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虽然他对这些东西的味道还算满意,可毕竟是街边生意,卫生问题堪忧。而且他习惯了过点不食,若非来陪方世妍吃饭,他绝不会再吃东西。
不过,他倒是对这些小商贩的营业模式有些好奇,一份分量十足的炒饭,只要十块钱,在高档餐厅里,这么一盘炒饭却要花上几百甚至上千块。对于吃习惯了山珍海味的他,眼前烧烤摊的东西对他而言,的确是美味的。
秦泗这些年把秦氏壮大,手上有不少产业,涉猎范围极广,地产、投资、建材、服装等等,但是餐饮业却做的较少。如今方世妍想要做甜品店,对于习惯了宏观调控的秦泗而言,目光当然不仅仅局限于一家甜品店。要开就开连锁店,甚至壮大成自己独立的品牌,进行包装,可以分批次做高中低端产品,选择用不同的方式营销。
而这种小摊贩经济,确实值得深思,有些许参考价值。
趁着眼下人少,秦泗忍不住和老板问起来:“老板,冒昧问一句,你每年的利润大概多少?”
老板乐呵呵的咧着嘴:“多的时候一百多万嘞,少的时候也有四五十万。”
一个小烧烤摊,营业额竟然高的有些出他的认知。
“营业时间有多长呢?”
“每天下午四点出摊咯,干到凌晨四点钟咯,一天十二个小时,不像你们这些年轻人哟!还是坐办公室好!”老板呵呵笑道,始终专注于自己的生意。
秦泗客气笑笑,也不好多加打搅,又问了几句便不再问了。只是听闻老板的话,他不由得有些沉默,如果联合这些烧烤摊摊主,将整条美食街改造,打造成环境、卫生、治安都达到良性状态的情况下,获利能有多少?像这样的烧烤摊不止一家,如果联合整顿的话……
“你怎么了?我吃饱了,要走走吗?还是直接回家?”方世妍拿手在他面前晃了晃。藲夿尛裞網
她有些诧异秦泗问这些事,毕竟他不像是会和别人闲聊的人。
秦泗收回心神,微笑问:“你呢?你想走走么?”
“我想散散步,这儿附近有一条河,听说以前是护城河呢,我们去那儿走走好嘛?正好消消食,我好像有些吃撑了呢。”方世妍摸了摸自己圆滚滚的肚子,笑的有些含蓄。
“好。”
秦泗毫不犹豫的应下,付过钱以后,自然的牵着她的手,从马路边晃悠到了护城河附近。
夏日的微风夹带着香草气息,散步在河边,有些心旷神怡。
“你为什么问老板营业额的事啊?是不是……”
方世妍想起吃夜宵时的事,顿了顿,有些难以启齿。她一度怀疑秦泗是不是不想在工地上干了,也想来干烧烤摊?
毕竟烧烤摊的确很挣钱,而秦泗又表现的一副非常感兴趣的状态。
秦泗并不知道她的想法,只客观道:“我只是有些好奇而已,毕竟他们似乎不需要投入店面成本,却可以获得高额回报。他们的年收入,差不多是一个小白领的年薪。他们的教育成本和收入成反比,而对于众多工薪族来说,他们费尽千辛万苦才能成为一个公司白领,多年的教育成本和经济回馈却还比不上这些人。”
方世妍皱了皱眉,暗道:果然是觉得人家挣得多了,所以也想学做烧烤了?这不妥妥的觉得读书没用吗!
这思想可要不得!
她语重心长的辩驳道:“你不能这么说啊,这些人风吹日晒的。碰到个城管管的严的,还得丢了摊子跑路,天气不好客流量也不会这么好。工作不够稳定啊!”
秦泗却摇摇头:“不对,老板说生意不好一年也能有四五十万。也就是净利润最差也有四十万。”
“那又怎么样?”
那也不能想着去干烧烤吧!
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