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“不好意思,各位,请稍等一下,或者下次来的话可提前预定。”
客人们抽了抽嘴角,吃个饭还要预定,真是服了这薛记酒楼。
“罢了。原本就是图个新鲜,这样你给我打包几份卤肉。”
“好勒,客官稍等。”
酒楼里的卤肉每天都是提前做好的,这打包起来倒是方便。
很多客人都是冲着招牌卤肉来的,既是没位置,打包点回去也是能解馋的。
这一下子出了十来份,赵掌柜一边记得账,一边拨着算盘。
刚忙完,就看到柜台前站着一位年轻姑娘,定睛一看这不是余鱼又是谁呢?
余鱼看着这爆火的人气,扬着嘴角,心里美的不行。
她现在可是酒楼里的合伙人,是有股份的,这酒楼生意越好,她分的钱就越多。
算算合作快一个月了,快有一笔银子要进账了。
“赵掌柜,我这一阵子没来,没想到酒楼的生意这么爆火。”算算差不多二十来天没过来。
掌柜笑着给她搬来凳子,又喊伙计给上了茶水。
若不是太忙走不开,他真想把贵人拉到雅间里好好说道说道。
“姑娘真是厉害,你给的那些食谱,我们家公子隔几天就会上新。公子说这循序渐进会让人一直有期待感,像卤肉卖的极好,很多客人见没位置,也都会打包回去的。”赵掌柜迫不及待的分享这份喜悦。
余鱼点头“我刚也瞧见了,好多客人都是打包的。既然卤肉系列如此受欢迎,酒楼可以专门搞一个摊位摆在门口,方便过往的客人带一份回去。”
赵掌柜愣了愣,试想一下美味藏在厨房,路人又怎么看得见?
这若是摆在门口,光是卤肉的香味就能勾的人嘴馋。
这一尝说不定就来酒楼用膳了,长此以往,还怕客源不增加吗?
“高啊,实在是高啊,姑娘的这个想法好,一会小的就禀告公子。”赵掌柜面色难掩激动。
这样一来,说不定酒楼都要开分号了。
“你家公子不在吗?”余鱼环顾一圈,确实没有看到那抹熟悉的身影。
赵掌柜笑道“公子在雅间招呼贵客。要不,小的这就把公子请下来?”
余鱼摇头“倒也不用,让公子先忙着吧,左右不过几天,会见面的。”
掌柜心想,可不就是这个理?
到了一个月结账之际,姑娘还要过来拿分红的。
“那姑娘慢走。”
余鱼笑着让他不必相送,到了饭点,她在路边点了一碗馄饨。
馄饨做的一般,不如她做的味道鲜美。
原本想去酒楼搓一顿的,既是没位置了,她也不必去凑热闹,何必耽误人家生意呢?
要知道耽误的生意,那损失的银子里可是有她的一份。
余鱼慢条斯理的吃着馄饨,却见一位长相普通的中年男子坐到了她对面。
原以为他是拼桌,余鱼并不在意,可半晌都没有看他点馄饨,而对方的眼神却一直在打量她。
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