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第99章农药稻瘟净
刘云龙到了水车浜之后,来到伯父家,让伯父、叔父做“花梅”、“杨梅干”、“糖水枇杷”,再以技术股方式入股盘南公司。
“花梅”就是后世的“话梅”。在后世,由于说书人在说书中途往往会含几颗“花梅”润嗓子,人们慢慢地就把“花梅”说成了“话梅”。
苏州城西的东山岛、西山岛、光福、阳山种植有大量的梅子树(即梅花树)、枇杷树、杨梅树。每年开春后赏梅的梅花树结的果就是青梅,青梅本就用来做“花梅”或泡酒。
苏州仅东山岛、西山岛就年产2ooo吨枇杷、35oo吨杨梅,因没有保鲜技术,枇杷成熟后最多存放8天,杨梅成熟后最多只能存放4天。
这个年代百姓的消费能力有限,大量的枇杷、杨梅卖不出去。果农为了不浪费劳动果实,把销售不出去的杨梅、枇杷用来做杨梅干,泡杨梅酒,做糖水枇杷,但制作的杨梅干、糖水枇杷又没有防腐技术,因此“杨梅干”、“糖水枇杷”也存放不了几个月,特别是“糖水枇杷”,因含有大量糖分,且天气炎热,能存放二个月已经不错了。
伯父问道“我们做了‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’,卖得出去吗?”
刘云龙说道“人家做的‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’,2个月后就腐败变质了。我们做的产品可以保1年不坏,你还会担心卖不出去吗?今后还可以做桃脯、苹果脯、枣脯等蜜饯。”
“你又有啥新技术了?”
“化工厂已能生产苯甲酸钠、山梨酸钾,都是极好的食品防腐剂,‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’加了苯甲酸钠、山梨酸钾后可以存放一年以上。”
伯父听后,说道“能存放1年以上?那就听你的,我们来生产‘花梅’、‘杨梅干’、‘糖水枇杷’。”
伯父、叔父家已把制作砂皮、明胶的技术入了盘门公司的股,如再把“花梅”、“杨梅干”、“糖水枇杷”技术入股后,就能成为盘南公司最大的股东了。
刘云龙又对堂哥刘云风说道“这次我单独给你1ooo台拉细机、纺纱机、织机,你带到南边去销售,佣金还是按5%计。”
刘云风心想把这些机器销售后,去掉运费、销售成本后,可有近1万两银子的收入,于是忙说道“那太好了。”
“你们不能一直跟着佩雷斯他们做生意,要自己买船、雇船工,独立做生意。”
“买船后,万一没生意,船工怎么养?”
“租船费用低吗?你租1o次船的费用足够买1艘船了。只要你努力,就不会没生意,就能养活这些船工。”
“你说的倒是有道理的。”
“下次回来,你从南边给我运点椰子油回来。”
“是食用吗?”
“椰子油可以食用,不过我主要是用于化工。”
南方榨取椰子油的方法有2种,一种是干榨法,即用新鲜椰肉,在低于6oc以下的温度中,通过机械压榨获取;另一种是湿榨法,即将椰子肉揉碎、过滤、烹煮,直至析出油脂浮在水面上,再进行水油分离获得。
椰子油中富含月桂酸,即十二烷酸,其含量达45%—5o%。尽管山苍子油中也含有月桂酸,但含量只有33%左右,而且山苍子的出油率比较低,只有6%左右。
有了椰子油,大华公司今后可以生产更多、更便宜的化工产品了。
刘云龙见到苏州府的疫情防控工作在有条不紊地开展,就来到七子山,指导化工厂使用苯磺化法、氯苯水解法、苯氧化法来生产苯酚。
接着询问孔尚泽、许三祝农药的研制情况。
刘云龙上次对化工厂人员进行培训时,已讲过农药“66粉”、“滴滴涕”、“稻瘟净”的生产工艺。
孔尚泽说道“‘66粉’、‘滴滴涕’已生产出来了,现在正在试验生产‘稻瘟净’。”
“进展到哪里了?”
“已根据你讲的方法生产出了三氯化磷,不过由于氯气产量有限,生产的三氯化磷产量也不多。其它的工艺,还要等化工所进行工艺试验。”
许三祝说道“生产三氯化磷时,黄磷要隔绝空气熔融,氯气要除去水分保持干燥,这个工艺就花了我们好长时间。现在正在试验三氯化磷与乙醇反应后,排除反应生成的副产品氯化氢、氯乙烷的最佳真空度。”
“不错。三氯化磷的纯度能达到多少?”
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