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第34章 乐善好施不图报 淡泊明志谦如水(第1页)

第三步选择容器

酿葡萄酒的最好是用陶罐或者是玻璃容器子,绝对不能用塑料的容器,后世市里出售的劣质葡萄酒都是用塑料桶装的,绝对不能喝。因为塑料很可能会与酒精中的成分生某种化学反应,释放出不利于人体健康的物质。唐甜甜在集上买的陶罐就是最好的容器。

第四步装入容器

把手洗干净,最好带上医用手套,然后用手将葡萄粒子一个个捏碎,然后把果肉和果汁的混合物都装入盆中,然后按照6斤葡萄加入一斤白糖这样的比例加入白糖或者冰糖搅拌。搅拌均匀之后再装进罐子里。

在装罐的时候,不能装得太满,罐中大约留出来四分之一的空间。防止葡萄在酵的过程中膨胀,产生出来大量的气体,,引爆炸,罐口处铺一层牛皮纸,然后用蜡封好。

第五步酵一周半

空间里的温度,酵时间一周半左右即可,或者适当延长一点时间也可以。

大约十天后,酵完成,就要进行过滤了。就是将固态物质都过滤出来,最好是使用过滤网,没有过滤网就使用用滤布。这一步骤要注意消毒,避免细菌滋生。过滤完成之后就可以直接饮用了。

暂时喝不完的,可以再次封好,暂时卖不出去的,密封放入阴凉干燥处,没有专业酒窖的家庭,保存时间最好不要过两年,但是空间自带保鲜,自然是越久越醇。

今天晚上,唐甜甜完成了装入陶罐这一步,就等着酵好了。

做完了这些活,出来空间后,这回累的倒头就睡。

第二天,唐甜甜果然如她所说的,没有去送陶大国,她是一个活的洒脱的人,不喜欢离别的愁绪,和依依不舍的缠绵。既然注定要走,就不要勉强挽留。就像前世她知道陈凯心里没有自己,就默默放在心里,绝不去做没有意义的表白。

还有一个月就要过年了,收拾收拾家里,织织毛衣,马上就要三九了,今天起来她感觉气温明显的下降了,所以也不让安安去外面玩了,就在家里猫冬。

天刚见黑,安安就追着自己问大国哥哥怎么还不来,只能告诉她大国哥哥办事去了,要好长时间才能回来呢。小丫头非常失望。哎,真怀念前世的幼儿园,她前世没结婚,没有孩子,所以并不太懂怎么和孩子心灵沟通,陪伴玩耍什么的,只是保证吃好玩好,温情对待,没有歧视与虐待,再多的不会了。可是小丫头现在也没有幼儿园可上啊!

正胡思乱想时,就听到大门传来了轻轻的却很急促的敲门声,唐甜甜披上大衣,到大门口,小心地问“谁呀?”

“是唐姑娘吗,我是住在棚子里的郭振宇,和李云娇一样的人。”

一听是个不认识的声音,,唐甜甜没有把门打开。

“是郭教授啊,你找我有什么事,我认识李云娇,但我没见过你。”唐甜甜小心地问。就怕万一是假冒的。

“我也知道突然来找你很冒昧,可是李云娇生病了,从昨天晚上一直高烧,我们都没有药,实在没有办法了,想问问你,有没有药?”

李云娇听完了,还是没敢开门,但是药必须给。

“李阿姨除了烧,还有什么症状?”

“开始是打喷嚏,流鼻涕,后来就烧了。”

唐甜甜一听,就是冻感冒了。

“你等着,我去给你拿药。”

迅进了西屋,空间里之前整理出过感冒药和退烧药,

给哪里三次的退烧药,又哪里六包风寒感冒颗粒,都打开用白纸包好,写上用途,服用方法。

又装了五斤小米,二十个鸡蛋,把从家带来的旧被子包在外面,赶紧走到大门告诉郭振宇药在包袱里,去西侧院墙外等着,她包袱给扔出去。

过了一会儿,西侧院墙外传来敲击声,唐甜甜踩着木柴堆上去,把东西扔了出去。

“谢谢!谢谢!”郭振宇感动得声音哽咽。

“快回去给李阿姨吃药吧,今天太晚了,我妹妹一个人在家害怕,明天我去看李阿姨去。”

又是一个不眠之夜。

第二天吃完早饭,赵小云和苏玉兰就来了,和她们唠了一会,告诉她俩帮着看一会安安,她找村里人换点东西,回来给她俩做好吃的。

她是挎着篮子出去的篮子上盖着一块花布,看看路上没人,就往棚子走去。这么冷的天除了上厕所,谁愿意出来呀?有时候太冷了,为了少上厕所

不敢喝水。

快到时,用意念放篮子里五斤白面,五斤大米,一块大约五斤的肉,还有一捆韭菜,一捆蒜苗,一捆芹菜,一盆豆芽。

棚子从外面看,就是矮矮的平房。其实是用粗木一根紧挨一根埋到土里,做成木头墙,然后把里外都糊上搅拌了草的泥,同理上面做成房盖儿,压上茅草。所以时间长了,干涸裂缝的墙就透风。背靠大山,建成三面的棚子,只留一面进出,正面是住人的,两侧一面是马和牛,一面是存放草料和柴禾的地方,院子里收拾的倒也干净。

敲了门,还是郭振宇开的门,一看到唐甜甜非常高兴。

“快进来,快进来,李妹子吃了你的药过一会就退烧了,今早喝了一大碗小米粥呢,其实你不用来的,你能给我们药,我们就已经感激不尽了。本来去找你都没敢报什么希望,毕竟我们跟下放到别的地方的同志相比,已经好很多了,起码不会经常挨打,挨饿,受侮辱,这里的人们只是远离我们,不想和我们有任何沾染罢了。可是你不但给我们药,还给我们那么多吃的,用的,我们很感激。却无以为报。说来很惭愧。”

随着郭教授走进棚子,看见格局和唐甜甜家差不多,中间是灶屋,然后左右个一间屋子。

“李妹子,唐知青来看你了,”郭教授站在灶屋朝着东屋喊着。

“快请进来。”李云娇虚弱沙哑的声音从东屋传出。

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