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看着苏墨斗志昂扬的样子沈迟忍不住把他搂在怀里唇齿纠缠,过了好一会才放开,苏墨现在已经习惯沈迟时不时的亲昵和拥抱了。
早上吃的多,苏墨没感觉到饿,沈迟吃了好多樱桃和西红柿也不会饿,便没有做午饭。苏墨发现沈迟对红色的果子情有独钟,比如樱桃李子红苹果什么的,西瓜也是。如果把还没熟透的红苹果和熟透的青苹果放在一起让沈迟选,沈迟绝对选红苹果,那怕红苹果只红了一点点。现在沈迟最爱干的事情就是让苏墨从空间里摘好多水果放在小盆里,沈迟不干活的时候能坐在那里吃一天。
晚上苏墨准备做好吃的,从空间拿出一条黄羊腿,清洗干净去掉血水,放入用十几种调味料加洋葱孜然等做成的腌制成的卤水里,为了更好的入味需要在羊腿上开几道口子,这样羊腿能好的入味,把抹好卤汁的羊腿放到空间利用里面的时间流速快速腌制。苏墨又剥了好多蒜,吃羊肉配着蒜最好吃。
从空间的厨房里翻出前世买的椒盐,用来配羊肉也是很好的搭配。
把炭炉里的炭烧的旺旺的,炭炉放着烧烤架,苏墨从空间里拿出腌制好的羊腿,沈迟接过去放到烧烤架上缓缓翻转,让羊腿均匀的在炭炉上烤制。
表面一层考好后沈迟拿刀子片下来放到盘子里,苏墨蘸着蒜沫喂沈迟一口自己再吃一口,这样两个人慢慢的边烤边吃,一条羊腿竟然都吃完了。
苏墨摸着自己的肚子,再一次羡慕沈迟的六块腹肌。
时间过的很快,年三十这天,苏墨做了很多小吃食。大青山这一带有个风俗,大年初一所有的小孩子会去村里串门讨喜饼喜糖吃,这一天,就算村里最吝啬的人家都会摆出家里的好吃的招呼这些小客人,因为谁家去的小孩多,就说明谁家在新的一年里会有大福气。苏墨虽然不信这些,但是入乡随俗,他做的还是很用心,再加上他手艺很好,花样又多,他自己还是很有信心的。
把昨天发好的面拿出来,揉成小团团,这是苏墨用来做小麻花的。面是白面,里面放了油打了鸡蛋,还放了一点点调料,这样炸出来的小麻花酥脆
可口有嚼劲。油豌豆是苏墨前世学的北方人给孩子磨牙用的小吃食,用鸡蛋和猪油和的面,切成小拇指大小的小疙瘩,在油里炸出来就可以吃,虽然是给小孩磨牙用的,但苏墨很喜欢吃,前世跟着一个大婶学会后就经常自己做来吃,现在拿出来招待小朋友还是不错的。做完这些苏墨还做了炸麻叶和麻团,都是用油炸过后裹上熟芝麻就可以吃的。
做完这些,苏墨突然想起前几天没有买糖,过年没有糖可不行,“嗷”苏墨大叫一声“阿迟,没有糖。”
“做糕点的糖有很多啊,阿墨你是不是忘了?”沈迟正在烧火。
“不是这个糖,是过年给孩子们吃的糖块,忘了买”
沈迟说“没有就没有了,阿墨别急,已经有这么多好吃的了,不缺糖也行。”沈迟安慰他。
“不行,这是我们一起过的第一个年,不能马马虎虎。这样,你去取两斤花生来,我做一个不一样的糖。
苏墨想做个简易版的花生糖,让沈迟把花生剥了,因为是熟花生,所以不用再炒一遍,把花生去掉红皮后放着,锅里开始熬白糖,等白糖化成糖汁后倒入一点蜂蜜,这里用麦芽糖更好,苏墨没有麦芽糖所以用蜂蜜。蜂蜜放进去起泡后,放入备好的花生米搅拌均匀,然后倒出来用擀面杖压成一寸厚的饼状,再切成手指长短的薄片放凉,花生酥就做好了。
苏墨把做好的花生糖装在盘子里,一共满满两大盘,“阿迟尝尝,好不好吃”苏墨拿起一块喂到沈迟嘴里。
“好吃,媳妇儿很厉害!”沈迟夸奖道
“那是当然!当我媳妇你可是赚大了。”苏墨一点都不谦虚。
“嗯,赚大了!”沈迟毫不犹豫的说道
这下苏墨有点不好意思了“其实我也赚大了。今天吃饺子,我们包三种馅儿的,黄羊肉野猪肉和虾仁的。你去剁羊肉和猪肉馅,我去湖里捞虾。”
“好,阿墨小心,”沈迟有点不放心苏墨。
“没事儿,我就在边上捞,况且我会游泳。”苏墨说完就进了空间。
沈迟手上有劲,力道又把握的非常好,所以他剁馅很快声音很小,等苏墨捞了一篮子虾出来后,沈迟已经剁好肉馅和芹菜了。这会儿正在切葱和姜。
苏墨把手里的虾递给沈迟说“够了,你歇会儿。我先把面皮擀了。”
沈迟接过篮子说“不累,”说着利落的剥起虾仁来!
饶是苏墨和沈迟动作快,包完饺子已经快到晚饭时间了。下了一锅饺子苏墨吃到肚皮滚圆,摊坐在椅子上一动不动。
沈迟替他揉着肚子说“以后不许这么吃这么多了,对胃不好。”
苏墨自己也不好意思的说“知道了,主要是今天的饺子好吃。对了,把猪肉馅的给里正和杨青山家端一碗过去吧,一年过去了得谢谢人家!”
“好,我们一起去,你也消消食。”
沈迟和苏墨穿的暖暖和和的出了门。里正家煮的排骨,里正媳妇硬要留苏墨二人吃饭,“二小子家的,就添两双筷子的事儿,客气啥,快坐过来。”
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