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我连忙叫了声“林老板好!”
林老板似乎是早知道侯大鹏要带我来,招手喊我先进摊位里帮忙摆桌子,然后他又去跟侯大鹏说话。说了一会儿,侯大鹏就走了。
林老板说完话,就来找我问情况。他说话倒是挺和气,细细地问了我在南亭时都卖过什么,我大概的都说了。他道“我们这儿不像你们卖的那么杂,每个摊位卖的东西都很专一,也不准随便乱卖。你才刚来,就跟着马小邓去送餐,其他的杂活儿也要干一些。”
我很干脆地答应了。不就跑腿嘛,有什么难的?
林老板又把摊子上的人都给我介绍了一下。他自己负责招呼客人兼收银。厨子姓鲁,他们一般都叫他鲁胖子。跑堂老杨负责收桌、上菜,胡婶负责洗碗、刷盘子。这个摊位除了卖堂食还做外卖,所以还有两个跑腿送餐的马小邓和我。
刚介绍完,我跟每个人都打过招呼,就听到了一记低沉的钟声。不一会儿,老客们便纷纷飘进鬼市来了。子时一到,西岭鬼市便正式开始营业。我瞧那些老客,也是各个年代的都有有穿汉服,披着长头的明朝鬼;有穿满服,扎猪尾辫的清朝鬼;还有穿中山装,拄着文明棍的民国鬼,当然也有现代鬼,明显是新鬼,才死没多久。
这摊子上的三个招牌菜是红烧蚯蚓、麻辣田鼠和香煎蚂蟥。此外也卖寻常的炒粉、炒面、炒饭,全部由厨师鲁胖子一人掌勺。他可以同时炒两个锅,居然也不慢。看这摊位上的热闹程度,味道应该还不错,要不然也不会有这么多老客光临。
林老板坐在他的收银台后面,一边收钱一边时不时去关注一个香炉。那个香炉古香古色的,青铜材质,长方形状,明显是老物件了。香炉里面盛满了香灰,刮得平平整整的,但没有插香烛,也不知道是做啥用的。
我注意到林老板是可以直接用手去接纸钱的,这表明他也修炼过阴功。其他人则不然,偶尔有老客把纸钱给他们,他们就让老客放在桌子上,再扫到盘子里端去给林老板收好。我初来乍到不清楚状况,于是决定还是不要轻易暴露自己学过阴功的秘密,尽量不去碰纸钱。
这里的老客给的都是冥币,没有其他的元宝、阴元之类的纸钱,而且冥币的面额都是壹亿元,印刷的图案也是一样的。我找机会仔细瞄了一眼,上面印着西岭钱庄行。真规范!连冥币都是自己印的,这样汇率就不用搞得那么复杂了。
刚开市时正是摊位上老客最多的时候,我和马小邓也帮着老杨上菜、收桌,活儿也不多。我正琢磨着啥时候才去送外卖呢,林老板那边的香炉突然就烧了起来。那香炉里除了香灰啥都没有,怎么烧出火来的?
火头很小,很快就灭了。平整的香灰上留下了一些烧痕,看上去居然像是一行歪歪扭扭的小字!林老板随即用笔在一张便笺上抄下了那行字,然后喊道“红烧蚯蚓一份、炒饭两份!”
“收到!”另外一边的鲁胖子大声重复道“蚯蚓一份、炒饭两份!”他随手就将一盘切好的蚯蚓和两大碗米饭分别倒入两个热锅当中,左手铲右手勺,同时炒了起来。很快地,两边都出了锅,鲁胖子把菜和炒饭分装到快餐盒里,马小邓则麻利地盖好,放到塑料袋里,加上两双筷子。他拎着外卖去收银台,林老板则将刚才记下的那张便笺交给他。
马小邓见我还愣在那儿,便一招手,道“走啊!骑你的车,咱俩一起去!”
我这才反应过来,跟着他出了摊位骑上车。马小邓也有一辆自行车,是林老板配给他的,但今天晚上他要带我去熟悉地方,就坐在我后座上。
我问马小邓现在是要送去哪儿?马小邓把林老板交给他的便笺递给我自己看,上面写着福,32,2o5,蚯1,饭2,55oo。
“什么意思?”我问道。这明显是一串代码,我实在看不懂。
马小邓解释道“上面的意思就是这一单外卖是要送到福归园的第三十二排第二百零五号墓,客人点了一份红烧蚯蚓和两份炒饭,结账时要收回五千五百亿冥币。”
哦!他这么一解释,我立马就明白了。原来就这么简简单单的一行字里面,包含了这么多信息。
马小邓又道“如果是送到其他几个墓园,就写寿、禄、财、华。后面的菜名基本上就是第一个字,你照着菜单多看几遍就清楚了。”
说完,他又递给我一张菜单。我正在骑车,只能草草地瞄了两眼。那张菜单不大,黄色的纸张,上面用红墨水印着几个菜名,背后还画了一个符咒。我觉得那个符咒很眼熟,上半部分有点像鬼火符,但下半部分要复杂一些,我没见过。菜单后面画符咒是什么意思?不过我想应该还是跟外卖点单有关,一会儿停了车再仔细看看。
说着说着,我们就找到了福归园的第三十二排第二百零五号墓,一男一女两只鬼已经坐在坟茔上等着我们了。那是个合葬墓,看样子是对老夫妻。
马小邓把外卖放在坟茔边上,客气地道“您二位的外卖到了,一份红烧蚯蚓和两份炒饭,一共是五千五百亿。”
那男墓主人也很爽快,直接掏出来几沓冥币要给马小邓。马小邓不敢接,赶紧把背上的小背包拿下来,让对方放进去。他用目测数了数,应该是够的。然后他把包背回背上,再拿出两张菜单来递过去,道“这是新的菜单,您留着备用。”
老两口捧着炒饭,就着红烧蚯蚓吃了起来,吃的还挺香。我看见他们这样子,便顿时想起了刘公刘婆。唉,可惜已经物是鬼非了!
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