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他在白鹿间养的那些鸡也到了可以吃的时候了,鹿原野就挑了两只鸡,每只鸡都至少五斤。
看着这么鲜活的鸡,鹿恬忍不住后退了两步。
鹿原野喊她来帮忙的时候,也没说要从杀鸡开始啊!
她觉得她可能不行。
“你就不能去菜市场直接买杀好的鸡吗?”鹿恬有点不敢摸,可以说是很怂了。
“你当我不想吗?”重点是那鸡没有自己养的好吃啊!“你快点帮忙拎一下啊。”鹿原野还要把下一只给杀了呢。
让那只鸡目睹同伴的死亡,这有点太残忍了吧。
还是尽快让他上路为好。
鹿恬疯狂后退,“不行,这活我干不来,姜超你给我过来一下!”
姜姐夫被召唤过来,等他放完了血,拔完了毛,鹿恬又可以了,她就把姜姐夫赶走,自己过来帮忙了。
“这个鸡你打算怎么做?”鹿恬都没有问题的。
鹿原野说:“一个蜜汁鸡一个脆皮鸡,你再做个拌面,应该够吃了吧。”
够,当然够。
刚到手的蜂蜜马上就要派上用场了,盐,胡椒,老抽,辣椒粉,糖,蜂蜜,还有姜全部混合成酱汁,然后把两只鸡放进去腌两个小时入味。
“要这么久的嘛?”鹿恬觉得自己有点等不及。
“你要快一点的话,我可以帮你喊个外卖。”鹿原野冷静地回答,其实腌两个小时是完全不够的,最好在冰箱里面放个一天。
但是这里等不了那么久,鹿原野就缩成了两个小时。
两个小时过后,该进烤箱的已经进去了,该裹上面糊下油锅的也下去了,鸡头和鸡爪鹿原野另外放到一边,他还没有想好这个要怎么处理。
鸡头他是不吃的,鸡爪的话……
就四只也不够吃呐。
鹿原野决定把鸡爪放到冰箱里面冻起来,等攒够了鸡爪之后,一次性来做酸辣鸡爪。
等等,说到酸辣鸡爪,鹿原野突然就很想吃,感觉等不到鸡爪攒够了……
算了,鹿原野决定明天去超市买上两三斤的鸡爪,回来做成酸辣鸡爪。
不过现在还是吃脆皮鸡和蜜汁鸡好了,拌面是鹿恬做的,做的方法也很简单,挂面下水烫熟,捞出来加上盐味精酱油醋糖,一拌就能吃了。
精致一点的可以往里面加个蛋,加个虾米,加个葱香菜什么的,粗糙一点的,这样就可以吃了。
这是鹿原野和鹿恬暑假的高频夜宵之一。
鹿恬的这份手艺可是那些年那些暑假给练出来的。
四个大人两个小孩,两大盆面条,两只鸡,一小碟酸黄瓜,吃的就很简单了。
两只鸡,四只鸡腿四只鸡翅,两个小孩是不用说的,他们肯定有一个鸡腿一个鸡翅,那么剩下的鸡腿鸡翅……
就各凭本事了。
以为鹿原野会和鹿恬谦让,女士优先吗?
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