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第8节（第2页）

月檀刚刚走入小厨房，便与里面的秦嬷嬷打了个照面，她脸上的笑容深了几分，脆生生的笑道：“秦嬷嬷好。”

这个小灶房是李景明九岁获得书院这一时要来的奖励，为了不显得过于特殊，平日里的吃食还是由大厨房送来，只有秦嬷嬷偶尔过来给少爷做些吃食。

秦嬷嬷伸手捡起一块干布，擦了擦手：“这么一大早的，怎么跑到这里来了？”

“白芷说少爷又想吃桃花糕，吩咐我去采花瓣。”她顿了顿，走上前帮着秦嬷嬷弄灶火，“我想着，这桃花糕是用糯米制的，多吃了就不好消化，便想着用粳米做个类似的点心。”

秦嬷嬷惊讶地抬起头说：“你还懂灶上的活计？”

“我是家里的长姐，为了照顾底下的几个弟妹，学了一些。”

月檀这话不假，她的确为了照顾弟妹，学了做菜，只是穷人家里哪儿有这么多讲究，她这一手的厨艺，是她做酒楼生意时，为了考验大厨手艺，特意去学的。

秦嬷嬷心里的赞赏之色溢于言表，笑呵呵的说：“粳米补益气、健脾胃，口感柔和，香气浓郁，的确比桃花糕更适合少爷，你想怎么做，过来做吧。”

月檀本就有心奉承秦嬷嬷，也不推辞，一边动手操作起来，一边解释道：“先将粳米粉发酵，制成生胚，压到带花样的糕点格子里，再撒上糖粉蒸熟就成了，正好这有现成的材料。”

秦嬷嬷听完，脸上终于露出了笑模样：“少爷一向口味清淡，你想得很是妥当。”

糕点好做，月檀将粳米糕放进蒸笼之后，就走过去，帮秦嬷嬷准备菜品。

秦嬷嬷正在做芙蓉蛋羹，她先将鸡蛋打散，再加入少许鸡汤，上锅蒸熟，再放入勾兑好的卤汁，加上紫菜和猪肉沫儿……

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第十一章你怎么在这儿

“少爷最爱吃蛋羹了，可惜现在天气还冷着，不然用虾肉代替猪肉沫，会更鲜香。”秦嬷嬷一边剁肉，一边说道。

月檀想了想，接话：“可以用花蛤粉代替，外面的干货铺子里就有卖的。”

秦嬷嬷顿时绷不住了，满面笑色：“回头我们先用花蛤粉试一试，若是好吃，就给少爷试试。你还会做些什么菜？”

月檀一边盯着会火候，一边问道：“少爷喜欢什么口味？”