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“……哦。”
***
李懿君考虑了下,把这堆肉做成肉干,给她爹当干粮,不太现实。毕竟他是跟牛书记一起去买粮种呢。
跳羚肉吃起来,怎么着也跟猪肉、牛肉不一样吧?
到时候牛书记问起来,这是什么肉,她爹怎么答?
这事儿侯秋云也想过了,干脆就把家里才灌的香肠拿了出来煮熟。这边一年才杀一次猪,所以分到各户的肉,大家都重视得很。
为了能多吃几回,多半都会做成腊肉、腊肠之类的腊制品。这样就可以存放很长时间。
侯秋云只有这么一个宝贝儿子,这回又是李向阳头一次出这么远的门儿。再想着儿子这回,是去救所有社员的命的,心里那种自豪感哟!
简直爆棚!
她把家里灌的六节腊肠全拿出来煮了。再放到干净的筲箕里沥水,准备等凉了之后和煎饼一起放到包袱皮儿里。
庄稼人,讲究不那么多。现在天气凉,食物不容易坏。可以先把香肠当顿吃,在外面只要有碗热水,把香肠放进去,它就能热。
至于煎饼,金银花帮她摊得特别薄,薄到发脆。里面的水分早在摊的过程中,蒸发得差不多了。自然比肉食保存的时间更久。
做完之后,趁着她儿子还没回来,唤上红果儿一起,把刚刚背回来的肉,打理干净。
祖孙俩打理了老久,才弄好。
接着,她又去隔壁找金银花借了盐,回来后,跟自家盐罐里的盐一起,全部用来腌了那些肉。
弄好后,就赶紧把肉全数藏了起来,不叫她儿子看到。
免得他拿去跟队员分——虽说那片山林属于一队,林里的飞禽走兽也属于一队。可要她白白拿出那么多肉跟人分,她就是舍不得!
第17章跳羚腊肉
等到李向阳回家,看到他娘居然给他准备了这么多食物,感动得眼眶泛红。
“娘,你该不是把香肠都煮了吧?儿子吃不了那么多,就带一节就够了。其它的,你留着自己吃!”
侯秋云笑眯眯地,如今,她也是掌着几十斤肉的大家长了。这点香肠,她还是能大方得起来的。
“那怎么够?还有牛书记呢。”她说。
“爹~,你吃吧~。奶奶说,你是去办大事。很大很大的事~。”红果儿在旁边也萌萌哒说道。
李向阳摸摸她的小脑袋,还是对亲娘道:“娘,我年轻,少吃点肉不碍事。你才要多吃点,把身体养好了,才好为人民服务!”
侯秋云白了他一眼:“是为猪牛服务吧?”
想到她伺弄牲畜的活儿,全家都笑了。
趁着李向阳不注意,侯秋云就对红果儿眨了眨眼,望了望腌肉藏起来的方向,微微摇了摇头。
红果儿马上就懂了,也朝她奶奶眨了眨眼。
祖孙俩有了个共同的秘密,瞬间就感觉亲密了不少。
在这股亲密感的作用下,侯秋云看红果儿,那是越看越可爱了。
再想到红果儿捉的黄鳝,摘的油果子,还有今天发现的几十斤大肉,越发觉得这孩子是个有福气的!还旺家!
啧啧,谢巧云要是知道自己丢了个大福星,那可不得后悔死?
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