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第8章 出摊（第1页）

徐凯带着做好的卤味去了人流量大的菜市场门口，推车旁边架着一块类似于折叠的桌子，就在这上面切肉。

看了眼附近做生意的不少，卖包子油条糕点的。

这时候菜市很热闹，又是放假很多人都来镇上赶集人流量很大，徐凯还没吆喝呢就有人来问卖的什么？

徐凯看着面前的大爷笑着说道：

“卖的冷锅卤味，有荤有素，有辣的不辣的，要不要尝尝？”

“看起来不错，我尝尝辣的。”

徐凯把一开始准备好的试吃递给大爷，大爷尝一下味道不错，辛辣刺激着味蕾吃了还想吃。

“怎么卖的？”

“猪蹄四块八一斤，猪耳朵和卤肉四块五钱一斤、卤蛋三毛一个、素菜四毛一斤。”

“鸡爪鸡翅是三块一。”

“你这卖的不便宜哟，特别是素菜。”

徐凯知道他们会这么说，毕竟他是翻倍卖的。

“大爷，我这卤料都用了不下3o种，况且人工、时间这些，这都是成本你说是不？”

白胡子大爷一想，确实，本来人出来就是挣钱的。

“给我割半斤卤肉，有肥有瘦的那种，再割一半猪耳朵我回去下酒，都要辣的。”

"好嘞，加上猪耳朵一共三块五成不？”

“成，在装半斤素的吧，每样都挑点。”这老板把肉一拿出来这香味更浓了。

“三块九毛五，给三块九吧，我这送你一个卤鸡蛋尝尝。”

“小伙子会做生意。”

徐凯笑笑开始吆喝起来：“好吃的卤味儿哦，都来看看，先尝后买。”

大家听见还好奇的过来询问。

“你这肥肠那个咋卖的？都整干净了挺方便。”

“肥肠也是四块八，来姐先尝尝。”徐凯用刀割了一点递了过去，大姐看他这么热情就拿来尝了点。

别说，肥肠处理得挺干净。

“你这太贵了。”大姐皱眉，但是别说味道真香，也没有其他味道。

“大姐，你也知道，这肥肠处理起来麻烦，而且煮了还得缩水，可不得要贵点？”

大姐一想也真是。

“给我称一斤，我回去混着炒辣子，这花生给我装一毛的带回去给我家那位下酒。”

“姐你可真会吃，这肥肠热过之后更香，我在给你装一块卤豆干尝尝。一共四块九。”徐凯把东西过去。“来，找你1毛。”

“那谢谢你了。”大姐占了便宜直接笑眯了眼。

徐凯感叹现在的物价可低，不像后世那样卤味都是三四十。

现在88年他们镇上物价都不高，他这个价格也是考虑过的，毕竟自己也要挣钱。

五花肉成本是一块八，猪蹄和肥肠成本是一块五，猪耳朵一块三，鸡爪鸡翅是一块二一斤，素菜不用说了成本更低。

66续续有人来试吃觉得味道不错买来尝尝，现在日子比以前要好过很多，所以大家都愿意买点好的犒劳自己，当然也有特别节省的。

“徐凯，你这是在这儿做生意了？”

“小六真巧啊，想出来试试，来尝尝。”

小六是国营饭店的同事，也是万师傅的侄子在国营饭店当学徒。

“那我肯定得照顾一下你生意，你看着给我装五块钱的吧，我带去店里给大伙都试试。”

送上门的生意徐凯当然不会往外推：“行，我一样给你装点，我在送你几个鸡爪子和鸡翅尝尝。”

小六觉得徐凯把工作让出去来做生意，是傻子行为，毕竟做生意哪儿有铁饭碗好。

等忙完后徐凯也觉得差不多可以收摊回去了，今天准备的东西不多，就剩了一斤多的素菜，但是鸡爪鸡翅都剩了大半，大家现在觉得这两样上面没肉，买了太亏。

但这东西可是越啃越香。

今天大院的婶婶倒是来买了不少，可能是之前给他们装了些尝尝味道，专门过来照顾生意。

但感觉都是挺喜欢这个口味的，买的时候说有多好吃多好吃，其他客人听了买得更果断了，想要是不是真的好吃。

“你这就准备回去了？”阮娇娇趁午休的时候想来照顾一下徐凯的生意，但没想到生意好像还不错。

徐凯开头现是阮娇娇，这姑娘是越来越好看了，扎着高高的马尾穿着白色棉麻裙，妥妥的白月光类型。

自信张扬的脸让人忍不住多看两眼，这要是过个二三十年，这就是网上人说得纯欲天花板吧。