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虽说,把门房整修成店铺,这活儿对钱伟杰几个人来说,根本不算重活儿,但到底是力气活儿,何佳薇便和何奶奶商量了一下,晚上请他们吃饭,顺便就当吃开伙饭了。
酷暑天,本就有点食欲不振,何佳薇担心他们几个干了活,流了汗,更没什么胃口吃东西,所以今晚的菜里面,她特意做了两个凉拌菜。
今晚的单菜番茄酱焖酿茄子,苦瓜海贝汤,凉拌素菜、凉拌鸡肉丝、酿豆腐、啤酒鸭、糖醋排骨、豆腐鱼鱼饼、和一个蒜蓉油菜苗。
把茄子切成手指长的段,再改两三下花刀,往花刀处塞上调好味的肉沫,再裹一层鸡蛋液,往油锅里炸至七分熟,捞出来,用番茄熬成的酱焖至入味,一道番茄酱焖酿茄子就成了。
紧接着把焯好水的排骨下水,用油稍微翻炒几下,再加入她自己调的红烧酱汁,焖上半个小时,出锅前,再加少许白糖提鲜,那味道,别提多香了。
做红烧的肉菜,何佳薇不喜欢先炒糖色,所以她自己就独创出这么一个做法,味道居然还很正。
今天买的鸡很嫩,是只小母鸡,像做白切鸡一下,下水把鸡煮熟,放凉后,再把鸡肉撕成丝儿,用葱花蒜末香菜小米辣加一勺酱油,一些芝麻,少许白糖,几粒味精,半个柠檬和适量的凉白开调成的蘸汁,裹拌均匀,酸辣清爽的凉拌鸡丝就ok了。
为了区别两个凉拌菜的味道,何佳薇还特意调了不同口味的麻香酱汁,用来拌青瓜木耳。
豆腐鱼鱼饼是起乐县的家常菜,且十分费工夫,于是杨明珠便领了这个活儿,到一边去剁鱼,煎鱼饼去了。
等开饭时,满满一桌子的菜,可把纪永豪这个吃货给市高兴得就差点来个一蹦三尺高了,“奶奶,杨姨,你们还缺孩子吗?我要卷铺盖来做你们的孩子。”
“不缺不缺,奶奶和杨姨有我呀。”小钦钦感觉到了危机,赶紧“跶跶跶”跑出来,对纪永豪摇摇手。
小不点儿萌言萌语地,把大家逗得哈哈大笑。
动筷子之后,纪永豪更是不断地嗷嗷地叫,“这个凉拌鸡肉丝儿的味道,真的绝了!”
“嗷呜!这个红烧排骨可比我以前吃过的要好吃一百倍!”
“这外鱼饼外酥里嫩,又鲜又香,好好吃!”
……
这顿饭可把纪永豪这个话唠属性的吃货给忙坏了,每一个菜都好得他连舌头都要一起吞进肚子里了。
“纪哥哥,你这样嗷嗷叫不是更亏吗?你说话的功夫,我都吃了两块排骨了。”何耀祖从碗里抬起头,他都有点儿不明白,纪永豪是真吃货?还是假吃货?
真吃货遇到好吃东西,就应该埋头苦吃啊,你在说话,别人在吃,你岂不是没吃到东西?
他的提醒,让纪永豪又是“嗷呜”一声,“小钦钦,老杨,你们吃慢点儿!我亏死啦!”
这不是沈敬辰第一次吃何佳薇做的东西,但是他明显吃得出来,这些菜里面,有一股和豆干一样的味道。
吃饭前,他们几个明明累得都没什么胃口,不过一碗苦瓜汤喝下去之后,就觉得整个人都舒服了很多,没那么疲惫了。
平时不重口欲的他,今天居然比平时多吃了两碗饭。
杨嘉威和钱伟杰更是吃得连话都不想说了,今晚每一个菜,他们都喜欢吃,就只想多吃一点,谁有功夫像纪永豪那样叽叽呱呱的?
吃到最后,只有番茄酱焖酿茄子的盘子里,还剩下一点酱汁,就这样,纪永豪和杨嘉威还愣是一点没浪费,用米饭拌一拌,愣是把它给吃得一干二净的。
而一旁的钱伟杰,也捧着用红烧排骨汁拌的米饭,吃得那叫一个津津有味。
“今晚这只鸡的鸡架骨还没吃,我打算明天煮个鸡架骨粥,你们要是想吃的话,明天早点过来一起吃吧。”看到他们这么喜欢自己的手艺,何佳薇也很高兴。
纪永豪第一个报名,杨喜威和钱伟杰没他那么“不要脸”,不好意思地客气道,“这怎么好意思呢?”
“这没什么不好意思的,反正我家也要吃早餐,反正就是多放点米而已嘛。”何佳薇挥挥手,不在意地说道。
做四个大男人的饭,其实还真不是顺带手的事儿,不过,沈敬辰和纪永豪他们帮了何家这么多,难得他们喜欢自家的饭菜,让他们蹭蹭饭,也无不可。
今天从决定回大溪村住,再到张飞彪的出现,从他手里挖来一笔意外之财,紧接着看房租房,修整店铺,再到吃入伙饭。
这一整天下来,事情还真不少,幸亏,房子的主人去港城时,除了带着一些细软的行李之外,家具啥的都留下来了,这样子,何佳薇他们搬进来后,也不用再花钱去添置家具。
不过,他们还是得抽空去大溪村,把衣服啥的都搬出来才行。
要说今天感觉最玄幻的,当属何耀辉和何耀祖了,他们不过是去上个学而已,他们突然间就在县城租房子了!
兄弟俩高兴得都快麻了,直到入睡前,都有点不敢相信呢。
新租的院子,一楼和二楼各有三个房间,二楼上面那半层有两个房间。
何奶奶和杨明珠住一楼,四个小的住二楼,何耀辉和何耀祖各住一个房间,何佳薇带着小钦钦住一个房间。
“姐姐,我好喜欢和你在一起,吃那么好吃的饭和菜!”入睡前,小钦钦兴奋地搂着何佳薇的脖子,高兴地说道,“我觉得我好幸福啊。”
“噗……”何佳薇被他逗笑了,“你知道什么是幸福吗?”
一个才三岁的小不点儿,懂什么叫幸福呀?
“我当然知道啊,我以前……以前……”小钦钦突然现,他居然不记得以前的事情了!
不对呀,明明在两天前,他还记得以前,他有一个家,家里有……
家里有什么来着?
小钦钦努力想呀想呀,可就是什么也想不起来了,而且还越想越困,最后把自己给想睡着了。
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