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林瞎子这会儿还睡得很沉!
没办法,这有点年纪的人就是这样的,昨天稍微做点事情,身体就有些承受不住了。
再加上林瞎子的身体本身就不怎么好,所以林薇也没有打算将他叫醒,任由他睡去了。
锅里的放油进去,先将油炼熟之后,然后退出柴火来。
等到油温下降到一定温度的时候,林薇这才将已经晾干了水分的卤鸭子放进锅里油炸起来。
二十只鸭子下锅之后,卤鸭子的香味被油激发出来,一股股香气就散发出去。
不少在睡梦之中的人们,隐隐约约也闻到了这种香气,梦里就开始梦到好吃的了。
等到二十只鸭子都炸制好,此时已经是是早上五点半了。
在等待着卤鸭子冷却的时候,林薇将准备好的饴糖拿出来,用刷子在卤鸭子的表皮上涂抹上一层。
张良这会儿也过来帮忙,两个人一起涂抹,差不多就用了半个小时的时间。
六点钟,林瞎子也醒过来了。
经过一晚上睡眠的补充,林瞎子的精神也恢复过来。
因为昨天临睡前用热水将两个手臂都烫过一遍,后来又用酒擦了擦,所以今天早上起来,林瞎子并没有感觉到手臂有多痛。
这会儿见到自家姑娘已经将甜皮鸭都做好了,林瞎子有些歉意的说道:“小薇啊,你都做好了啊,怎么不叫醒我帮着你一起做呢?”
林薇看着自家老爸还是有些没睡醒的样子,笑了。
“老汉,有张良帮我,也没费多少功夫。你先去洗漱吧!一会儿我们就要去赶集了!”
林瞎子点了点头,心里却是想着下一次他一定要早点起来帮忙了。
一个外人都能帮自己的闺女,他这个做老汉的更不能偷懒才对。
林薇之后随便煮了一锅面条,三个人匆匆将面吃下走,就带着甜皮鸭朝着镇上出发了。
原本林薇是打算给田婆婆留下一只甜皮鸭,自己家人也留下一只甜皮鸭尝鲜的。
却被张良和林瞎子一同拒绝了。
林瞎子振振有词的说道:“小薇啊,这甜皮鸭咱们以后还有机会吃,田婆婆那里以后咱们也能送。现在咱们家家底薄,还是先用到关键的地方!再说,你还要送一只给别人,咱们就只剩下十九只了!所以还是先赚钱要紧!”
另外想来想去,最终还是同意了林瞎子的想法。
于是三个人收拾好东西,出发了。
等到了桥上的时候,朱家老大爷已经等在那里了。
“哎,小丫头,你还真的守约来了?”朱家老大爷看着林薇,露出了笑容来。
“那是当然的,一个唾沫一个钉,说话自然是要算话的!”说着,林薇就将背篓里的一直甜皮鸭拿了出来:“这是我去跟着别人学着做的甜皮鸭,味道可好了,老人和孩子都能吃,味道很好的!送给老爷爷做下酒菜!”
一只甜皮鸭,看着不大,但是在这个年头却是很贵重的东西了。
朱家老大爷没有想到林薇居然会给他一整只,所以有些犹豫。
林薇还以为朱家老大爷是怕这个鸭子是有毛病的,立马解释道:“老爷爷,这个鸭子没有生病,之前会死去只不过是得了热应激,我买回去之后给鸭子散热了,鸭子就恢复正常了。所以你放心,和鸭子没有问题的!”
“不不不,我不是这个意思!”朱家老大爷见到林薇误会了,赶紧解释道:“我是觉得你给我这么一大只鸭子,我受之有愧!”
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