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哪怕李桂芬把价格压到了一毛钱一斤,大半桶田螺也花了她四块二毛钱。
不过,这道菜确实稀罕,而且还是大车师傅们最喜欢的那种下酒菜。
李桂芬已经盘算好了,一个砂锅里放十个田螺,看着多,其实成本绝对不过两毛钱。
但是这道菜,有鱼有黄鳝有泥鳅,再加上田螺,分量这么大,她是打算卖四块钱一份的。
要是只有两个人的话,点一个杂鱼煲,再花两块钱,配点大白菜、红薯粉、豆腐果之类的配菜,半斤散酒,几个馒头,也能美滋滋吃一顿了,还不贵。
没想到李桂芬正在这里盘算着这道杂鱼煲怎么卖呢,那边,姜甜已经摩拳擦掌,要争取她这个“长期客户”了。
“姨,您看您每天自己去早市买菜,多辛苦呀,早市那边的鱼虾又贵的很,要不,以后我给您送货上门?”
李桂芬有些心动,姜甜卖的泥鳅黄鳝,每斤的价格不但比早市便宜,而且比那些专门下乡收获的鱼贩子还便宜一毛钱,真要有人送货上门,还能比早市便宜,那她肯定愿意啊。
不过,李桂芬习惯了跟人讨价还价,并没有一口答应下来。
她还想抻一抻,压压价。
“我家店小,每天也用不了多少。”
姜甜笑了笑:“别家都没有杂鱼煲呢,有了这道招牌菜,客似云来,搞不好我下回再来,阿姨您这饭店都坐不下了呢。”
一番话捧得李桂芬哈哈大笑。
确实,开饭馆的,顶顶要紧的就是得有自己的招牌菜。
而且,刚才姜甜的话也正好启了她。
对啊!不一定非得再请个大厨,才能把大哥弄回去嘛。
等到饭店生意好起来,大可以借口店里要盖房子扩大规模,先让大哥回家住几天。
等回去之后,再想回来,可就没那么容易了。
李桂芬暗暗冷笑。
想薅她的羊毛?她李桂芬这辈子什么都吃,就是不吃亏!
想到这里,李桂芬拍板答应了:“好!不过我家要的量少,你也不用每天送,以后隔一天送一次吧。”
姜甜赶紧趁机把供货量也和她谈了一下。
李桂芬扒拉着手指头数了数,最后定了个数目——
“以后每次过来,你给我送二十斤黄鳝,十斤泥鳅。”
“田螺我要五十斤,行不?”
听她居然要这么多,胡琼芳两个手心都开始冒汗了。
要是真能隔一天就卖掉这么多,那她们母女俩干脆不要种地了,钓黄鳝,摸田螺挣的都比种地多呀。
姜甜干脆利落地应了下来:“别说五十斤了,等阿姨您家饭馆生意火起来,就是一百斤,只要您开口,我高低得给您凑齐了送过来呀。”
“一定不会耽误您财的。”
李桂芬哈哈大笑:“你这丫头,嘴也太甜了吧?什么财?小本生意罢了。”
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