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第40章 颜歌笑的拿手菜（第1页）

不久，颜歌笑带着叶彤来到了农贸菜市场，买了两条大鱼，和辣椒、猪油、油菜油、芹菜、生姜、大蒜、鸡精！

半个小时候后，颜歌笑带着叶彤回到了出租房内，开始用电饭煲煮饭，自己开始切鱼，叶彤一旁好奇的看着颜歌笑！

随后，颜歌笑拿出菜板、菜刀熟练的切出着鱼肉！颜歌笑虽然之前就是个垃圾般的角色，但是对以他来说，切菜就是他的拿手活！

“砰砰……！”颜歌笑用着熟练的刀法，快的将鱼切成鱼片，一旁的叶彤淘气不停的用着手敲打着颜歌笑的头，随着颜歌笑的每切着鱼片的一次节奏，叶彤就很有节奏的跟着敲一次颜歌笑的头！

“小狐狸一边去，别敲我的头……！”

很快，颜歌笑用了3分钟的时间，将鱼切成了鱼片，接着颜歌笑又熟练的将辣椒剁成了碎片，酸菜剁成了碎片！

随后，颜歌笑将辣椒撒在了鱼片上面，将切碎的生姜，大蒜也一起撒在了鱼片上面，接着颜歌笑将盐、味精、豆粉也一起撒在了鱼片上面！之后颜歌笑熟练的用筷子搅拌着鱼片，将一旁的料酒也加到了鱼片上面，去鱼的腥味！

颜歌笑这样的做法，不仅很容易的去掉鱼腥味，豆粉还能让鱼肉变得更加细嫩，在盐的短暂腌制下，还能够让鱼肉更加入味，而且辣椒和生姜的气息完全了可以融入到鱼片之中！

此刻，颜歌笑将铁锅洗干净，打燃了煤气灶！

等了一会儿，颜歌笑又将菜籽油倒入铁锅中！

“哗哗……！”

随后一股菜油的清香味扑鼻而来！“哇……，好香哦……！”叶彤一旁嗅着鼻子赞美道。

“那当然，这可是农村家的味道，城市人吃的到吗？”颜歌笑自信满满的回复道。

接着见锅中的菜籽油沸腾后，颜歌笑又将黏糊糊的猪油放到了里面，等猪油全部融完后，随后颜歌笑又将辣椒和酸菜倒入了油锅中！瞬间油炸酸菜的香味扑鼻而来！

“哇……，好香！”叶彤深情的嗅着飘来的香味！

这时，颜歌笑在油锅中放入了水，同时也将鱼肉片放入了锅中进行水煮！

5分钟后，香喷喷的鱼肉挥出了说不出的香味。颜歌笑急忙将鱼肉起锅装入到了菜盆中！

起锅后，颜歌笑将水煮鱼放到了小木桌上面！

“哇……！”叶彤立马一伸手向锅中的鱼肉抓去！

“啊……！”叶彤被烫得大叫了一声，一下收回了手！

颜歌笑急忙走到了面前，抓起叶彤就往水龙头旁走去，用冷水冲洗着叶彤被烫伤的手。“我说你用筷子吃饭，现在好了吧！”颜歌笑一旁没好气的说道。

“哼……，我不会用筷子，你喂我吃……！”叶彤生气的回复道。

“好好，尊敬的叶彤公主！”颜歌笑随后转身走到了柜子旁，拿出了紫花烫伤膏，涂抹在了叶彤的手上！

“感觉怎么样？”

“呜呜……，叶彤手好疼，感觉火辣辣的！”叶彤盯着自己的手慢慢的掉下了眼泪！

“好了好了！”颜歌笑扶着叶彤来到了饭桌前！

“真是的，你没事干嘛拿手去抓菜呢，我告诉你，这次你可要长记性了！”