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朱胖子虽然做饭很是拿手,但也仅限于家常菜做法。这剥皮烤整兔的事可是头一回,看着死相有些惨烈的几只大肥兔竟一时不知从何处下手。
“小朱你先找根铁丝穿过去,把这兔子吊起来。”
老话说家有一老如有一宝,意思是老人的生活经验比较丰富,在很多事上能提供建议。这不?没有视频教程可查的时候,生活经验重新变得重要起来。
“三婆你剥过兔皮?”
朱胖子听话地找来工具把肥硕的肉兔吊起来。
“看过而已,拿把剪刀……对,把毛皮从脖子那里一点点往下褪……皮扒干净再处理内脏。”
“这看着挺肥,皮子一扒小了不少。”
朱胖子在三婆的指导下还算顺利地收拾完兔肉,看着剥下来的灰色皮毛问道:“这皮子是不是要留着做皮草?”
三婆摇摇头:“皮子要硝制,这个我可不会。”
想想保暖有羽绒服,哪里用得上这兔皮?朱胖子也就没在意,打包准备随手丢出去。
“这些带血的皮毛挖个坑埋了。”
宁十一回来的时候正好看到这一幕,她担心血腥气会引来大兽,野兽们的嗅觉总是很灵敏的,不由出声提醒道。
“别太担心,就算真是老虎来了,也撞不破咱这混凝土的墙。”
傍晚时分,除了还卧床的吕城和黑眼镜,其他人都围着炭烤架取暖、烤肉。这炭块和架子都是在镇子里的饭店里找的,这会儿正好用来烤兔肉吃。
朱胖子把提前腌制好的肉块穿在大铁签,学着烧烤师傅的样子不时抹点油,加些调味香料。伴随着油脂滴进炭火中出的滋啦声,烤肉的香味越来越浓,在场的人无不口中生津。
“这也太香了!”
刘毅杰也帮着一起翻面、撒孜然辣椒粉,看着炭火上烤得滋啦冒油、气四溢的肉,馋得口水都要流出来了。
“你往后稍稍,口水滴在上面我们还怎么吃。”
周羽铮刚检查完门窗,从外面回来正好看到他这副馋样,忍不住调侃道。
宁十一看着处理完的兔肉,足有两大盆,明显一顿吃不完,一想到后面几天还能吃到鲜肉,觉得腿上这一口也没白挨。
“这几天你们最好别出门了,万一再有人受伤我顾不过来。”
江南刚帮黑眼镜缓过来,现在她看起来很疲累。
“那些兔子怎么办,万一过两天都跑了呢?”
大刘很舍不得这些肥肉,错过这群肥兔,谁知道下回再能找到肉是猴年马月。今天之前他甚至以为这辈子都吃不上鲜肉了。
“物资搜集得差不多了,这两天你们还是小心些,先别出门等江南恢复后再说吧。”
宁十一接过朱胖子递过来的一大块烤得喷香的兔肉,闻了闻提醒几人道。
见她似乎是把自己排除在“别出门”的人之外,周羽铮忍不住提醒她:“你也别出去了,你说的野兽那般大应该力量不小,况且你腿上也有伤。”
宁十一却不觉得这东西能把自己怎么样,只要自己不下车,再多来一只也伤不了自己分毫,自己的伤睡一觉也好得差不多了,不过这事她不会告诉旁人。见她不吭声众人以为她是默认了。
眼下这楼里的门窗都加固过,安全性不必担心,楼里又物资充足,就算外面各种野兽打成一团,他们也能躲在楼里十天半个月不出门。除了无聊点也没什么。
美食当前众人干脆也不再讨论这烦心的事,大刘跟管家江南申请:江秘书,能不能拿几瓶啤酒出来,一起米西米西?
宁十一被他说话的语气样子逗笑,也没反对。江南见众人似乎情绪都不错,也点头答应,朱胖子这才领了食品仓库的钥匙搬来一箱啤酒。
“这太多了,最多一人一瓶。”
啤酒是4oom1的易拉罐装,一瓶的量不至于喝醉。
在管家的坚持下几位男士只好依依不舍地把剩下的酒还了回去。宁十一也拿了一瓶,她以前很少喝酒,同事偶尔聚餐、年会的时候喝一点,也是凑凑热闹。她自然是不馋酒的,只觉得今天难得一起吃顿好的,见气氛不错才借机轻松一下。
果然酒精能帮助人放松精神,一口烤肉一口啤酒,桌上几人越聊越轻松,有种朋友聚会的快乐气氛。
“这一顿烤肉要搁在以前不得小一千块啊……”有人感叹末世前的物价。
“烧烤一个月才敢吃一回,一根羊肉串能喝一瓶酒!”
宁十一摇摇头:“怎么也是穷鬼。”
胖子显然对烤肉的吃法经验丰富,喝了一口清爽的啤酒介绍道:“这烤串要加根大葱,再来点生菜,再用卷饼这么一包……沾上干料吃起来才香。”
“不行,你这一看就是什么网红吃法,烤肉主要看腌制的手法,这个烤好包着生菜吃,那才是又清爽又香……”
“嘘——这什么声音?”
朱胖子突然示意静音,众人下意识屏息去听。
“我要饿死啦……有没有人给我送些吃的……老板……”
“这人烦不烦,咋刚醒就要吃要喝的。”
虽然刘毅杰嘴里抱怨,还是拿了一块烤肉示意朱胖子去给黑眼镜送饭,后者见他把另两块看起来明显更美味的部分放进一个大碗里,还贴心地倒了一大碗热茶水和米粥,放在托盘里也递给朱胖子:“这些是给老吕的,别送错啦。”
宁十一摇摇头,这人倒是一点不遮掩自己的偏心。她想起今天吕城是为了帮自己才被偷袭了,站起身接过东西:“你们吃吧,我去送。”
周羽铮下意识想站起来伸手帮忙,似乎又想到什么又重新坐下。只看了眼宁十一端着托盘的背影,又转头跟大刘说起以前吃烤肉的趣事来。
接下来的几天,除了宁十一谁都没出门,朱胖子还贴心地专门给江南炖了肉汤,还加了枸杞、干红枣,像伺候产妇坐月子似的伺候了她好几天吃喝,说是要帮助她早日恢复精力。这可是团队里唯一的大夫,她好就是所有人好,没人反对。
直喝到江南明确表示:“我已经恢复了……你别再来了”,大刘怀疑:“你是不是对她有什么不该有的想法?”才罢休。
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