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第115章打包盒
“这就是…九彩雉羹?”
看着眼前这碗散着紫色,若隐还显出些许红色,林佳佳半晌有些说不出话来。
“九彩”在哪儿呢?
“嗯!”
虽然不太想承认,但齐皓还是腆着脸点了点头,同时也倔强地,给自己找了个台阶下“尽管颜色上是跑题了,也有可能是我学艺不精,但它的味道还是可以的!你尝尝看吧,不好吃不要钱!”
“好吧!”
因为是刚出锅,羹汤温度还处在很高的位置,于是林佳佳便拿着勺子,在碗中不断地搅动。
随着空气的流动,热气散得也快,雾气腾起到鼻尖,一缕只有清晨浓雾的竹林才会有的甘润清香,顿时让她敏锐地翘起了眉角。
“这碗羹,你是用到竹子了吗?还是说,是旁边这些竹子的味道?”
说完,林佳佳立马就否决了自己例举的第二个猜想。
若真的是在亭子旁边,那十来棵细竹散出来的味道,那刚刚自己就该问到了,而不是这碗羹端上来后菜会问到。
“嗯!但准确点来说,其实用的是竹沥水,也就是常说的火泉!”
“竹沥水…”
“就是将新鲜的青竹放在明火上烘烤,从竹子上渗透出来的汁液,就是竹沥水,运用颇广,中药方面,经常会用来治疗清热化痰、祛病止吐、养血补阴等等,尤其是对你们女生,每个月来这么一碗,可比那红糖姜茶奏效多了!”
眼下店里暂时也没有顾客,索性齐皓便做了一番科普,结果,话痨体质一觉醒就刹不住车,引来林佳佳俩颊不断抽动,手下也搅得更快了。
随着她搅动频率的加快,碗中的竹香,也迸式地散。
那股淡然的香气,带着清幽,甚至都无须品尝,喉咙的地方就已经可以感受到它的甘醇,依稀君子,宛若隐者。
“额…这个…您慢用!”
齐皓缩了缩脑袋,留下一句话后,转身便离开了。
林佳佳面前,这碗雉羹的温度,也在不知不觉间凉了下来,用勺子舀出来一些。
紫红色粘稠的羹汤,包裹着剁得细碎的鸡肉茸,入口的刹那,仅仅是用舌尖一点,清香浓郁的羹汤,就沁入心底。
一勺雉羹,口感醇厚,香浓绵长,丝滑入肺,席卷着全身上下的每一处关节,每一颗细胞,都像是经历了一场洗涤,积蓄在体内的劳顿饥渴,也随着一勺勺羹汤下肚,在不经意间消散。
细细品尝,就连余味也是那么地耐人寻摸。
难怪会卖98块钱一碗。
这样的口感,搭配上这样的环境,卖多少都说得过去!
当然,那种自肺腑的真挚,林佳佳自然不会口头上表达出来,毕竟在这个现实的世界中,人民币多难挣!谁愿意多花钱!
“如果没什么事情的话,那我就先回去了!”
“去吧去吧!”
催促性地摆了摆手,将齐皓打走,林佳佳很快拿出手机,在网上搜索了下自己刚刚学会的一个名字——竹沥水!
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