弟当然是高高兴兴的回去洗澡了，洗香香后，当然是穿上新衣服放鞭炮了，喜庆喜庆了。洗完澡后，吹干头，穿上新衣服，的确很合身的同时，也有一丝贵气和喜庆在其中。拍了张照片给莉莉，不久后莉莉也了张照片过来，“看起来很帅呢！”

我回到莉莉看起来也非常美呢！

随后下楼和江弟们放炮，而众人看见我穿的新衣服后，也是眼前一亮，这衣服一看就不便宜。“可以啊，阿俊更帅了”6寒凌夸赞道。

“嘿嘿，也还行吧”，随后和穿好新衣服的江弟们玩起了鞭炮，什么满地珍珠、窜天猴、呲花等等玩得不亦乐乎。久不久过去看一下老爸是输是赢，不过这点钱对于老爸来说也算不上多少，就怕老爸被人骗进局当猪宰就难办了。

大人们一打就是一晚上不带停的，就这样打到了11:5o，附近的鞭炮声也开始66续续的响起来了，不用老爸说，我们也直到要拿鞭炮上楼顶，和江弟们把轰天雷等烟花搬上楼顶，在手机的计时下，倒数着，“5，4，3，2，1”，随后点燃鞭炮，“新年快乐！”和江弟们相拥在一起热热闹闹的。

烟花则是不停地窜上天，“biu，bong，biu，bong”，随着时间的到来，周围的人家也都默契的开始放起了鞭炮，这时候掏出手机记录下来，烟花不断，五彩绚丽的颜色把黑夜的天空都照得多姿多彩。这才是年味！烟花放完后的气味，有人觉得好闻，有人觉得不好闻，很奇怪。

这时候，把视频给莉莉，而莉莉也来消息班长，新年快乐！恭喜财，红包拿来！微笑的表情。

我回新年快乐！红包的话，你可以注册一个微信，我微信你，或者过几天再去找你给你咯。

同时，云姐也来消息阿俊少爷，新年快乐呀！

我回新年快乐呀！云姐。

随后和江弟们下楼去了，除夕是要守夜的，年轻人、小孩负责这个工作，而大人们气血消散，通常困了就要睡了。

但是不排除打牌、搓麻将兴奋打到半夜的，父亲明天好像还有活动，早早睡下了。而我则是和莉莉聊了半夜，最终双眼皮打架，和莉莉说了一声后，莉莉也是和我在同一时间睡下了。

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