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第2节（第2页）

“文琴姐姐，你来的正好，她把王妃娘娘点名要我做的燕窝汤给毁了，我说了她几句，她还不服，还跟我吵！”红儿一脸愤懑之色。

初雪见她这般，索性不再做任何辩解，很显然，在红儿眼里，只要她一开口说话，就是不服，就是在跟她吵。

文琴走上前去，拿起一只筷子往锅里的燕窝插去，随后便道：“这燕窝已经炖得很烂了，即便加上凉水，也不妨事的，只需再把它烧开，放上调料便成。”

“可是，这燕窝汤原本熬得非常有滋味，加上凉水，再烧开，汤就不够浓了，王妃素来就是最爱喝我炖的这个汤，今天要是觉得滋味淡了，我可当不起!”红儿脖子一梗，*地道。

文琴微笑道：“王妃那里，我亲自做上一锅火腿三鲜汤送过去，至于这锅汤，就送到齐侧妃那里吧。齐侧妃喝汤最爱清淡，想来她必会喜欢。”

红儿冷笑道：“文琴姐姐，你便是好心，若是换了其他管事姐姐，罚她个十天半个月扫地总是少不了的，你这性子，当心人家不拿你这个管事当回事!”

文琴依旧好脾气地笑笑，没有理会红儿的话，只转脸对初雪温言道：“你的手怎么样了，可烫伤了吗？”

初雪忙道：“还好，不曾烫伤。多谢姐姐关心。”她见文琴处事公道，并不偏听红儿之言，心里对她好感大增。

文琴点了点头:“那好，从明日起，你便跟着娟儿学做糕饼吧。”说着，她用手指了指站在房里的一个细高身量，容长脸蛋的丫头。

初雪忙上前叫了一声：“娟儿姐姐。”

那娟儿点了点头，又对文琴笑道：“文琴姐姐，我手艺不好，教不出好徒弟，你可别怪我。”

“

第3章肉饼

“把菊花全部洗三遍，整朵整朵晾干，等等，不能洗得这般用力，要在水里轻轻地涮，陆侧妃娘娘最不喜欢看到菊花饼里的花瓣被弄碎——”。

这是间文琴专门拨给娟儿做糕饼的厨房，长长的乌木案板上，放着一大铜盆清水，初雪在水里洗着菊花，娟儿正站在她身边不停指点。

听了娟儿的话，初雪立刻放不再搓揉花瓣，改成用水轻轻漂洗，娟儿满意地点了点头：“初雪，你很聪明，一教就会。”

初雪笑道：“是姐姐教得好。”

娟儿摇了摇头：“哪里，分明是你一点就通，不愧是千挑万选出来的秀女，不但长得好，脑子也灵光。”

说完，不等初雪答话，娟儿又开口道：“菊花饼其实很好做，就是和点面粉，醒上一醒，将菊花做馅捏成饼，上笼蒸熟便可，我还有些事情要忙，你自己先在这里做了，饼熟了以后乘热装盒，送到抱月轩的陆侧妃那里就成。

初雪一愣，心想，你这算是哪门子教法？

见娟儿脚步已经跨出门外，她急忙叫道：“娟儿姐姐，到底怎么和面醒面，这里——”

娟儿却似没听见她的话一般，径自去了。

这时，在灶下默默烧火的钱嬷嬷叹了口气，对初雪道：“初雪姑娘，别叫了，她的意思，已经教给你了，至于你学得好不好，那就是你自己的事了，陆侧妃若觉得饼不好吃，怪罪下来，也是你一人担当。”

初雪咬着嘴唇，一言不发，胸口却不住地起伏。

她生在小康之家，自幼受双亲宠爱，哪里受过这般挤兑，如今虽说在别人屋檐下，可是毕竟是个丫头，，她没想到做个丫头都这般步步艰难。

“初雪啊，你也不要去怪娟儿，这俗话说得好，教会徒弟，饿死师傅，娟儿手艺是从宫里当御厨的表叔那里幸苦学到的，你跟她无亲无故，她如何肯教你？”林嬷嬷又道。

“可是，嬷嬷，如果她不肯教我，何必在文琴姐姐那里应承下来，既然答应了，又何必这般对我？”

林嬷嬷微微摇头:“文琴是管事，她如何敢不应承，这世上，别说是管事，便是王爷王妃，她们的下人也多有阳奉阴违的行径，世道从来如此，初雪，你也不能全怪娟儿。”

初雪见林嬷嬷谈吐文雅，实在不像个普通烧火嬷嬷，忍不住仔细打量了她一眼。

“老身当年在宫里的六局一司当差，这般事体，可见得多了。”似乎是看出了她心中所想，林嬷嬷笑着补充了这一句。

原来是宫里当过差的，难怪谈吐见识不凡了，初雪在选秀时接触过些宫里的嬷嬷，听林嬷嬷这般说，这才释疑。

看了看眼前的菊花，初雪又道：“嬷嬷，娟儿与我萍水相逢，压根不知道我是什么样的人，对我有戒心，防着我学会她手艺之后便将她挤走，这也是人之常情，只是，这菊花饼我压根没做过，却如何向陆侧妃那里交差？”