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翌日
天还没大亮,伸手勉强看见人影。
招待所的厨房里,就已经忙活开了。
“哐当哐当…”
“——刺啦!”
“油,别放太多油,领导家能差这玩意吗?”
“顾大海,我说的是用高汤做,你拿个鸡蛋碎吊上汤,信不信我抽你!”
“我的岳师傅喂,不就说了你徒弟一句嘛,您看您这眼神,跟我抢了你儿子似的!”
“刘兰——刘兰,死哪去了?我的保温桶拿来没啊!”
郭勤守站在后厨,左右打晃,看着比正做菜的顾大海师徒还忙活。
岳善行,正宗的宫廷御厨传人,属于在大风暴里,完美错过的一个人。
得亏是来了郭勤守这,有这么个无耻小人护着,不然,就他家的那些菜谱,屁都留不下。
岳善行瞪了一眼郭勤守,五十来岁的老师傅,谁惯着你。
“郭大撇子,你对我好,照顾我没被批斗,爷们承你的情,有事你说话,咱不含糊!”
“可是你说我徒弟,那就不行,我还在这呢,小兔崽子要是有错,我看不见吗?你抽他算怎么回事!”
岳善行嘴上抱怨,手却一刻不停。
“还有啊,你一个所长,负责把领导马屁拍好了,给大家伙谋个出路就完了。做菜你会啊,不会别插嘴!”
岳善行手里的大勺掂的飞快的,手勺在水里一晃,溜边那么一浇。
“——刺啦!”
热气升腾,是香气四溢,一道完美的韭菜炒鸡蛋就出锅了。
您还别笑,人家大师傅做的,是给员工们吃的食堂餐。
顾大海已经得了真传,钟国华的菜,在他那。
党参枸杞鲫鱼汤,奶白奶白的,看上去就知道,补!
虾仁腰果玉翡翠,鲜虾仁配上腰果和瑶柱,简直了,美!
一碟靠干了油的红烧肉,肥而不腻,还略带一股清甜的酒香,润!
一个凉拌耳丝,一个小咸菜,外带几个小点心。
这时候的四菜一汤,美哉!
对了,还有一道滋补汤,和大补酒,齐活。
至于为什么搭配的这么奇怪,咸菜也算一个菜?还有这胡乱的搭配,也不讲究啊!
郭勤守这也是没办法,头一天认识领导,你第二天就上门,总要给领导个说你的油头。
到时候,郭勤守进门东西摆出来,好家伙,大鱼大肉,这是在考验谁呢!
然后,咸菜就立功了,领导,我这主要是为了给您送咸菜,我亲手腌的,您给把把关。
至于鱼啊,肉的,都是捎带手的,给咸菜做配菜。
看看,郭勤守这么回答,是不是就有了让领导批评的台阶。
领导会说,你个老郭同志,还是,很有觉悟的嘛,多好!
而鱼汤是给领导媳妇的,听说刚生了孩子,女孩,那夫人路线了解一下。
吓人的蛋白质也高,虽然鸡蛋也行,但你送礼的时候,一箱虾仁和一箱鸡蛋,哪个更有诚意,一目了然的事。
红烧肉才是给领导的,配上滋补汤和大补酒,腻了来口小咸菜。
吃完了饭,来两块八宝斋的百果松糕,去去火气。
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