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在梁小六的印象中,这老太太很少下厨,总是一副随时随地要算计别人的样子。
没有想到还有这么一手。
“赖先生,您请!”
梁有才直接盯着赖老头,让他吃。
赖海生还真的不敢直接动筷子,谁让梁晚秋一直看着他呢。
干笑两声对着梁晚秋说道:“小老师先请,我可是小老师的学生,哪里有学生先吃的道理!”
这话一出,梁家人都吓到了。
啥玩意?
小六是这老头的老师?
莫非这时间已经出现了什么了不得的变化?要不他们怎么能够听到这种话?
他们家小六什么时候这么厉害了?
“算你识相!”
梁晚秋还真的不客气,曾经她一直都是被人追捧的主,还真的不认为赖老头的话有问题。
夹起一筷子桃花肉,这肉就是用猪肉做的,但是吧,因为是先炸过,又因为炸过的外壳有些淡粉色的颜色,加上勾芡的好,这淡粉被透明亮晶晶的汤汁一裹,看着还真的如同在桃花瓣中滚过一圈。
肉不是很大,就算是嘴巴小的,也可以直接丢进嘴巴里。
梁晚秋把肉丢进嘴巴里,本来还以为因为炸过的缘故,这肉会有些发硬。
哪里想到外面的外壳到嘴边里竟然如同雪山见到了热水,瞬间消融,关键还不是没滋没味的消融,是一种带着桃花香的味道在味蕾上炸开。
随后牙齿碰撞到里面的嫩肉,根本就不是预想中的那么硬,而是如同爆浆的肉一般,那肉一下自己就被咬穿,还因为那肉实在太过鲜嫩,直接爆出汤汁,并不是肉的腻歪感觉。
而是被刚刚融化的桃花香给中和,特别的让人沉醉,如同这块肉在桃花瓣上跳舞,让人沉醉其中。
即便是这么形容,也无法把这桃花肉那软嫩q弹的口感全部描述出来。
这哪里是猪肉,这是一道升华了的菜。
让人吃了一块后都会想起那种淡淡的逾越的事情。
“好吃!”
梁晚秋第一次吃到这么好吃的菜,震惊的看着梁老太太。
“奶奶,这真的是肉?”
不敢置信。
就算是两百年后的厨艺已经精算到最细微处,也无法完全复制这种口感。
“咋样?”
多年没有动手做过,老太太真的有些忐忑。
“奶奶,你这手艺绝了!”
对着老太太竖大拇指,其他人也动筷子夹了放进嘴巴里。
这滋味,果然是厉害。
赖老头也很是感慨。
“老嫂子,我只知道桃花镇最有名的就是桃花肉,没有想到说的是您老的手艺,果然最好的文豪描写,都没有亲自尝过这一块的滋味!”
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