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见司马迁有兴趣,小家伙也有些好奇现实中的菇房长什么样子,索性一起溜达过去了。
菇房从外头看着奇特,里面长得也与寻常屋子不同。
卫小四依据脑海中那零零星星的图纸印象,对着司马迁大侃特侃起来:“你看,这个叫地足窗,那个叫中腰窗,加上上排窗和房顶上的拔风筒,小蘑菇需要的环境就形成了。”
司马迁听得还挺认真,或许是太史令家族的癖好,他还当场掏出小本本给记录下来。
速记之后,扎着哪吒头的司马迁问:“那那些呢?粗粗长长的管子用来做什么?”
卫无忧答:“当然是烧炭的啊,这上头都有温度计,方便外面烧炭的人调节把控好适宜蘑菇的温度。当然啦,万一烧过了一些也不要紧,这些窗户也是为了散热降温存在的。”
司马迁眼前一亮,飞速在纸上笔走龙蛇,而后走到菇床面前。
这所谓的菇床长得很像一个大型箱匣,用竹笆木板架起来的底和壁之间,里头是一层层藤编的筐,按照“品”字形堆放。里头再装着培养料,接上菌种,基本就不用再费心打理了。
司马迁仔细分辨过培养料,因为没敢上手,怕不礼貌,始终没看出都有什么,索性开口问了卫无忧。
卫小四眨眨眼:“下面的是用
沼气渣和豆壳粉、青桐叶堆料沤成的,至于司马阿兄你方才想碰的,可是用大麦秸、干稻草、干牛粪和细糠堆肥出来的~”
司马迁:“……”
还好礼貌了一下,没有选择上手……
菌丝适宜的生长温度大致在16℃-22℃之间,湿度要求也比较高,每日都要派专人进来喷水。这就导致两个只穿了单衣的孩子呆了没一会儿,就感觉又阴又凉。
卫无忧打了个喷嚏,催促道:“咱们回去吧,感冒可难受了。”尤其是还没有快速见效的西药可以吃,喝中药实在是太苦了。
司马迁回过神来有些自责,连忙携着小不点就回了殿内。
南风正好从灶头回来,带着人上菜了。
冬日的庄子确实冷了些,可是暖房里供着新鲜的反季节蔬菜,粮食都是自己地里新收的,连一应鸡鸭猪鱼肉也能现杀,小萝卜丁蜗居在这里,小日子不要太开心。
知道小公子今日要来,大灶上的厨娘们早就准备了食单。
先是一道菌菇鸡汤浓香扑鼻,丝丝热气飘荡在殿内,瞧着就让人暖和了几分。
鸡汤就是普通的三黄鸡鸡汤,只是加了新鲜的菌菇,泡发的大枣和枸杞,盛上一小碗,吸溜下肚,两人方才在菇房里那点冷意就全都驱走了。
见卫无忧面色逐渐红润起来,南风也放心多了。
他继续挺着扑克脸报菜名:“上回小公子说想吃鸡公煲,仆按照您说的方法,叫厨娘们研究
了一番,您尝尝是不是这个味儿?”
话毕,南风亲自将瓦罐端上来,掀开盖子,奉上食箸。
鸡公煲一看就是刚出锅紧赶慢赶端来的。
大块的连骨鸡肉,配上绿油油的菘菜,几个新鲜小香菇,葱碎和爆香过的蒜混着豆瓣酱味儿,随着浓郁的汤汁不住翻滚,窜入鼻间。连上头那一点点缀用的茱萸辣油也越发叫人流口水。
卫小四咽了一口口水,想到自己六年没吃鸡公煲,忍不住操起食箸就夹了一块鸡肉。
然后,殿内只剩下两个孩子此起彼伏的吃鸡吐骨头声。
卫无忧感动的不行:“呜呜南风,你也太贴心了,连泡面也加进去了。”
他是真没想到,吃了上面两块鸡之后,能露出底下泡入味的面来。再吸溜一大口面条,没错,就是这个味儿!
南风淡淡:“小公子喜欢就好,是按照您说的,先蒸后炸制成的,只不过面饼叫厨娘们用针线织了许久,也只有这两饼面……”
正在大口嗦面的卫小四差点呛住了。
他咽下口中面条,轻咳几声,眼中不可置信:“用针线织面条?”
南风:“正是。”
卫无忧被南风那股“百分百完成任务”的气势噎住,沉默好半天,才道:“……下次不用这么兴师动众,就普通的面条煮了也很好吃。”
手工毛衣他都没穿过,竟然奢侈到吃手工编织的方便面。
对比那么多穷苦百姓,他实在是良心上过不去。
南风似乎明
白了小公子的思绪,对此有些意外,深深望了他一眼,俯首道:“仆记着了。”
卫无忧放心了,重新拿起食箸吃面,这回可就吃的更加珍惜了,司马迁应当也是听到这面得来不易,跟卫无忧赛着吃。等两个孩子都打饱嗝了,这瓦罐总算是见了底。
温室中,炭火偶尔发出细微的声响。
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