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成哥看我忙活,也没有闲着。他就帮忙把车上剩下的东西都拿进来,车里的东西还是有蛮多的。
最后就剩下车顶上的折叠桌子,一个人不好拿,我和他一起出去,把车顶的折叠桌子拿下来。
远处,威尔的黑色大奔已经能看到了。这些家伙,肯定又翘课了。哎,罪过啊!搞得好像是我,故意在撺掇他们翘课似的。
先不管他们,我得忙着弄烤鸡肉。把桌子拿进去窝棚,我买了8只烤鸡,已经提前让老板剁好了。现在就是需要加调料,再放进锅里,炒热搅拌均匀就行。
弄一个大碗,加入生抽,适量蚝油,五香粉,料酒,盐适量搅拌均匀。
放油把鸡肉倒进锅里加热翻炒,热了之后放入调料,翻炒1分钟出锅。洒上正经葱花,再试试味道,相当不错啊。
最后,撒上辣椒粉与白芝麻,即可享用!
把烤鸡肉装进摆好的中碗,我准备的是35桌菜。35x8uoo3d28o个人,所以现在窝棚里都是香喷喷的。能放菜的地方,都已经放满了。
最后剩下一个菜:白灼菜心,这个需要一点时间。因为要把菜心头尾一致,用长签子穿起来,再绰水。
一个人慢慢穿是来不及的。好在有免费的人手来帮忙,这就省了一些事啦。伊娜先进来,笑靥如花。
我看着她,心情大好。看美女嘛,总是让人觉得愉悦的。
“阿云,我来啦!”伊娜高兴的跑过来。
我正在不锈钢盆里清洗菜心,就让她洗手,帮忙把菜心用长签子串起来。
也就是每根长签子,串8根菜心为一串,16根作为一碗。这样,每个大兵哥就能吃到2根菜心。
妹子们一拥而上,我赶紧制止:“先弄两个人,去切2o盘苹果。再弄两个人,倒1oo盘小吃。”
“菜心这里先弄4o串,等下我需要4个人收钱,3个人打盘子,就是成哥管前面7桌,贾斯汀管中间7桌,威尔管门口6桌。”
成哥他们点头,表示同意。
我看了看王雪儿:“至于你嘛,先帮忙打饭。这里要先吃饭装2oo碗米饭。”
“然后我需要一个人同步翻译,这个人就是...”看着妹子们都眼巴巴的样子,我说:“那就是凯琳娜,好吧?”
“耶!太好了!”凯琳娜兴奋的跳了起来。别的妹子眼神瞬间一暗:阿云这家伙,他怎么不选我呢?
有妹子们帮忙,现在菜心已经穿起来,可以焯水再加工了。
菜心9斤
辅料:葱白少许
红椒少许
调料
盐少许
熟油少许
蒸鱼豉油适宜
1.菜心放入开水锅中,放少许油和盐,焯至菜心脆嫩关火。
2.将焯好的菜心沥干水分,整齐的码入盘子中。
3.拔掉长签子,放上少许葱白丝。
4.再放入少许红椒丝。
5.浇上热腾腾的热油,激出葱香味。
6.再淋上浅浅的一层蒸鱼豉油。
7.这样就完成了。色泽碧绿,口感脆嫩,清香扑鼻。
大家都准备完毕,我告诉妹子们价格:“油炸鱼块6o美刀,五花肉糯米丸子65美刀,银耳莲子百合汤7o美刀,爆炒鹅肠65美刀,红烧猪手65美刀,烤鸡肉6o美刀,白灼菜心6o美刀,糖醋排骨65美刀。”
趁着还有两分钟,我对威尔和贾斯汀还有成哥说:“等下要麻烦你们,帮忙送菜上桌。”
他们都点头:“行吧,我们难得端菜一回。”
“每次上一个菜,2o桌这样分配:威尔7桌,贾斯汀7桌,成哥6桌。听我指挥,我说上哪个菜,你们就上哪个。”我说道。
“好的,我们听你的。”威尔说。
等大兵哥们过来,排好队之后,悠扬的音乐声音也响起来了。
我还是老样子,让大兵哥们每个人交7o美刀,然后就是每桌5个小吃。
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