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但就算如此,这重量也相当可观了。
农工部长也没心思视察了,马上就借党委办公室的电话,给县委打了电话,汇报“喜报成果属实”这一点了。
看着大人们都跑到党委办去了,红果儿皱了皱眉头,苞谷和苞谷棒子双蒸法,她还没来得及告诉他们呢。
于是,她也迈着小短腿跑进了办公室,扯了扯她爹的衣角。
她爹心思全在农工部部长打的那个电话上,没顾得上理她。
她没法子,只好说了句:“爹,这法子用在苞谷还有苞谷棒子上,也能行。也能蒸出来好多的。”
县委书记正在电话另一头听着汇报,却听到有个小姑娘的声音,隐隐约约在说着有利消息。于是他打断农工部部长的话:“你先别慌着汇报,你那边儿是不是有个小姑娘?我好像听到她说,苞谷也能蒸出来好多?你去把这些问题搞清楚,回来再跟我汇报!”
农工部部长哪里敢怠慢,赶紧放了电话,又去问红果儿:“小姑娘,你刚刚说什么了?你说苞谷咋了?”
可他官儿再大,又哪里比得过李向阳在红果儿心目中的位置呢?
红果儿才不理他呢,眼睛一直望着她爹。
这下,农工部部长明白了,马上夸赞起李向阳来:“能养出这么聪明的闺女来,你这个当爹的功不可没啊。不过,我就真的纳闷了,你咋做到的啊?你是怎么教育你孩子的?”
一副取经的模样。
李向阳老脸一红,连连摆手:“也没怎么教。我平时都忙工作,忙学习,哪儿顾得上教孩子啊。就是红果儿这孩子孝顺,平时就爱帮着家里做饭。可能折腾着折腾着,就折腾出这些法儿了吧。”
农工部部长点点头:“农家的孩子早当家。这孩子早慧啊。”
李向阳生怕他还会继续夸。再夸下去,他都不知道该怎么回答了。赶紧跟红果儿说道:“丫头,你刚刚说苞谷,和苞谷棒子咋的?这两样东西,也能蒸出来很多?”
红果儿点头。
上一世,她家的条件根本没现在这么好。她那会儿没有那颗文玩核桃,她爹又多了她这么一个负担,家里就更是揭不开锅了。
所以,当年这些蒸饭法推广后,她家也一样在用。只是蒸煮的方式比较复杂,一般都是奶奶在做。她也做过,只是次数不多。因此回忆时,还是花费了她一些功夫的。
于是,当着农工部部长还有牛书记的面儿,她又把苞谷和苞谷棒子的做法,演示了一遍。
她先把苞谷粒洗干净,放到锅里煮到半熟。然后捞出来,放到筲箕里,再弄到院坝里能晒到太阳的地方晾晒。
然后,就没有然后了。
“要晒干了才行。”小红果儿解释道。
于是,当天晚上,农工部部长就在牛书记家里借宿了一晚。
据说,第二天一大早,离上班时间还早呢,这位部长同志就跑到公社这边,把之前晒的苞谷翻来拣去,看它干没干。
哪儿有这么快啊?
人家部长郁闷了一整天。
第二天又晒了一天,也还是不行。
到了第三天,其实东西还没完全晒干透。但部长同志实在被自己那颗焦急等待的心折磨得烦透了,央着牛书记和李向阳,把红果儿又找了过去。
“没晒干怎么磨苞谷面啊?”红果儿也很为难。
于是,农工部部长又焦躁地等了一天。
到第四天上,终于东西晒干了。
红果儿这才把它磨成了苞谷面。和面的时候,她先把四分之一的面取出来,加上少许凉白开,搅成面糊糊。然后,再倒进去比面糊糊多大约五倍的水。这时候,就可以上灶煮了,把它煮成熟面糊。倒出来放凉。
等放凉了,再把熟面糊和之前剩下的那四分之三的面,混合起来,搅匀。
公社食堂是有苏打粉的。她又放了很少一点苏打粉进去。等面发酵后,就上笼蒸。
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