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李振闻言笑着点头,“这就好,除了这大脚菌,你们还带了其他蘑菇来吗?
我们这里各种蘑菇都收,最贵除了这大脚菌,还有口蘑,松茸,鸡油菌,羊肚菌,这些都是一两银子一斤,如果你们能找到,我也每天都要一百斤。
其他的蘑菇价格不等,可以等你们拿过来,我再给你说价格。”
闻言,赵知雪回头看向老太太,老太太赶快上前,笑道,“李掌柜,你说的这些我们山里都有,但我们山上大脚菌是最多的,所以我就只带了大脚菌过来让您看看,如果你们这里也需要其他的蘑菇,我们也可以提供。”
李振点头,“好,那蘑菇这一块儿,我也交给你们来,我只要求一点,蘑菇无论大小,最好都是半开未开的,也要像今天送来的这些一样,清理干净根部,不要带泥,不要清洗。”
老太太点头记下。
赵知雪继续带着李振看,等李振看到赵知雪筐子里的黑疙瘩时,仔细看过不确定的问道,“小丫头,你这是薯蓣?”
赵知雪没想到这掌柜的竟然认识,立刻点头,“对,对,掌柜的你真是见多识广,这就是薯蓣,可以炒,炖煮,凉拌,好处多多,益气养阴,补脾肺肾!
我本是想李大叔你如果不认识,就送去岳大叔那里,没想到李大叔你竟然这么见多识广!”
“哈哈,小丫头,你可别恭维我了,这薯蓣我也是在老岳那里吃到过!
这薯
蓣是新鲜东西,药用价值也不小,最适合做药膳,正好我们四海酒楼也有特色的药膳,这些我们要了,小丫头你准备怎么卖?”
听到李振这话,赵知雪笑嘻嘻说道,“大叔,咱们还见外什么,我们也不懂这些,你来定价就行,我们都相信你。”
李振听到这话,没有直接开价,而是问道,“你们村里山上这薯蓣多不多?”
赵知雪犹豫一下点头,“多,但如果大叔你需要,这一茬卖完,我估计还得需要几年山上的薯蓣才能缓过来,我从小就见过它,它们要想长这么大,最少需要四五年时间!”
李振点头,又看看地上的山药,斟酌再三说道,“这样,薯蓣我按五十文一斤收,最近几天你每次先给我带一百斤过来!我来试试水,后面我看情况再定。
但是你要保证这薯蓣你只卖给我们一家!”
赵知雪立刻点头,“李大叔放心,这条路是你给我们的,我们肯定是以你们为先,绝对不会自掘坟墓!”
闻言,李振对赵知雪的识时务非常满意,忽然,鼻子像是闻到了一股若有若无的香味儿,深吸一口气,笑问道,“小丫头,你这介绍半天都还没有介绍到重点儿,你是不是想馋死我?”
听到这话,赵知雪笑了起来,径直走到最后的一个筐子面前打开棉布说道,“李大叔,不是我藏着掖着,主要是我心里没底,我们这雕虫小技怕您看不上。
这
是用我阿奶祖上留下来的方子做出来的卤肉,今天特意煮了带来给您尝尝。”
棉布一打开,卤肉的香味越发浓郁了,李振咽了下口水,仔细看过,看背筐是新的,棉布也很干净,就让人从后厨拿来刀和盘子。
切下来几片,李振尝过之后,笑了起来,“这卤肉好,不知道小丫头你想怎么卖?
如果是卖方子给我,我出三百两。”
看赵知雪不说话,李振心里知道了她的选择,继续道,“如果是卖卤肉,猪肉十八文一斤,这卤肉我给四十文。”
赵知雪这次点了头,“李大叔,我们卖卤肉!还送给您卤肉配套的方子,一个凉拌方子,一个回锅肉方子,您看看每天需要多少?”
李振笑眯眯看着赵知雪,让人带着赵知雪去后厨现场给他们露一手,尝过之后,眼神更亮。
放下筷子,估算了一下说道,“今天这些先给我留下,明天开始每天给我送三百斤,这两个方子,我也不让小丫头你吃亏,一个方子我给二十两银子。”
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