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“什么?”
“请我们吃肉?”
“真的假的,我不会听错了吧?”
“吃……吃肉。”
白野的突然询问,周围围观的百姓一时没反应过来。
在他们的心里,这根本是不可能的,别说请吃肉,饿的时候能施舍一碗粥都是天大的恩情。
至于吃肉,地主老财家也不能这么大方啊,听说就是里正、村长、城里的老爷家里十天半个月才能吃顿肉,想天天顿顿有肉,怕不是皇帝老儿才能这样吧!
他们都是周围的百姓,平时都是地里刨食的,至于河里的鱼虾什么的,也不是没想过,只是苦于无捕捞的工具。
偶尔干涸的时候也能抓些鱼虾食用,至于平时只能望河兴叹了。
这一下子有人捕捞几百斤鱼虾,本来只能羡慕一下,没成想鱼主询问大伙想不想吃鱼。
“咕噜,咕噜……”谁不想吃鱼吃肉啊,傻子才不想呢?可谁也不敢搭话,生怕这是个梦。
大伙眼巴巴的盯着鱼筐,一眨不眨的。
白野看着他们的神情,也是明白了什么?
地位卑微,身价赤贫,人见人厌……导致他们自卑的不善于表达。
“哎!”白野不由得一叹,也不再问。
伸出一根手指对人群说道:“我是灵泉寺的代理住持白野,你们也算都是寺院的佃户帮工。”
“既然都是寺院的人,也不能不管你们,想喝汤吃肉的现在回去准备瓦罐陶罐,女人孩子去采摘野葱姜蒜调味。”
“会做饭的去清洗处理干净鱼内脏鳞片,准备柴火灶具,如若家里有动物油脂的就当寺院购买下来的,到时候去寺院找我取钱。”
又吩咐让一心去寺院取些食盐来备用。
又交代了一些细节,跟着村民百姓找到适合做鱼食的灶台。
分工明确,各自去忙活。
免费给肉吃,那一个个村民百姓的热情兴奋劲不用多说,看他们的满脸笑容和欢快的脚步就知道。
捡柴烧火的,清理鱼鳞的,找来瓦罐陶罐的,搭建简易灶台的,很快众人就忙活完了。
野葱姜蒜等调料也准备了不少,一心也从寺院灶房顺来了盐块,至于油脂没一家有的。
白野也没办法,总不能强求人家贡献出来吧!油盐酱醋茶也算半奢侈品了,至少对于这些贫苦的百姓。
没有油就没有吧!反正也不是不能吃。
瓦罐陶罐烧热,吩咐会做饭的妇女跟着白野操作,先煎至两面焦黄,这样煮出来的汤白鲜,又加水炖煮,葱姜蒜这是加入,然后大火煮沸。
众人都盯着白野的一举一动,都好奇一个和尚不好好念经咋滴还会这些。
不多时,罐里水沸腾了,那鱼肉的鲜美气味也随之扩散开了。
一个个狂吞口水,仿佛饕餮附身,就要控制不住自己。
白野也不着急,继续炖了一会,看着差不多了,鱼汤白,气味鲜美,很不错的样子,又化了一些盐块,每个罐里都加了些,当然自己的加的多一些。
众人也没有表示什么不满,本来就是吃白食的。
“呼……”白野长长呼了一口气,终于做好了。
借来碗筷盛了一碗鱼汤,小小的用嘴咂了一点。
不错,好喝。
味道真鲜美,可惜就是有点腥。
也是没有办法,条件有限,根本没有料酒、花椒桂皮等等这些去腥味的调料。
但是喝起来真的很鲜美,也许和鱼是纯天然生长的有关系,毕竟这时代没有人工养殖,都是纯野生的。
后世想捉到野生的鱼,还是很难得的。
基本上都是人工养殖的,所以处理起来得用大量的料酒、花椒桂皮等去掩盖鱼的腥味。
至于一心小和尚和几位师兄,早已按捺不住肚子的抗议,你争我抢的。
百姓看到白野等人开始吃喝起来,也不用多招呼,一个个像是饿死鬼般的扑向各自的瓦罐陶罐。
喝汤的喝汤,吃鱼的吃鱼,至于烫的哈气呼和的也顾不上,生怕落人一步。
“耶,耶耶,鱼汤这好喝。”
“阿娘,别哭了,鱼汤的味道真是好喝的。”
“真是太美味了,老汉真是没白活……”
“别抢,慢点喝,有的是,足够吃的。”
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