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提了小半桶水上来,方小弟拍拍沈宥豫的胳臂(肩膀拍不到),语重心长地说,“好好干。”
大侠不懂劳作,真是令人忧心,要好好改造呢。
方小弟语重心长。
沈宥豫,“……”
小孩子真欠揍!
“沈宥豫,快点儿。”厨房里,方年年喊着。
“知道了。”有了示范,沈宥豫尝试了几次就掌握了要领,学会了打水,提了满满一桶进厨房。
哗啦啦,倒进了水缸里。
看到方年年用筷子捅进螃蟹嘴里,杀了螃蟹后开蟹壳,去蟹腮、蟹肠、蟹心,去掉壳子里面的蟹胃。蟹身是每两只脚为一段切开,两面都沾上薄薄的一层淀粉,放到油锅里微微煎一下。
然后放入葱姜蒜爆香,与煮过的鸡爪放入调好的酱同炒。
最后,盛出来倒进砂锅,砂锅底下已经铺了土豆、藕片等等,放入的螃蟹、鸡脚后又码放了几只虾和螃蟹盖子,剩下的酱料倒进去。
盖上锅盖文火咕嘟。
“做的什么?”
方年年说,“蟹煲。”
第11章中秋宴中秋月圆,吃螃蟹啦
沈宥豫聊有兴味地驻足看了良久,厨房中各种香味萦绕在鼻尖,令人心旷神怡。
烟火人间,家常味道。
他有些感触,皇室贵胄又如何,天家子孙又如何,金尊玉贵又如何……还不是先君臣后父子。
一室内吃饭,言笑晏晏中是各怀鬼胎。觥筹交错间,哪里能存几分真心实意。
“沈宥豫愣着干什么呀?”
方年年的声音将沈宥豫百感交集的思绪拉了回来,他矜持地抬抬下巴,“看你做饭。”
“我看你是等着吃才是。”方年年把一盘炸好的藕夹、肉丸、蔬菜丸子递到沈宥豫的跟前,“我可跟你说哦,不准偷吃,端出去和阿弟、爹爹、大牛叔一起吃。先垫垫肚子,解解馋,今天晚饭吃的晚。”
“你……”沈宥豫不爽,他站在这儿是为了吃吗?垂眸就看到了方年年素白的手指端着的盘子上,金黄的藕夹伴着两种丸子,香味是早在起油锅时就闻到了。
不用吃,他就能感受到藕夹的脆,肉丸的弹,素丸子的香。
既然方年年真心实意地让他吃,他就勉为其难地尝尝吧。
盘子入手,他二话不说转身去拿筷子,夹了一个素丸子吃了半口,看到里面红白二色的萝卜里混合着青绿的莴笋丝,有胡椒的味道,又有蔬菜的清甜……
御膳房里能做出精致一百倍的素丸子,但吃起来完全没有方年年做的好吃。
再吃一个肉丸子……
“沈宥豫,端出去吃啦,在这儿碍事。”方年年皱皱鼻子,寻求着娘亲的认同,“对吧,阿娘。”
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