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第27章 赵辰指点厨艺震撼众人（第2页）
然而，
赵辰只是扫了他一眼，平静地回应：
“此乃珍品无疑！”
接着，他唤来厨房的厨师，指示道：
“你去烹饪一道菜肴，调味时加入少许这个。
“不必过量，与食盐用量相当即可。”
厨子恭敬地接过赵辰手中的碗，心中却满是困惑。
这究竟是何方神圣？
以此物作为调料，会有何不同？
“殿下，您又明了何种美味？”郭海一脸雀跃！
赵辰点头，淡然道：
“嗯，待你尝过后便知。”
此时，赵辰脑中又闪过一个新的想法。
这个世界里的盐，质地较为粗糙。
尽管食用并无大碍。
但精盐岂不是更佳？
大景皇朝尚未出现精盐！
不仅大景，其他国家也是如此！
这是一条致富的道路啊！
盐铁盐铁，这两个在古代举足轻重的物资！
盐是生活必需，铁则是打造兵器的基础材料。
大景皇朝早已将铸铁业牢牢掌控在朝廷手中，颇有远见！
然而，
制盐业却只算半官方控制。
官方所需的盐由官方自行采集晾晒，民间的盐则由民间盐商经营。
这导致民间盐价居高不下。
许多百姓负担不起。
百姓能消费得起的盐，多是质量低劣的。
最关键的是，没有盐税！
这与他前世的古代截然不同。
前世的古代，盐铁皆由官方管控！
盐税是一笔不容忽视的收入！
而大景未严格控制盐业，允许私盐存在。
这是因为尚未意识到盐税的价值！
也没体会到民间用盐的困境。
盐不仅是生活必需，也是战略资源！
士兵需要，战马同样需要。
关乎战略资源，朝廷必须亲自掌控！
朝廷自制的盐，品质自然优于民间盐商的产品。
七十
这些由朝廷亲自采集的盐，绝不允许流入民间市场！
原因在于。
产量有限，只能确保宫廷供给。
赵辰暗自打算，一旦登基为帝，要之事便是将盐业收归皇家经营！
只准售卖官府的盐！
当然。
价格会设定在民众负担得起的范围内。
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