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成安巷,于贾峥搬来的第三日,天下起了小雪。
院子内,贾峥坐在灶舍处的板凳上,边往灶洞里塞柴火,边翻阅着书册。
十二月中期的覆试,难度会不会加大,他并不知道,但清晰的目标下,必须全力以赴。
关于士人口中的八股文,包括破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股八部分。题由四书五经选出,进而写作。
这些年里,贾峥早将四书五经,极其释义理解,于科考之前,还经过题海战术训练。可难保题目不会出偏,是故还需要保持极多的阅读和练习。
感觉眼睛有些困乏,待抬头远眺间,伴随着嘎吱声,看到二宝催促着一牛车归来,上面用黑布包的严严实实,其中放置的,正是他让买的一些必备材料。
“公子,都按您的要求买好了!一件不少,明日可再要寻几家看看?”
二宝来到炉灶处,寻着冒出的火炭,搓了搓手,一张圆脸早冻得红通通。
“嗯,做的不错!明日就不用了!”贾峥颔后,手持书卷走出了简陋厨舍,望向将马车停好的壮汉道“有劳壮士,将东西卸于屋檐处即可!”
壮汉穿着有些补疤的布衣,观贾峥充满书卷气,知之乃是读书人,面上更为敬重了一些,抱拳道“老爷放心,小人必不会坏了老爷差事!”
二宝在烤了烤手,也忙去搭把手。
贾峥望着两人忙碌身影,又闻街道上的吵闹声,心思有些飘远。
这两日,他早承平日进学习惯,但早先提出“得利”一事,未曾忘记。常言道,一文钱难死英雄汉,而大丈夫生于世,不可无权,也不可无钱。
权需要通过科举,自己去争取。钱则需要双手,自行赚取。
李承借予之钱财,能让他将长远计划,更好地铺展开来。明日应约前往的送别宴,也将是一个重要的展示机会!
匹夫无罪怀璧其罪,他虽有很多赚钱法子,但也深知前者道理。是故于临西府,也只是寻了书肆,捡起前世写小说的喜好,买买改编过的文字,以稳妥方式,赚取第一桶金,用以改善生活条件。
待从金陵到达神京,依原本计划,是借春试之机,结交一些权贵子弟,谋取靠山后,再将一些法子道出,进而为他将来的仕途,编制一道利益网。
可宁府管事的出现,李承身份的暴露,同冯紫英等人结识……还有现在面临贾珍更大报复的可能下,他的谋划,则需要提前了。
着眼将来,如果说明教是暗中之网,并行辅助他做一些明处不方便做的事,那以利益为核心的纽带,便是明网!
回望东城宁府方向,让贾峥意外的是,一直想置他于死地的贾珍,竟如此沉得住气,除了放出一些“莫须有”的风外,尚未有实质性动作。
“公子,现在怎么做?”
二宝在付了钱,于车夫离开后,来到贾峥身边,也学着自家公子模样,盯着一大堆物品,却如何也想不到,该怎么生出钱来!
恰恰相反,光是买瓜果蔬菜之物,就足足花了十两!
贾峥来到屋檐下,打开黑布,指着里面道“将所有的甜菜,全都挑出来!”
二宝一愣,抬头,再度确认道“公子,只要甜菜啊?”
他有些怀疑,自家公子,是不是单纯想接济那些穷苦人,甜菜这连人都不常食用的东西,又能干甚么?
贾峥点点头“对,剩余之属,除了留下部分我们做些菜食外,余者赠送给对面巷子里的街坊邻居!”
二宝终确定公子不是开玩笑,老老实实赞了声“公子仁义!”
贾峥随后也帮着挑了起来,不错,他要做生意的正是“甜菜制糖”!
而今大顺的蔗糖价格,居高不下,一旦将此法铺展开来,产生的将是巨大利益。
至于甜菜本身,早于魏晋就传入中原,古又称“菾菜”,明朝以来,甜菜多以药用和饲料。大顺而今之制糖,依旧采用的是土法制糖,耗时费力,远不如甜菜实用。
但依时间推算,今年昌元五年,该是西元1767年,放在前世历史朝代中,当属乾隆三十二年,而在西洋,一名叫马格拉夫的化学家,已从甜菜中现蔗糖,亦将开启糖业展的新时代。
其实,何止是蔗糖?于大航海的背景下,西方的工业革命已经露出苗头,而大顺陷入内忧外困,君臣尚未认识到真正的危机所在!
一路从江南出,走得越多,见得越多,又亲眼见闻辽东汉人之遭遇,外有沿海倭寇之患,贾峥的一些思想,赫然生了转变。
处于这个大变革时代里,仰望历史洪流,也许,他可以做的更多!
同日傍晚。
于二宝将买来的蔬菜粮食,分给巷子里的可怜人时,贾峥亲自上手,开始了他的制糖大计!
先,在将甜菜洗干净后,切去顶部,再做捣碎,后将菜条,放入锅内煮之。接着,又用纱布行做过滤。锅内之“糖汁”,则许不断搅拌,另以大火蒸腾,直到出现深褐色糖稀,时辰便也差不多了。
二宝摸黑回来,当看到锅里的糖稀,又听贾峥讲解,一双眼睛便再也移不开。
“啊,公子,小人没做梦吧?!这是糖吗?”
二宝还专门掐了下自己胳膊,吃痛后,呲了呲牙,才确定没做梦。
那些被人喂猪的甜菜,竟然有此大用!
倘若不是公子,谁又能明白其中用途!
虽然公子在他心里,早成了无所不能之人,但于这一刻,那种难言的感受,更有加深。
“尝尝!”
望着小仆一惊一乍的模样,正专注看着锅里的贾峥,微微一笑,用勺子打了一些,放在黑碗里。
二宝拿起,以筷头沾点,舔了舔,眯眼享受“公子,真甜啊!可比集市买的蔗糖,成色似乎还好看些!攥着这法子,公子可日赚斗金!”
“日赚斗金?”且看小仆信誓旦旦的模样,贾峥敲了下二宝脑袋,没好气道“你可看浅了,但谨记我交你的‘加减乘除’,像上次说的,将来等着帮本公子好好置办这生意!收拾下,好好睡一觉,明日还要见一群合伙人!”
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