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等他们两个人都洗完手回来,沈慧也从小厨房出来了,人手一个抓起鸡爪就啃了起来。
“好吃!”同样的赞叹发自不同的三张嘴。
沈乔莞尔一笑,黄子涛和沈慧前几天是尝过的,而张秋华今天却是第一次吃她做的鸡爪,“怎么样?秋华,你觉得咱们饮品店加上这些小吃,能好卖吗?”
“小乔你考虑的真周到,来这边的客人经常会问还有没有其他好吃的卖,特别是学生们,下课的时候正好是肚子咕噜咕噜叫的时候,如果再有这些东西,再配上咱们的奶茶,就能有些饱腹感了。
沈乔点点头,“那就好,子涛,你吃完了吧?吃完了去打听一下附近有没有压榨花生油的小作坊,我打算多买点花生压点花生油备用,猪油用来炸东西总是不太得劲的。”
三人听到这话不约而同的望向沈乔,猪油有的用就不错了,她还想搞花生油,看来还真是下血本了。
“得咧,我这就出去打听打听。”黄子涛吃完鸡爪一抹嘴跑了。
沈乔看了下手表,距离中午放学还有一个小时左右,得赶紧把今天的另一个重头戏,烧仙草准备好了。
“秋华,慧慧,今天咱们的新品除了这些小吃,还有烧仙草,我现在就教你们如何调制,然后一会上人的时候,你们可以主推新品,看看反响如何。如果烧仙草现在都不愁卖的话,到了夏天会更加火爆的。”
“好的,小乔。”
“好的,乔姐姐。”
两人一边目不转睛的盯着沈乔手上的步骤,一边还不忘记给沈乔打下手。
沈乔拿出事先调制好的热奶茶,倒在杯子里,再按顺序放入调制好的奶茶,还有甜红豆、仙草冻、珍珠和炒熟的花生米。
第157章反响不错
“乔姐姐,这个烧仙草的工序未免有些太复杂了吧?”沈慧看着沈乔一道接着一道的动作,忍不住嘀咕了起来。
光是仙草冻的做法,就得准备好长时间,先是收购仙草干,然后洗干净待用,再就是熬出仙草浆,加以调和做成仙草冻。
就算珍珠和奶茶是张秋华做的,那还有熬红豆,剥花生、炒花生等等呢。
这一道道的工序,几天来沈慧都是亲眼目睹的。
“慧慧,好吃的东西总是不容易做的。我这还只是简单的放了几种咱们这里常见的原材料,结合咱们当地人的口味做的,其实烧仙草有许多种做法的,咱们南方和北方人的口味不一样,做法自然也就不一样了。”
话一出口,沈乔才意识到自己说漏嘴了这个时候,珍珠奶茶和烧仙草都还没有流行起来,弄不好她还是开荒人呢!
不过就沈慧那点见识,恐怕也不知道这些个事情,不会想那么多。
果然沈慧不疑有他,只是木木的点了点头,便又拿起本子记录起沈乔做烧仙草的步骤。
之前在教张秋华做珍珠的时候,沈乔也是花过一些心思的,因为珍珠得用红薯粉做,煮出来的口感非常的Q弹有嚼劲,加在奶茶里面非常受欢迎。
而且这个时代的红薯粉非常便宜,不比后世,物价飞涨,搞得一种商贩们都投机取巧,也不知道用上面粉做的珍珠了,这点是沈乔比较安心的,毕竟能用最好的原料做吃的,是她最大的心愿。
沈乔专心的调制着烧仙草奶茶,做好后分成了三小杯,递给了沈慧和张秋华,自己也留下一小杯,自己也不着急喝,只是专注的看着她们喝下去,眼里的期待感不言而喻,“怎么样?味道还好吗?会不会太甜了?”
一连串的发问,却还是没喊醒正沉浸在甜美味觉中的两个大姑娘。
天哪,这是什么美妙的感受?
“甜甜软软之中又有夹杂着花生的香脆,经过熬制的红豆甜中带沙,仙草冻更是入口即化,和珍珠奶茶混在一块,真是完美的组合!温度也正好,不会太烫。”
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