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第54章
随着宋桑桑同余副主任出外勤的时间越来越多,临近过年的日子也越来越近,该买的东西,比如说对联,花生,瓜子,纸杯,纸碗,鞭炮,蜡烛等,都不差了,猪肉,排骨,羊肉,草鱼,鲢鱼,牛肉也都买了不少,现下差的就是把鱼肉变成各种成品,比方说鱼丸,肉丸,炸鱼块,炸藕夹,羊肉饺子啥的,对于宋桑桑这个厨房杀手来说,要做成这些不亚于不带装备去攀爬珠穆朗玛峰,难于上青天。
所幸家里还有赵晨在,他早些年爷爷不疼,姥姥不爱的,啥都要自己动手,厨艺也是其中之一。
在扫尘之后,腊月二十六,赵晨终于空了下来,宋桑桑也正好有空,两人一大早就起来,涮缸,烧热水,生炉子,赵晨主导,宋桑桑在一旁打下手。
赵晨力气大,剁肉的工作全交给了他,猪肉做肉丸,肉馅,羊肉做饺子,排骨炖汤,牛肉则放在炉子上,打算做卤牛肉,宋桑桑在一旁洗各种配菜,白萝卜,红萝卜,芹菜,大葱,莲藕,大白菜,小白菜。
因天气冷,所以赵晨打算多做些饺子,猪肉白菜馅,猪肉韭菜馅,羊肉大葱馅各调了两斤,加起来足足包了三百个饺子,包完后全放在外面冻着。
饺子包完后,赵晨准备炸肉丸,做鱼丸,宋桑桑在一旁烧火的同时,也看得目瞪口呆。
“赵晨,有你不会干的吗?”宋桑桑看着捞起来的肉丸,焦香酥脆,光闻香味就觉着不错。
赵晨看她这馋猫样就想笑,“来,尝尝味道。”说着递给宋桑桑一个肉丸,宋桑桑也不客气,一口吞下:“嘶,嘶,有点烫。”不过她还是一口吞下,随后眼睛一亮:“好吃,好吃,太好吃了,赵晨,你也尝尝。”
“我”
“桑桑,宋桑桑,在家吗?”赵晨话还没说完,崔大嫂的声音就从院子传了进来,宋桑桑一楞:“在,在,马上就来。”说完又同赵晨开口:“赵晨,崔嫂子找我,我先出去一趟。”
赵晨眼睛一闪,但还是点了点头,宋桑桑出了厨房就看到裹得像球的崔嫂子正在院子里跺脚,边跺脚边吐槽。
“这鬼天气,也忒冷了,冻死个人。”待看到宋桑桑立马挤出笑容来:“桑桑,老远就闻到你家传出来的香味,是在备年货吗?”
这香味,从早上十点多开始飘出来,香得崔嫂子一早上干活都没尽心,待得吃饭时,一家子闻着香味,看着桌上的大白菜,腌萝卜,更是一点胃口都没了,等见到她那个三妹又偷偷摸摸的去找她婆婆时,她立马将崔远这些日子日干夜也干,辛辛苦苦攒下的钱揣了出来,打算全还给赵晨,要是再晚点,怕是这钱就落别人怀里去了。
“是啊,这不是马上除夕了嘛,再不做好,就没时间了。”宋桑桑解释道。
“那行,我就不打扰你干活了了,这三百你拿着,我先走了。”说着就把一摞大团结塞到宋桑桑怀里,要走,宋桑桑赶紧拉住她:“没事,没事,我就是烧个火,不忙,崔嫂子,这三百都还了,你们家过年行吗?”
崔嫂子点头:“行,咋不行,这钱要是现在不还,也不知道会落在哪个兔崽子手里,反正早晚也读都是要还的,不差这一时半会儿。”
这话宋桑桑一听就懂,崔家这些日子过得也不太平,嫁出去的崔芸香隔三岔五回来打秋风,崔远这个大哥还好,早已习惯照顾弟弟妹妹们,也没说啥,崔嫂子是忍惯了,也不管,倒是下面的弟弟和离婚回来的三女儿,风言风语的说了不少。
崔远一个月上白块的工资,得养崔家十几口人,本来就不宽裕,崔芸香这个出阁的女儿还时不时回来要钱,一家子能用多少钱那都是有定数的,她拿得多了,旁人就得少用,这谁愿意?叫嚣得最凶的就是崔远的三妹和四弟,两人恨不能将崔芸香给关在大门外,不让她进崔家门才好,闹了这些日子,整个巷子就没不知道的,崔嫂子如今火急火燎的过来把钱还给她,估计也是怕家里那群货色知道,这钱就得没了。
想到这儿,宋桑桑就没矫情:“行,嫂子,我收下了,不过你等等,家里正在炸丸子,你端点回去吧。”
崔嫂子一听,连连摆手:“这哪成,不行,不行,这丸子多金贵,又是油又是肉的,我哪能白要。”
“这有啥不成的,快过年了,吃丸子也是图个喜庆,你也正巧赶上,要过两天,也没这个机会,等着,我马上去拿。”宋桑桑说完就去了厨房,徒留崔嫂子在后面尴尬。
“这,这咋好意思?早知道,今天就不来了,唉!怪不好意思的。”搞得她好像是故意来蹭吃似的,崔嫂子嘟嘟囔囔的,不过一分钟,宋桑桑就端了个碗出来了。
崔嫂子鼻子灵的狠,一下子就闻到肉丸特有的香气了,没错,就是早上那个味道,真香,难怪家里都吃不下饭了。
“嫂子,这些给你回去吃,好好尝尝,味道咋样?要不行,同我说说,我让赵晨改改。”宋桑桑随口将碗递给崔嫂子。
“赵晨改?这些都是他做的?”刚刚宋桑桑说她只烧火,帮不上啥忙,她还以为是客气客气,没承想竟然是真的?这宋桑桑祖坟怕是冒了啥青烟吧?不然咋能找到赵晨这样的男人,会做饭,会赚钱,会疼媳妇,过年还能做年货,我的天,他还有啥不会的吗?崔嫂子想起自家男人,又想起赵晨,那颗心,又酸又涩。
原先没人说,宋桑桑也不觉着这有啥,可眼下,看着崔嫂子的震惊,她方才知道,这个年代,除了厨子,男人逢年过节是绝不会进厨房的,她干巴巴的解释:“呃,他手艺比我好,所以就他来了。”
“噢,噢,原来是这样。”崔嫂子一见宋桑桑神情,就知道踩中她痛脚了,她赶紧转移话题:“那这就谢谢你了,我先端回去,待会儿把碗给你送来。”
宋桑桑点头:“行。”送走来还钱的崔嫂子,宋桑桑又一头扎进厨房,跟在赵晨身边学习,赵晨看她这一脸认真的模样,好笑之余不免有些心疼,他这些日子也没少听旁人说宋桑桑好吃懒做,连饭都不会做,赵晨初初听到这些时,戾气丛生,恨不得将那些人的嘴都给缝上,他和桑桑如何过日子,是他们的事,不需要外人操心。不过,也不能任由流言发散下去坏了桑桑的名声,得想个办法制止,想到这,赵晨眼睛眯了起来。
“桑桑,这么喜欢,要不,你自己来试试?”
宋桑桑知道自己的手艺,她连饭都头摇得跟拨浪鼓似的:“不行,不行,不行,我做不了这个。”
“都没做过,咋知道不行?来,试试看,很简单的,我教你!”赵晨抓住宋桑桑的手,教她亲自去捏丸子的形状,然后放锅里。
宋桑桑挣扎不过赵晨,只好按他的做,没想到还真成功了:“成了,成了,赵晨,你看,这我是炸的。”看着锅里完好无损的大肉丸,宋桑桑笑得眼睛都看不见。
赵晨摸了摸她的头,语气温柔:“嗯,看到了,我说得没错吧,没试过的事,千万不要轻易下结论,知道吗?”
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