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第85节（第3页）

小厮闻言领命出去，他前脚才刚刚离开，后面厨房的买办就找过来了。

负责采买的那位手中拿着一叠厚厚的宣纸，上面全是他们爷开出来的婚宴菜单。买办看着那一尺厚的菜单，愁的头发都快要白了。

他们爷说婚宴除了大厅里摇摆上200桌之外，门外的大街上还要放上几十桌的流水席，只要是个会喘气的，不论带不带贺礼，都可以在酒席上吃上一顿，爷要让整个凤城都知道，简少爷是八抬大轿明媒正娶的进的他们岳家。

要是以往倒还好说，买办当了这么长时间的采买，他们爷给出的菜单虽然多，只要是时间足够的话，自然是能够买的齐的。

问题是今年的天气实在是邪门的很，四五个月只下了一场雨，这让凤城这边好些个以种菜为生的菜农们，差一点就断了生计。

蔬菜那东西不比粮食，那些东西可是娇贵的很，尤其是那些长着大叶子的菜，没有水根本就活不了。

可偏偏凤城这边现在缺的就是水，所以蔬菜这种东西自然就成了紧俏的货物，自打买办的接到他们也开出的这些菜单开始，他就满凤城的到处跑，东南西北串了个便，却也没有能够凑齐岳冲菜单上要求的那些东西。

眼看着距离他们爷的婚期是越来越近了，还是买不齐东西的买办，只好厚起脸皮，过来找管事的寻一个法子了。

岳管家也知道今年的年景不好，所以看着苦着脸过来找自己的买办，岳管家叹了一口气之后，将他手里的那叠菜单接了过来，翻看了几眼说道：“你先把能买齐的东西都给买齐了，剩下的那些我去跟东家说。”

买办闻言如释重负，谢过岳管家之后，又赶紧的出门买东西去了。

晚上的时候，岳管家在书房里将家里面大小的事情都跟岳冲汇报了一下，岳冲听说自己开出的菜单很可能买不齐之后，挑着没有问道：“我前几日听到别人说是闹旱灾了，但是没想到已经这么严重了。”

岳冲会这么问到不是他两耳不闻窗外事，相反他早就已经提前在家里面将粮食都储存好了。只不过他是位盐商，家里面没有土地，所以对外面的旱情到底能够多严重，他也只能听别人说，自己是不知道的。

听到管家对自己的汇报之后，岳冲想了想，将几道不好采买的素材从餐单上面划掉了，又重新的加入了几道菜点进去。

管家结果新的菜单一看，上面的几道素炒全部变成了荤菜。管家在心里面默默的计算了一下几道菜的差价，然后对着岳冲问道：“东家，既然菜谱变了，那预算也的跟着适当的增加一下了。”

岳冲闻言毫不在意的说道：“让买办拿着条子到账房账房那里去领钱吧。说起来也是够讽刺的，闹了旱灾了，别处的人都在犯愁，偏偏我们这帮盐商心里面是乐的。天旱少雨太阳足，正是晒盐的好时候，如果不出意外的话，今年咱们盐场这边的产量，预计能比往年高出最少三成，这钱拿的，让我都觉得有些烫手了。”

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