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“咱从那家开始?”
沈霖和张大根站在市场门口,一人拿着一个小本本,开始犹豫着要从哪边先开始。
大小王今天都没来,不知道干什么去了,所以两人正好可以放开手脚,借助这个机会去干这些事。
“一人一边吧,进去先自报身份,说是队里让统计的,为的就是方便管理,然后把店铺名字,店主店员的姓名,电话,家庭住址,经营范围,是否店外经营,这些情况先给登记一下,每家店一张纸,没开门的就先给空起来。”
“怎么跟查户口一样?需要问这么箱详细吗?”
“这你就不懂了吧,你把这些登记起来,你就掌握了这个菜市场所有人的第一手资料,后期我们再通过打听和工作中的观察和了解,逐步的去完善这些资料,等这些资料积累到一定程度以后,量变就会引质变,通过这些资料我们就能很清晰的了解这家店的经营状况,亏损情况和存在的问题,再针对这些问题帮助他进行整改提升他的营业额。”
说到这里沈霖咽了口唾沫润了润有点干涩的喉咙。
“这样会不会太理想化了?我怕这样到最后咱们帮都帮不过来。”
张大根的表情有些为难,毕竟这种事大多出力不讨好,就他们两个很难做出成效。
沈霖看了他一眼,很难相信理想化这个词是从他口中说出来的。
“前期可能会麻烦一点,但只要咱们用心做,先树立俩典型出来,让别人看到实际效果,到时候只要他们不傻,都会有样学样,哪怕仅仅只是把周围环境搞起来,吸引更多的人来这里卖菜也好嘛。”
“那要是他们就是不配合呢?”张大根自然担心的问道。
“那就换一家,这两天你观察杀鱼妹妹的时候,我也一直在观察市场的情况,基本上相同类型的店铺都有两家或两家以上,一家不配合我们就去找另一家,同行之间最容易眼红,只要把另一家搞起来就不怕他不为所动,就算真的还不为所动,那我们也没必要再去管他了,我们是城管又不是慈善家,让他自生自灭呗?”
说道最后沈霖自己心里也有点虚,毕竟这都是自己臆想出来的,他就是想在自己负责的区域里搞个小试点,通过改善菜市场的环境来吸引更多的人前来购买消费,至于有没有效果,能不能改善这个菜市场的总体情况都很难说。
但如果真有效果,那这些就可以作为成绩汇报到吴大队那里去,多的不敢说,最起码可以让自己顺利的走进吴大队的眼里,让他注意到自己。
说干就干,两人一左一右的分开后,就开始一家一家的去询问登记,临分开时还特意交代张大根,问完以后通知他们说要有大领导来检查,让他们明天把各自门口的卫生高标准的打扫好。
当然这个通知只是用来蒙人的,真要有大领导来,像沈霖这种小虾米也不会轻易得到消息。
一家家的登记,一家家的了解,整整一个中午,两人都在不停的跟商户们交谈,顺便观察各家在经营过程中存在的问题。
有问题就当时记下来,道听途说的也记下来,顺便标明谁说的,如果后期证实是真的那就整改,如果是假的那再去分析说的人是不是别有用心或者跟对方有仇,总之就是把能记的都记住。
为了赶在大小王现之前搞到第一手资料,沈霖还特意出钱请张大根在老李家吃了顿中午饭,虽然老李认出他们坚决不收钱,可沈霖还是把钱塞给了他,后来老李懵逼的拿着钱在门口看了很久,直到他们走远。
“开业到现在这么久,终于见到回头钱儿了。”
好在整个市场并不大,差不多下午快下班的时候,两人总算在市场的另一端会师了。
“霖儿,你知道我跟杀鱼妹妹聊了多久吗?二十分钟!整整二十分钟!如果不是因为有人去买鱼,还可以聊更久呢。”
一碰头张大根就开始兴奋的跟沈霖炫耀自己的收获,跟吃了仙屁一样。
“别臭美了,跟哥干,保你以后机会多的是,赶紧把记得东西拿过来我看看。”沈霖一边鄙视着他没见过世面,一边找他要着笔记。
“张记调料,李记肉铺,王家牛羊肉,欢喜哥牛欢喜?还有卖这个的?我咋没现呢?”
沈霖抬头看了一眼,现是在两家门店中央的一个宽不到一米五的小店面,招牌比较老旧,根本就不怎么起眼。
接着往下看,沈霖现张大根做事还是比较靠谱的,至少记录的都还算比较详细,有的甚至房东电话都给标注上了,但很快沈霖就现了不同的一页。
“嗯?这个张家鱼店什么情况?怎么记了这么多?张强,嗜酒成性。张晓晓,一笑俩酒窝,爱穿粉色衣服,爱吃麻辣烫,爱……”
“唰!”
沈霖还没读完,笔记本就被张大根抢走了。
“那个,不好意思,记错了记错了。”
一边解释一边就要将这一张撕下来。
“停!先别撕!这本你拿着,你登记的你负责,明天就先从她家开始。”
“真的啊?我也是这么想的,就是不知道他爸同不同意。”
“不同意那就来硬的,谁让那一片就他家最脏啊?污水横流、鱼鳞鱼肠啥都有,整天腥臭腥臭的,引的成群的苍蝇在他家扎堆,生意能好才怪。”
”硬来不好吧!你不怕他爹拿刀跺了咱俩?”
”他不怕进局子,我就不怕他掂刀,搞他,必须搞他,树他的典型。”
“那行,那我再去跟杀鱼妹妹说一声,明天我们上班了去帮她打扫卫生。”
等等?什么跟什么了就我们?你想去请你直说好吗?不要拉上我,我可是圣兽麒麟转世,很高贵的好吧。
“明天中午请你吃饭!”
“成交!”
请吃饭你早说啊!这大气喘的,我差一点就拒绝了你。
见沈霖答应了,张大根这才夹着本子屁颠屁颠的往张记鱼店跑去。
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