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那人行了一礼,赶紧跑去后厨。
很快所有人到齐,都站在大厅里面面相觑,刘掌柜背着手,在一旁走来走去。
吴勇是个沉不住气的,五大三粗的身体,说话的嗓门也很大,“刘老哥,把我们都叫过来,是什么事,你也不说话,走过来走过去的是为啥”
刘掌柜停下脚步,看了他一眼,摇摇头,他不是这样的人,他们共事这么久,他什么性格还是知道的。
目光移开,扫视着大厅的众人。
“平日厨房采购是谁负责的”
吴勇挠了挠头,不明白他这是何意。
“厨房采购一向是张山负责,有时候我也会去”
刘掌柜目光转向张山,他在酒楼也干了不少时间,平常很少说话,存在感很低的一个人。
说实话他炒的菜味道一般,尤其是在别人的对比下,更加明显,客人都和他反映很多次。
刘掌柜是个心软的,知道他过得不容易,便让他负责配菜或者采购之类的小活。
甚至他儿子张三想来酒楼干跑堂,他也看在张山的面子上同意了。
张山在刘掌柜的注视下,有些胆怯的低下头,攥紧拳头,咬咬牙,忍住想打颤的腿。
吴勇却是着急,把人叫来了,又不说话,问的问题也是让人摸不着头脑。
“刘老哥,到底什么事,你说就行,厨房还有不少活计要忙呢”
刘掌柜走到柜台前,拿起账簿就甩给吴勇
“你自己看吧,这本账簿有问题,都标出来了”
吴勇傻眼了,账薄有问题,这...这怎么会,他在福顺酒楼干了这么多年,还没出过问题呢。
他翻着账薄,看着一张张上面圈出来的问题。
脸上乌云密布,手紧紧的攥着账簿,眼睛快要喷出火来。
他比谁都清楚,这账簿上面有问题的那天,采购是张山还是自己。
一旁的张山还是忍受不住,猛地朝刘掌柜跪下,满脸痛苦之色。
“掌柜的,是我见财起意,是我贪墨那银钱,求掌柜的赎罪”
刘掌柜深深叹了口气,没有说话。
吴勇瞪着眼睛,来回踱步,他揉了揉眉心“张山,咱们共事这么久,我是知道你的脾气的,你是为何要贪墨这点银钱”
张山跪在地上不说话,刘掌柜失望的叹了口气“吴勇,厨房采购都有跑堂跟着吧,跟着张山的是谁”
是张山的儿子张三,吴勇也不傻,很快他就明白事情始末,这张山在酒楼干了这么久都没有贪墨钱财。
他儿子是上个月才来酒楼做工,这就出了问题,只怕是他儿子要贪墨这几文银钱,真是个眼皮子浅的。
众人视线在大厅里寻找着张三,只是那张三早就不知道跑哪去了,再一看跪在地上的张山,都是唏嘘不已。
毕竟在酒楼干了这么多年,刘掌柜也不想弄得太难堪,给张山结了工钱,便把他和他儿子辞退了。
酒楼的风波,清研不知道,因为此时的她正在集市上买买买。
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